2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Od dnešného dňa (1. apríla) musia byť všetky mäsové výrobky a mäsové prípravky ponúkané s novými etiketami, ktoré uvádzajú všetky údaje o pôvode mäsa, čo pripomína Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín (BFSA).
Od dnešného dňa musí štítok obsahovať obsah tuku, vody, soli. Musia existovať údaje o tom, kedy bolo mäso zmrazené, a o krajine pôvodu mäsa.
Ak mäso pochádza zo zvieraťa, ktoré žilo vo viac ako jednej krajine, bude sa brať do úvahy vek a hmotnosť zvieraťa. Na etiketách potom bude namiesto krajiny pôvodu uvedené Vychované v … Vyhláška vyvinula jasné pravidlá, podľa ktorých okolnosti určujú krajinu, v ktorej bolo zabité zviera vychované.
Pokiaľ je na etiketách mäsa uvedený iba pôvod - napr. To by znamenalo, že mäso bolo získané zo zvieraťa chovaného a zabitého vo Francúzsku.
V prípadoch, keď bolo zviera zabité v inej krajine, ako v ktorej bolo držané, bude na štítku naviac uvedené Zabité dovnútra. Na identifikáciu mäsa sa uvedie aj kód šarže.
Na štítkoch môžu byť za určitých okolností uvedené všetky krajiny, v ktorých bolo zviera držané, alebo môže byť uvedené iba označenie Vychované v niekoľkých členských štátoch EÚ alebo mimo EÚ.
Doteraz boli nové požiadavky na štítky s mäsom povinné iba pre hovädzie a bravčové mäso, od dnešného dňa sa však uplatňujú na všetky druhy mäsa - čerstvé, mrazené aj chladené. Táto požiadavka sa nebude vzťahovať iba na mäso, ktoré už bolo tepelne ošetrené v reštauráciách.
Potenciálne alergény, ako sú mlieko, sója, vajcia, pšenica, sezam atď., By mali byť zreteľne označené na štítku. Niektoré z reštaurácií a miest na stravovanie už doplnili svoj jedálniček, ktorý obsahuje zoznam prídavných látok v potravinách, ktoré môžu spôsobovať potravinové alergie.
Vyhláška o nových etiketách a kusoch mäsa bola prijatá rok potom, čo Európu otriasol megaškandál s konským mäsom ponúkaným v obchodoch ako hovädzie mäso.
Očakáva sa, že zmena označení nebude mať vplyv na cenu mäsa a mäsových výrobkov, komentovalo Združenie výrobcov mäsa v Bulharsku.
Odporúča:
Čo By Sme Mali Vedieť O Diétnych Výrobkoch
Každý obchod je plný výrobkov, ktoré lákajú spotrebiteľov na štítky, ako sú diétne, nízkokalorické, ľahké, nízkotučné, nemastné, bez cukru alebo bez kalórií…. Všetky sľubujú skvelú chuť a blahodárne účinky na organizmus. Bohužiaľ, za lákavým obalom sa údajne skrývajú dietetické výrobky s množstvom negatívnych účinkov na vaše telo.
Zaviesť Nové Pravidlá Pre štítky S Mletým Mäsom
Tento rok vstupujú do platnosti nové európske pravidlá týkajúce sa etikiet mletého mäsa. Nové požiadavky zaväzujú výrobcov a obchodníkov, aby na obal mletého mäsa napísali presný obsah tuku. Nebude to jediná zmena na štítkoch s mletým mäsom, ktorú bulharský štát zavedie pred rokom 2014.
Palmový Olej Namiesto Mlieka Vo Výrobkoch All Inclusive
Palmový olej, nie skutočné mlieko, sa nám ponúka v mliečnych výrobkoch v rámci služby All inclusive. Toto je prax väčšiny miestnych hotelov a väčšiny reštaurácií, varujú producenti. Signál pre imitácie mlieka, syrov a žltého syra dali spracovatelia mlieka v krajine na stretnutí s ministerkou poľnohospodárstva Desislavou Tanevou, uvádza televízia TV7.
Sly Housewife: Super Zaujímavé Fakty O Mliečnych Výrobkoch
Tu je niekoľko zaujímavých informácií o našich obľúbených mliečnych výrobkoch, mlieku, masle a syroch, vďaka ktorým budete môcť efektívnejšie využívať ich chuť. Mlieko Ak je horný okraj misky pred varením mlieka potretý trochou oleja, nebude sa variť.
Nové štítky Na Chlieb - Nebudú Drahšie
Od budúceho roka budú na chlieb umiestnené nové štítky, ktorých písmo bude väčšie a bude obsahovať viac informácií o kvalite a tvare výrobku. Novinku oznámila predsedníčka Regionálneho zväzu pekárov a cukrárov vo Veľkom Tarnove - Jeni Sapundjieva.
