Jemnosti V Chlebe Zo žltého Syra A Syra

Video: Jemnosti V Chlebe Zo žltého Syra A Syra

Video: Jemnosti V Chlebe Zo žltého Syra A Syra
Video: Hruda syra 2024, November
Jemnosti V Chlebe Zo žltého Syra A Syra
Jemnosti V Chlebe Zo žltého Syra A Syra
Anonim

Pri chlebe zo žltého syra a syra musíte dodržať niektoré jemnosti, aby bol chlieb chrumkavý a syr alebo žltý syr zostal mäkký a topil sa v ústach.

Aby ste mohli taviť syry úspešne, musíte ich v mrazničke silno predchladiť, ale nesmiete ich zmraziť. Takto sa nerozšíria, keď sa pri pečení zohrejú.

Chlieb zo žltého syra je ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je veľmi chutné, a preto je obľúbené medzi malými i veľkými. Tajomstvo je však v obale. Mal by byť riedky, ale zároveň hermeticky uzavrieť žltý syr, aby sa počas vyprážania nevylial.

Žltý syr sa krája na kúsky nie väčšie ako jeden centimeter. Pečivo sa pripravuje zo strúhanky, múky a rozšľahaných vajec. Kúsky žltého syra sa postriekajú studenou vodou, rozvaľkajú sa v múke, potom v rozšľahanom vajci a potom v strúhanke. Nechajte dve minúty odstáť a opäť ponorte do vajíčka a potom do strúhanky.

Obaľovaný syr
Obaľovaný syr

Kúsky žltého syra sa vyprážajú na rozohriatej panvici s množstvom oleja. Vyprážame z oboch strán do zlatista. Vyprážaný camembert je chutné a ľahké jedlo. Podáva sa s džemom z čučoriedok alebo čiernych ríbezlí.

Camembert, ktorý musel byť práve vybratý z chladničky, sa roztaví bez nakrájania na kúsky, stočí sa do rozšľahaného vajíčka a potom sa stočí do strúhanky. Po minúte opäť ponorte do vajíčka a potom opäť do strúhanky.

Camembert vyprážame 20 - 30 sekúnd na rozpálenom oleji, vidličkou ho mierne zatlačíme, aby na vrchu bez otočenia vyprážal. Syr sa podáva horúci, posypaný píniovými orieškami a z boku lyžicou džemu.

Syry obalené v pikantnom korení sú typické pre indickú kuchyňu. Na tento účel je najvhodnejší syr, ktorý je mäkší. Syr sa krája na kúsky s hrúbkou centimetra a pol a dĺžkou 10 centimetrov.

Kurkuma a soľ sa zmiešajú v rovnakých častiach. Ak je to žiaduce, pridajte pikantné korenie podľa vkusu. Syr vyvaľkajte v korení a osmažte na rozpálenom tuku, aby vytvoril chrumkavú kôrku.

Odporúča: