Najväčší šopský šalát Sa Pripravoval V Ochride

Video: Najväčší šopský šalát Sa Pripravoval V Ochride

Video: Najväčší šopský šalát Sa Pripravoval V Ochride
Video: Dokonalý šopský šalát, iný zeleninový šalát už u nás nikto nechce 2024, November
Najväčší šopský šalát Sa Pripravoval V Ochride
Najväčší šopský šalát Sa Pripravoval V Ochride
Anonim

Aj keď je známa ako bulharská špecialita, Macedónci namiešali najväčší šopský šalát, ktorý si zaslúži Guinnessov rekord. Kulinárskym rekordom je práca kuchárov v hoteli Garden v Ochride.

Dobrovoľníci z miestnej reštauračnej školy, ako aj kuchári z Ruska a Ukrajiny pomohli svojim macedónskym náprotivkom so šalátom s hmotnosťou 202,86 kg.

Rekord potvrdili predstavitelia Guinnessu, ktorí zrušili doterajší rekord 86-kilogramového šopského šalátu pripravovaného v Bulharsku. Certifikát bol oficiálne odovzdaný macedónskemu hotelu.

Na prípravu šalátu sa použilo 80 kilogramov paradajok, 80 kilogramov uhoriek, 40 kilogramov syra a 20 kilogramov cibule.

Najväčší šopský šalát sa pripravoval v Ochride
Najväčší šopský šalát sa pripravoval v Ochride

Aj keď je šopský šalát u nás dosť populárny ako národné jedlo, pravdou je, že nie je prevzatý z tradičnej bulharskej kuchyne, ale vytvorili ho majstri kuchári balkantouristu v polovici 50. rokov. Šopský šalát získal svoju konečnú podobu v 60. rokoch.

Vybrané výrobky - paradajky, syr, uhorky, cibuľa a paprika boli vybrané zámerne, aby znovu vytvorili farby našej štátnej vlajky a inšpirovali vlastenectvo v Bulharoch.

Kvôli obľúbenosti šopského šalátu niektoré zo susedných bulharských krajín (napríklad Srbsko a Macedónsko) opakovane tvrdili, že jedlo pochádza z ich národných kuchýň.

Šopský šalát je veľmi obľúbený v Čechách aj na Slovensku, pretože ho Česi konzumujú najradšej bez cibule a papriky a na Slovensku do šalátu pridávajú cukor.

Odporúča: