2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Knedle sú neoddeliteľnou súčasťou východoeurópskej kuchyne a stali sa národnou špecialitou Ukrajiny, Poľska, Slovenska, Českej republiky a Ruska. V hromadnej verzii sú to niečo ako cestovinové drobky, ktoré sa dajú pripraviť z čohokoľvek chcete - múky alebo krupice a podobne ako krutóny sa podávajú k polievkam, šalátom a hlavným jedlám.
Môžu sa pripraviť halušky a varené a strúhané zemiaky a v niektorých východoeurópskych krajinách sú plnené mäsom, mäsovými alebo mliečnymi výrobkami, zeleninou a ďalšími. a konzumujú sa ako knedľa.
Tu je príklad, ako si môžete pripraviť vlastné knedle a ak chcete, môžete ich podávať ako krutóny alebo ich naplniť chutnými plnkami a ako samostatné jedlo:
Cesto sú halušky
Potrebné výrobky: 400 g múky (môže byť biela, štandardná, čierna alebo celozrnná), 2 vajcia, 50 g masla, štipka soli, voda
Spôsob prípravy: Múka sa zmieša so soľou, zmäknutým maslom a vajcami a postupne sa k nej pridáva voda, až kým nevznikne hladké cesto. Ak sa halušky podávajú ako krutóny, z rozotretého cesta sa nakrájajú malé kúsky, ktoré sa vložia do vriacej mierne osolenej vody a varia sa, kým nezačnú stúpať, potom sa opražia na troche masla.
Ak sú plnené, musíte pomocou formičky vystrihnúť kruhy, do ktorých vložíte plnku, vytvarovať z nich guľky, zľahka ich popučiť v múke a uvariť podobným spôsobom. Podávame ich so smotanou alebo ich len vložíme do vopred pripraveného vývaru a ak ste ich zarobili príliš veľa, môžete ich zamraziť a uvariť kedykoľvek budete chcieť.
Chutné plnky do knedlí
- plnka ľahko osmaženého mletého mäsa s jemne nakrájanou cibuľou a korením podľa chuti;
- zeleninová plnka z ľahko vyprážaného baklažánu so syrom a korením podľa chuti;
- plnkou olív, syra a korenia podľa vkusu, ktoré si nevyžadujú predhrievanie;
- plnka strúhaného žltého syra, nadrobno nakrájanej šunky alebo filé a podľa želania aj nakladané uhorky;
- plnka nadrobno nakrájanej červenej papriky, syra, cesnaku a korenia.
Odporúča:
Najlepšie Sladké A Slané Plnky
Vo svetovej kuchyni nájdete všetky druhy sladkostí a slané plnky na sladkosti, kyslé uhorky, rožky a karbonátky, ako aj na mäso, krokety, ryby atď. Náplne môžu byť najrôznejšie a najexotickejšie podľa toho, ktorú časť kontinentu ich pripravujete alebo konzumujete.
Lahodné Plnky Do Koláčov A Rožkov
Ako si v tomto článku pripraviť chlieb a chlieb, ktoré robíme ešte chutnejšie. Tie úžasné plnka pretože pokušenia na cesto nepochybne očaria vašu rodinu alebo hostí. Cukrárske rožky s lyutenicou Potrebné výrobky: 500 gramov múky, 9-10 lyžíc domácej lyutenicy, štipka cukru, 200 gramov jogurtu, 10 mililitrov oleja, 200 gramov syra, čajová lyžička soli, 7 gramov suchého droždia, žĺtky 2 vajcia, štipka slaného.
Sarm Plnky Z Celého Sveta
Sarmi je tradičné bulharské jedlo, ktoré je populárne na stole počas vianočných sviatkov. Samozrejme, my Bulhari pod sarmi rozumieme tým, ktorí majú listy kyslej kapusty a plnku ryže. Ale po celom svete existuje veľa variácií tohto lahodného jedla.
Chutné Plnky Pre Cannelloni
Cannelloni vyzerajú ako veľmi veľké cestoviny a veľa ľudí sa ich kúpeniu vyhýba, pretože si myslia, že ich príprava je zložitá. Nie je to tak - vo väčšine prípadov nie sú cannelloni predvarené, ale jednoducho plnené a pečené. Sú plnené rôznymi druhmi plnky a sú dobrou alternatívou k lasagnam.
Päť Receptov Na Plnenie Knedlí
Ak ste sa naučili miesiť knedličkové cesto, je dobré improvizovať s rôznymi plnkami. Môžu byť najrozmanitejšie a ich príprava závisí od toho, aké produkty dáte dovnútra. Ak sú výrobky pripravené, napríklad žltý syr, klobása, syr atď., Náplň nemusí byť varená, ale ak chcete do nich vložiť mleté mäso alebo ich urobiť vegetariánskymi, použite surovú zeleninu, ako je cuketa alebo baklažán, napríklad tepelné ošetrenie je povinné.
