2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aj keď sa zdá, že ich príprava je zložitá, sú krokety ideálnou možnosťou na prípravu pozoruhodného pokrmu s malými a lacnými výrobkami. Tu sú 4 recepty zo svetovej kuchyne na prípravu krokiet, ktoré spestria váš jedálniček:
Ryžové a hubové krokety (francúzsky recept)
Potrebné výrobky: 250 g ryže, 250 g húb, 1 vajce, 100 g olivového oleja, 50 g strúhanky maslo, soľ a korenie podľa chuti, pár vetvičiek petržlenovej vňate
Spôsob prípravy: Ryžu uvaríme v osolenej vode a v inej miske udusené plátky šampiňónov podusíme na masle. Oba produkty sa zmiešajú v miske, solia sa a posypú čiernym korením. Nechajte asi 1 hodinu, aby sa do nich nasiaklo korenie a vychladlo. Z tejto zmesi sa tvoria krokety, ktoré sa vaľkajú v strúhanke, v rozšľahanom vajci a potom opäť v strúhanke. Vyprážame na veľmi rozpálenom olivovom oleji a podávame posypané petržlenovou vňaťou.
Pivné krokety (belgický recept)
Potrebné výrobky: 150 g mletého hovädzieho mäsa, 30 g bieleho pečiva, 30 ml mlieka, 1 strúčik cesnaku, 50 ml piva, 1 vajce, 100 g múky, 20 g masla, soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy: Chlieb je namočený v mlieku a po odkvapkaní zmiešaný s mletým mäsom, cesnakom, vajcom, soľou a korením podľa chuti. Všetko dobre premiešajte a nechajte pôsobiť asi pol hodiny. Z tejto zmesi sa tvoria kroketyktoré sa dajú na vymastenú formu a pečú sa asi 20 - 30 minút z oboch strán.
Krokety sa vyberú a poukladajú do servírovacej misky. K omáčke z panvice, v ktorej sa pečili, pridáme maslo, múku a pivo a všetko necháme dusiť, kým nezhustne. Stále miešajte. Touto omáčkou zalejte už pripravené krokety.
Paradajkové krokety (egyptský recept)
Potrebné výrobky: 150 mletého hovädzieho mäsa, 2 vajcia, 30 g strúhanky, 20 g masla, 3 paradajky, soľ a korenie podľa vkusu
Spôsob prípravy: K mletému mäsu sa pridá 1 vajce a korenie a z tejto zmesi sa vytvoria krokety, ktoré sa vyvaľkajú v rozšľahanom vajci, vyvaľkajú sa v strúhanke a vyprážajú sa na rozpálenom oleji. V samostatnej miske nastrúhame paradajky, pridáme krokety a varíme, kým sa neodparí voda, potom omáčku dochutíme.
Ryžové a zemiakové krokety (balkánsky recept)
Potrebné výrobky: 150 g predvarenej ryže, 150 g predvarených, ošúpaných a nastrúhaných zemiakov, 1 strúhanú mrkvu, 1 strúhanú cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 3 vajcia, 1 balíček strúhanky, olej na praženie, soľ, korenie, nadrobno nakrájaný kôpor a petržlenovú vňať ochutnať
Spôsob prípravy: Mrkvu a cibuľu osmažte a keď sú hotové, pridajte ich k nastrúhaným zemiakom a ryži. Pridajte 1 vajce, všetko korenie, nasekaný cesnak a podľa potreby trochu strúhanky. Zmes zostane stáť asi 1 hodinu, potom sa vytvoria krokety, ktoré sa vyvaľkajú vo vajci a strúhanke a vyprážajú sa z oboch strán na veľmi rozpálenom oleji.
Ponúkame vám vyskúšať viac šošovicových a hrozienkových krokiet, chutných zemiakových krokiet, zemiakových krokiet s tvarohom, rybích krokiet.
Odporúča:
Populárne Morské špeciality Z Celého Sveta
Ryby a morské plody patria medzi najužitočnejšie, najobľúbenejšie a najvyberanejšie jedlá, ktoré si môžete objednať, keď idete do elegantnej reštaurácie. Je však dobré vedieť, aké sú tradičné pochúťky z rýb a morských plodov pre rôzne krajiny.
Populárne Predjedlá Z Celého Sveta
Slovo predjedlo znamená raňajky a pochádza z perzského jazyka. Predjedlo je neoddeliteľnou súčasťou aperitívu a každý Bulhar, ktorý si sám seba váži, to vie. Bez predjedla brandy a víno nefungujú. Predjedlá, ktoré Bulhar používa, sú veľa a líšia sa v porovnaní so sezónou.
Chutné Recepty Na Musaku Z Celého Sveta
Na Balkáne existuje veľa historických, kultúrnych a etnických vzájomných prepojení. Niet divu, že v rôznych častiach polostrova sa nachádzajú rovnaké piesne, jedlá alebo zvyky. Každý národ pridáva niečo zo seba a často si privlastňuje autorské práva k dielu pre celý svet.
Tri Recepty Na Tulumbichki Z Celého Sveta
Tulumbichki je lahodný a pomerne ľahký dezert, ktorý je známy po celom svete. Ich pôvod spočíva hlboko v dejinách Orientu. Z tohto dôvodu sú najväčšími pánmi pokušenia o cesto kuchári na Blízkom východe. Tu sú tri chutné a ľahké recepty na večierky z celého sveta.
Recepty Z Kyslej Kapusty Z Celého Sveta
Málokto vie, že kyslá kapusta, ktorú radi varíme na jeseň, je vlastne nemeckou špecialitou. Aj keď v Nemecku z nich sarmis nevyrábajú, používajú ich úplne na všetko ostatné. Obzvlášť populárny je recept na stopku s kyslou kapustou. V Rusku, rovnako ako v mnohých ázijských krajinách, je populárna aj kyslá kapusta.
