2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zdravé stravovanie je dôležité na prevenciu neprenosných chorôb. Nákup zdravých potravín sa, bohužiaľ, často považuje za luxus, pretože čerstvé výrobky, ovocie s vysokým obsahom antioxidantov, potraviny, ktoré sú kvalitnými zdrojmi bielkovín, napríklad chudé hovädzie mäso a morské plody, môžu byť drahé.
Existuje mýtus, že ovocie a zelenina sú konzervované konzervovaním a mrazením, nie sú také zdravé ako čerstvé bioprodukty.
Mnoho ľudí nevie o výnimočných čerstvých produktoch zakúpených na ekologických trhoch a v kvalitných supermarketoch. Lacnejšie, spracované mäso a zdroje rafinovaného škrobu sú často cenovo dostupnejšie a používajú sa na doplnenie potravy celej rodiny s nízkym rozpočtom.
ale konzervované alebo mrazené výrobky môžu byť súčasťou zdravej výživy, ukazujú štúdie. Analýza vedcov z Michiganskej štátnej univerzity nedávno ukázala, že konzervované a mrazené ovocie a zelenina sú rovnako výživné a zdravé ako čerstvé. Tieto zistenia sú publikované v American Journal of Lifestyle Medicine.
Táto štúdia v skutočnosti zistila, že u konzervovaných paradajok sa zvyšuje hladina vitamínov B, vitamínu E a karotenoidov. Pokiaľ ide o konzervované fazule a strukoviny, vláknina sa stáva pri konzervovaní rozpustnejšou ako čerstvé fazule.
Konzervované a mrazené výrobky sa môžu skladovať oveľa dlhšie ako čerstvé výrobky, čo eliminuje plytvanie potravinami a peniazmi. Cena ovocia a zeleniny mimo sezóny bude kolísať po celý rok až do ceny mrazené výrobky zostanú väčšinou stabilné. Môžete tiež nakupovať vo veľkom a uskladniť tieto výrobky, ktoré môžu byť z dlhodobého hľadiska lacnejšie.
Vyberaj múdro
Ľudia musia do svojej stravy zahrnúť širokú škálu zeleniny vrátane červenej a oranžovej zeleniny, strukovín a škrobovej zeleniny, aby získali optimálny súbor výživných látok. Uistite sa, že kupujete rôzne skupiny tejto zeleniny. Balenie zmiešanej zeleniny môže obsahovať zelené fazuľky, mrkvu, brokolicu a karfiol, čo je široká škála druhov zeleniny, ktoré môžete zahrnúť do svojej stravy.
Ako pre konzervované ovocie a zelenina, musíte myslieť trochu strategickejšie - pretože niektoré odrody sú zmiešané so sirupmi a omáčkami s vysokým obsahom cukru a sodíka.
Záverom je, že ide často o možnosť, ktorá je priaznivejšia pre rozpočet.
Tu je niekoľko tipov na zdravé stravovanie, ktoré sú šetrné k rozpočtu:
- Opláchnite konzervované ovocie, zeleninu a strukoviny, aby ste znížili obsah cukru a soli;
- Ak si to môžete dovoliť, dávajte pozor na odrody s nízkym obsahom sodíka alebo nízkym obsahom solí;
- ako základ do omáčok používajte paradajky v konzerve;
- Nahraďte škrobové dezerty cukrom z konzervovaného ovocia (vytlačte a opláchnite, aby ste vylúčili cukrový sirup, alebo si kúpte odrodu bez pridania cukru). Podávame s nízkotučným jogurtom;
- Broskyne a ananásy v konzerve, podávané s tvarohom, sú vynikajúce a obsahujú vlákninu, vitamíny a bielkoviny.
Odporúča:
Lepšie Domáce! Najlepšie Zmrzliny A Mrazené Dezerty
Mrazené dezerty patria medzi najpreferovanejšie nielen deti a dospievajúci, ale aj dospelí. Väčšina z nich sa pripravuje pomerne ľahko a rýchlo, takže je dobré naučiť sa ich variť sami a nespoliehať sa iba na služby neďalekého obchodu alebo cukrárne.
Živočíšne Alebo Rastlinné Mlieko - čo Je Pre Vás Lepšie
Mlieko je jednou z hlavných potravín nášho jedálneho lístka od narodenia do konca života. Potravinársky priemysel dnes poskytuje široký výber druhov mlieka. Hlavná dilema pri výbere je medzi živočíšnym produktom a jeho rastlinnými ekvivalentmi.
Šťava Alebo Smoothie: Čo Je Pre Mňa Lepšie?
Ovocie a zelenina sú pre nás dobré a nikto o tom nebude pochybovať. Ak sa konzumujú každý deň v čerstvom stave, môžu znížiť riziko srdcových chorôb, mŕtvice a rakoviny a zároveň pomôcť pri regulácii hmotnosti. Existujú dva skvelé spôsoby, ako ich získať každý deň vylisované zo šťavy alebo pripravené vo forme problém .
Intuitívne Stravovanie Alebo Ako Sa Stravovať Lepšie Bez Diéty
Intuitívna výživa je filozofia, ktorá popiera tradičné stravovanie a vyžaduje počúvanie signálov vlastného tela, ktoré určujú, čo, kde, kedy a koľko jesť. Cieľom tohto prístupu nie je schudnúť, ale skôr zlepšiť celkové duševné a fyzické zdravie.
Sú Vajcia Pre Mňa Dobré?
Vo svete výživy sú niektoré debaty stále aktuálne. Taká je debata o vajci. Už takmer 40 rokov sa vedci snažia zistiť, či sú omelety, miešané vajcia a varené vajcia zdravé. Argument sa ako obvykle točí okolo jednoduchého faktora, že vajcia majú vysoký obsah tukov a cholesterolu.
