Populárne Morské špeciality Z Celého Sveta

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Ryby a morské plody patria medzi najužitočnejšie, najobľúbenejšie a najvyberanejšie jedlá, ktoré si môžete objednať, keď idete do elegantnej reštaurácie. Je však dobré vedieť, aké sú tradičné pochúťky z rýb a morských plodov pre rôzne krajiny. Takto budete vedieť, na čo sa zamerať, ak sa rozhodnete vycestovať do cieľa. Tu sú niektoré z najpopulárnejších morské špeciality na rôznych kontinentoch:

- Losos je nepochybne v rebríčku najchutnejších a najvyberanejších rýb na svete. Veľkú časť z nich možno zachytiť v moriach a oceánoch v okolí Kanady, Nórska, Fínska, Švédska atď.;

- Jeseter je ďalšou obľúbenou morskou špecialitou. Ocenia to mnohí milovníci rýb a morských plodov. Vo väčšine krajín je však jeho úlovok zakázaný, pretože jeho populácia znepokojivo klesá. V Rusku je stále veľké množstvo jeseterov a kaviár je uctievaný ako zlato;

- Pre Španielsko sa príprava riečnych a morských rýb stala umením. Ulovené v ich národných vodách sú väčšinou bonito a ančovičky, tuniak a sardinky. Úhory, ktoré cestujú z Atlantiku do Európy Golfským prúdom, sú v Baskicku považované za skutočnú lahôdku;

- Keď hovoríme o morské špeciality, nedá sa nespomenúť sushi, ktoré sa stalo tradičným pokrmom v Japonsku a stalo sa populárnym po celom svete. Je to surová ryba pripravovaná zvláštnym spôsobom a jedlá sushi sú považované za jedno z najzdravších;

- Spolu so sushi je Japonsko známe aj prípravou jedovatej ryby Fugu, ktorej jed je prítomný takmer vo všetkých jej častiach. V krajine vychádzajúceho slnka sa ľudia, ktorí majú právo spracúvať tento druh rýb, nazývajú nagakai a majú špeciálne osvedčenie preukazujúce, že majú právo spracovať okamžitú smrť ryby fugu, známej aj ako balónová ryba.;

- V čínskej kuchyni je rozšírené použitie všetkých druhov morských plodov a morských rias. Obzvlášť populárne sú jedlá pripravované z kreviet a mušlí. Na rozdiel od väčšiny kuchýň je však väčšina z nich predsušená a potom sa používa na kulinárske účely. To mu dodáva výraznú čínsku príchuť, ktorú každý ľahko spozná.

- Mnohí veria, že najlepší pstruh žije v okolí Kanady, ale v skutočnosti je to veľmi chutné a typické pstruhy balkánske, ktoré sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi.