2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tu je niekoľko zaujímavých informácií o našich obľúbených mliečnych výrobkoch, mlieku, masle a syroch, vďaka ktorým budete môcť efektívnejšie využívať ich chuť.
Mlieko
Ak je horný okraj misky pred varením mlieka potretý trochou oleja, nebude sa variť.
Ak na horúce mlieko spadne kocka ľadu, na jeho povrchu sa nevytvorí krém.
Aby sa zabránilo kríženiu mlieka, na koniec noža sa pridá prášok do pečiva, ktorý sa musí okamžite použiť.
Mlieko vytvorí viac krému, ak sa ihneď po uvarení vloží do umývadla so studenou vodou, ktorá sa za 2 hodiny vymení 2-3 krát.
Pokrmy s čerstvým mliekom je žiaduce uchovávať v chladničke až 3 dni. Potom sa stanú kyslými a môžu spôsobiť bolesť žalúdka.
Ak sú tekvicové alebo uhorkové semená namočené na 1 noc pred zasiatím, ich klíčenie sa urýchli.
Olej
Olej sa dobre uchováva niekoľko mesiacov v chladničke, ak sa dá do pohára s vekom.
Ak sa do masla pridá lyžička múky, lepšie sa rozpadne a získa sa olejovitá hmota.
Aby olej pri vyprážaní nestmavol, je potrebné pri jeho tavení pridať niekoľko kvapiek oleja.
Aby ste pri vyprážaní nestriekali olej, posypte špičkou noža trochu múky.
Aby bolo maslo mäkké, po vybratí z chladničky ho vložte do misy opláchnutej vriacou vodou. Týmto spôsobom zmäkne bez roztopenia.
Syr
Sušený syr získa svoj pôvodný vzhľad, ak je preliaty chladeným mliekom. Po niekoľkých hodinách by mal byť podľa chuti osolený a uložený v chladničke, avšak s vekom na miske.
Nepoužité kúsky syra nevyschnú, ak sú natreté nezmrazeným maslom alebo zabalené do potravinovej fólie.
Ak je strúhadlo, s ktorým sa bude syr strúhaný, predtým natrieť trochou oleja, dá sa ľahko vyčistiť.
Odporúča:
Turecké Kulinárske Tradície - Zaujímavé Fakty
Aby sme sa mohli venovať trochu hlbšie kulinárske tradície Turecka , budeme vás musieť oboznámiť aspoň s niekoľkými vetami a jej príbehom s prísľubom, že vás nebudem nudiť. Rovnako ako mnoho iných národov, aj Turci boli kedysi nomádmi.
Zaujímavé Fakty O Ryži
Ryža je jednou z najstarších plodín. Odpradávna sa pestuje v Číne a Indii. Do Európy sa dostal v siedmom storočí nášho letopočtu a do Ameriky až v sedemnástom storočí nášho letopočtu. V dnešnej dobe sú obilniny jednou z najobľúbenejších potravín na svete.
Čo Je V Mäse A Mliečnych Výrobkoch
V mliečnych a miestnych výrobkoch, ktoré sú ponúkané v obchodoch v našej krajine, je určité množstvo trans-tukov. Nie je veľký a súvisí hlavne s chemickým procesom hydrogenácie alebo hydrogenácie, počas ktorého sa rastlinné tuky premieňajú na polotuhé oleje.
Zaujímavosti O Mlieku, Masle A Mliečnych Výrobkoch
Sotva je na svete človek, ktorý by nemal rád niektorý z mnohých mliečnych výrobkov, ako sú syry, žltý syr, maslo, smotana a ďalšie. Mlieko je naopak prvým priateľom kávy, čaju a všetkých druhov mliečnych nápojov. A hoci v dnešnej dobe je ťažké zohnať skutočné mlieko, či už čerstvé alebo kyslé, jeho popularita, ako aj obľúbenosť mliečnych výrobkov sa neznížila.
Šokujúce Fakty O Niektorých Výrobkoch
Existujú potraviny a výrobky, ktoré by sa z určitých dôvodov nemali konzumovať vo veľkom množstve. Talianski odborníci na výživu zostavili zoznam šokujúcich faktov o jedle. Na desiatom mieste je starodávny vládca Mitradit VI. Otočil sa 100 rokov pred novou érou a pravidelne si dával malé dávky jedu, aby si na ňu vytvoril imunitu.
