2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Žltý syr alebo takzvaný žltý syr je jednou z najbežnejších potravín nielen u nás, ale na celom svete. Tento mliečny výrobok sa používa na výrobu sendvičov, pízz, špagiet, kastrólov a rôznych ďalších špecialít. Tu sú jeho odrody, ktoré sa oplatí vyskúšať aspoň raz.
Gouda
Žltý syr z Holandska. Koláče majú hladkú voskovú kôru a okrúhly tvar. Vyznačuje sa jemnou arómou. Úžasná chuť tohto mliečneho výrobku je sladká aj slaná. Často sa používa na strúhaný sendvič, šalát, cestoviny, lasagne.
Edamer
Tiež holandský žltý syr okrúhleho tvaru, ktorý sa však nachádza aj v iných tvaroch. Jeho charakteristickým znakom je jasne červená vosková kôra.
Ementál
Pochádza zo Švajčiarska, ale vyrába sa aj v mnohých ďalších krajinách, ako je Francúzsko, Rakúsko, Dánsko, Nemecko a ďalšie. Má okrúhly tvar a prírodnú kôru a jej tradičné skladovanie bolo vo vinárstvach. V Amerike sa často používa na výrobu sendvičov a hamburgerov.
Ovčí syr
Pre našu krajinu je charakteristický žltý syr z ovčieho alebo kravského mlieka, ktorý sa pripravuje v Bulharsku. Nachádza sa v obdĺžnikových a okrúhlych rezoch. Ak je žltý syr dobrej kvality, mal by byť pri zlomení na strunách. V našej balkánskej kuchyni sa široko používa na šaláty, taniere a iné.
Masdamer
Má žltú kôru, niekedy pokrytú voskom. Má jemnú orieškovú chuť. Hodí sa k sladkým vínam a ovociu.
Čedar
Cheddar je ďalší tvrdý syr s anglickými koreňmi. Je hladkej a pevnej konzistencie a jeho chuť je mierne slaná. Opäť sa kombinuje s červeným vínom. Používa sa na výrobu muffinov a iných slaných chuťoviek a sendvičov.
Odporúča:
Najšťastnejšie Veľkonočné Tradície Z Celého Sveta
V Bulharsku tradične ďalej Veľkú noc jahňacie mäso konzumujte s pečenou zeleninou, pečeňovou sarmou, šalátom, voňavými veľkonočnými koláčmi a samozrejme vajcami. Veľkonočné jedlo je rovnako rozmanité a farebné ako kultúry po celom svete.
Najobľúbenejšie Druhy Sushi
Pre japonskú kuchyňu nie je takmer nič typickejšie ako príprava svetoznámeho sushi. Má tisíce odrôd nielen podľa toho, čo je do nej vložené, ale aj podľa spôsobu tvarovania a chuti. Ak ste nebývali v Japonsku, bude ťažké naučiť sa zvyknúť si na rozmanitosť sushi svete, ale je dôležité poznať dôležitejšie druhy.
Najobľúbenejšie Druhy Cestovín
Asi každý vie, že pod názvom cestoviny sú rôzne druhy cestovín, ktoré sa v Taliansku hojne používajú. Budete však prekvapení, aká veľká je rozmanitosť týchto cestovín. Navrhujeme, aby ste videli, ktoré sú najobľúbenejšie druhy v Taliansku.
Jemnosti V Chlebe Zo žltého Syra A Syra
Pri chlebe zo žltého syra a syra musíte dodržať niektoré jemnosti, aby bol chlieb chrumkavý a syr alebo žltý syr zostal mäkký a topil sa v ústach. Aby ste mohli taviť syry úspešne, musíte ich v mrazničke silno predchladiť, ale nesmiete ich zmraziť.
Organizácia BFSA Chytila tri Falošné Značky Syra A Dve Značky žltého Syra
Problém s falošnými mliečnymi výrobkami na bulharských trhoch naďalej pretrváva a posledná kontrola úradu BFSA zistila 3 značky syra a 2 značky žltého syra, ktoré nie sú vyrobené z mlieka. Bolo odobratých celkom 169 vzoriek syra, žltého syra, masla a jogurtov od rôznych výrobcov.
