2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Sarmi je tradičné bulharské jedlo, ktoré je populárne na stole počas vianočných sviatkov. Samozrejme, my Bulhari pod sarmi rozumieme tým, ktorí majú listy kyslej kapusty a plnku ryže.
Ale po celom svete existuje veľa variácií tohto lahodného jedla. Páči sa mi to plnka do sarmy je veľa a rozmanité, v závislosti od vkusu a preferencií. V Bulharsku sa v lete vyrábajú hlavne sarmi s listami viniča - sarmi viniča. Listy je možné marinovať na použitie v zime.
Tu je niekoľko plnka do sarmy z celého sveta!
Plnené ryžou
Toto je klasika - sarmi s ryžou. Jedná sa o takzvané chudé sarmy. Nie je v nich mäso, iba ryža a rôzna zelenina ako cibuľa, zeler, mrkva a iné.
Plnené fazuľou
Sarmi môže byť tiež plnený fazuľou. Musí byť vopred pripravené, varené a ochutené. Recept je podobný plnenej paprike s fazuľou. Obe jedlá sú veľmi vhodné na stôl na Štedrý večer, keď sa podávajú iba chudé jedlá.
Plnené mäsom
Je tu veľa možností - bravčové, hovädzie, jahňacie a dokonca aj ryby, cibuľa na cibuľu alebo pór.
Tabuľky
Toto je názov karmy v Turecku. Plnené sú nielen ryžou alebo bulgurom, ale aj mäsom. Môžu sa pridať aj cédrové orechy, hrozienka, sušené čerešne, čerstvá petržlenová vňať, mäta a škorica.
Arménsko
V Arménsku je náplňou koriander, kôpor, mäta, škorica a rozpustené maslo, niekedy sa do zmesi pridávajú gaštany alebo hrášok. Pre azerbajdžanskú kuchyňu sú charakteristické sladká sarma, v ktorej je mäso doplnené sušenými slivkami, gaštanmi a koncentrovanou hroznovou šťavou.
Irán a Afganistan
Tam vložili do sarmy cícer, náplň sa niekedy zmiešala so šťavou z granátového jablka a hotová sarma sa poliala jogurtom, cesnakom a uhorkovou omáčkou.
Rumunsko
Rumuni robia sarmu ako my, Bulhari, len ju podlievajú smotanovou omáčkou alebo mamaligou.
Odporúča:
Najšťastnejšie Veľkonočné Tradície Z Celého Sveta
V Bulharsku tradične ďalej Veľkú noc jahňacie mäso konzumujte s pečenou zeleninou, pečeňovou sarmou, šalátom, voňavými veľkonočnými koláčmi a samozrejme vajcami. Veľkonočné jedlo je rovnako rozmanité a farebné ako kultúry po celom svete.
Najchutnejšie Polievky Z Celého Sveta
Predpokladá sa, že polievky vznikli krátko po príchode varenia. Na začiatku sa javili ako lacný a alternatívny spôsob, ako uspokojiť hlad. Za prvý zdroj najstaršieho jedla sa považuje tekutá verzia ovsených vločiek. Podľa historických záznamov sa prvé polievky prvýkrát podávali na verejných miestach v Paríži v 18.
Najobľúbenejšie Druhy žltého Syra Z Celého Sveta
Žltý syr alebo takzvaný žltý syr je jednou z najbežnejších potravín nielen u nás, ale na celom svete. Tento mliečny výrobok sa používa na výrobu sendvičov, pízz, špagiet, kastrólov a rôznych ďalších špecialít. Tu sú jeho odrody, ktoré sa oplatí vyskúšať aspoň raz.
Populárne Morské špeciality Z Celého Sveta
Ryby a morské plody patria medzi najužitočnejšie, najobľúbenejšie a najvyberanejšie jedlá, ktoré si môžete objednať, keď idete do elegantnej reštaurácie. Je však dobré vedieť, aké sú tradičné pochúťky z rýb a morských plodov pre rôzne krajiny.
Najzaujímavejšie A Najchutnejšie Zmrzliny Z Celého Sveta
Zmrzlina je považovaný za najobľúbenejší letný dezert na svete. Po päťtisíc rokov sa obyčajné rozdrvené kúsky ľadu a snehu zmiešané s ovocím stali kulinárskym umením. K dnešnému dňu existuje viac ako sedemsto rôznych príchutí a farebných doplnkov:
