2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ako si v tomto článku pripraviť chlieb a chlieb, ktoré robíme ešte chutnejšie. Tie úžasné plnka pretože pokušenia na cesto nepochybne očaria vašu rodinu alebo hostí.
Cukrárske rožky s lyutenicou
Potrebné výrobky:
500 gramov múky, 9-10 lyžíc domácej lyutenicy, štipka cukru, 200 gramov jogurtu, 10 mililitrov oleja, 200 gramov syra, čajová lyžička soli, 7 gramov suchého droždia, žĺtky 2 vajcia, štipka slaného.
Spôsob prípravy:
Droždie rozpustíme vo vlažnej vode, s trochou cukru a privedieme k varu. Múku preosejeme a urobíme studňu. Nalejte do nej soľ, mlieko, olej a droždie. S týmito výrobkami začnite miesiť mäkké cesto, ktoré by ste potom mali nechať na teple kysnúť. Cesto rozvaľkáme na malú múku v tvare veľkého štvorca a nakrájame ho na šesť rovnakých častí. Na každú z nich rozložte lyutenicu. Vyhrnúť. Bochníky vložíme do pekáča s ryžovým papierom. V samostatnej miske rozšľaháme žĺtky a natrieme ich na chlieb. Nakoniec na vrch nastrúhame syr a posypeme slaným. Pečieme v rúre, kým syr nezhnedne.
Parlenka s olivami a syrom
Potrebné výrobky:
400 gramov jogurtu, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, pol čajovej lyžičky soli, čajová lyžička cukru, syr, 6-7 olív, malá hrudka masla, slané a
múka na vláčne cesto.
Spôsob prípravy:
Nalejte múku do misy a vyformujte studňu. Postupne pridáme jogurt so sódou (ktorá musela byť uhasená), cukrom a soľou. Vymiesime vláčne cesto a potom ho necháme 10 minút kysnúť. Cesto dajte na vopred vymastenú a múkou vysypanú okrúhlu panvicu a rozložte ho, kým nezakryje dno. Syr rozdrvíme, očistíme a olivy nakrájame na kúsky. Rovnomerne ich rozotrieme na cesto spolu s maslom. Posypeme slaným a pečieme asi pol hodiny.
Tvarohové koláče s paštétou
Potrebné výrobky:
300 gramov žltého syra, 3 lyžičky múky, 30 gramov masla, lyžička soli, lyžička cukru, lyžička a pol suchého droždia, 150 mililitrov mlieka, vajce.
Na plnku:
300 gramov kuracej paštéty, vajca a maku na posypanie.
Spôsob prípravy:
Nastrúhame žltý syr a zmiešame ho s múkou. V múke urobte studňu, do ktorej pridajte zvyšné produkty. Vymiesime vláčne cesto a necháme ho asi hodinu kysnúť. Z už vykysnutého cesta vymastenými rukami odtrhnite malé guľky, sploštite ich a vytvorte malý kruh. Do stredu dáme malý plátok paštéty a vytvarujeme bochník. Usporiadajte ich na panvici. Nakoniec ich vymastíme rozšľahaným vajcom a posypeme makom. Vložte ich do rúry na asi 30-35 minút pri 180 C.
Odporúča:
Lahodné Náplne Do Sviatočných Koláčov
Vôňa škorice, toasty, nadýchaný chlieb, vynikajúci moriak - to všetko nás vedie k slávnostným chvíľam s rodinou doma. Pre mnohých ľudí sú sviatky zhromaždením rodiny pri stole. A je plný lahôdok ako sviatočné sladkosti a čo nie. Preto sme sa rozhodli ponúknuť vám niekoľko vynikajúcich nápadov náplne do sviatočných koláčov urobiť dojem na každého doma.
Najlepšie Sladké A Slané Plnky
Vo svetovej kuchyni nájdete všetky druhy sladkostí a slané plnky na sladkosti, kyslé uhorky, rožky a karbonátky, ako aj na mäso, krokety, ryby atď. Náplne môžu byť najrôznejšie a najexotickejšie podľa toho, ktorú časť kontinentu ich pripravujete alebo konzumujete.
Kuriózne Príbehy Koláčov A Tvarohových Koláčov
Tortu a tvarohový koláč pripravili starí ľudia, keď objavili múku. V staroveku sa chlieb od koláča odlišoval tým, že obsahoval sladké prísady - najčastejšie sa používalo ovocie alebo med. Pri vykopávkach sa v neolitických osadách našli zvyšky takýchto koláčov - pozostávali z drvených zŕn, ktoré sa pokropili vodou a medom, stlačili, aby sa získalo niečo ako bochník chleba, a potom sa upiekli na horúcich kameňoch.
Sarm Plnky Z Celého Sveta
Sarmi je tradičné bulharské jedlo, ktoré je populárne na stole počas vianočných sviatkov. Samozrejme, my Bulhari pod sarmi rozumieme tým, ktorí majú listy kyslej kapusty a plnku ryže. Ale po celom svete existuje veľa variácií tohto lahodného jedla.
Na Festival Koláčov Letí V Kardžali Viac Ako 200 Koláčov
Tretí po sebe idúci koláčový festival sa v Kardžali otvorí 5. septembra o 10.00 h v mestskej záhrade. Na podujatí sa predstaví viac ako 200 chutných koláčov. V meste sa na sviatok zhromaždia najšikovnejší majstri pečiva na východných Rodopoch.
