2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Kotlety sú jedným z najobľúbenejších jedál. Preto sme pripravili dva rýchle a ľahké recepty, ktoré zaujmú každého, kto ich vyskúša.
Bravčové kotlety so zemiakmi
Požadované produkty: 2 bravčové kotlety, 500 g zemiakov, 4 lyžice. olivový olej, 1-2 strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica. horčica, petržlen, citrónová šťava, zmes bylín Provadia, ananásový džús, soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
Spôsob prípravy:
Zmiešajte ananásový džús, bylinky Provadia, soľ a korenie. Zmes premiešajte a rozvaľkajte v nej predtučené kotlety. Nechajte ich stáť 1 hodinu.
Zemiaky uvaríme až do polotovaru a preložíme ich na panvicu. Posypeme ich olivovým olejom (2 lyžice) a dáme piecť pri teplote 200 stupňov do zlatista.
Bravčové kotlety opečieme na prudkom ohni z oboch strán 3 - 5 minút. Na tento účel použite grilovaciu panvicu. Potom ich pečieme 7-8 minút.
Medzitým si dáme do mixéra cesnak, horčicu, olivový olej (2 lyžice), soľ, citrónovú šťavu a čierne korenie. Rozdrvte na homogénnu zmes. Vložte pečené zemiaky do výslednej omáčky a dobre ich premiešajte.
Do stredu taniera poukladáme bravčové kotlety a okolo nich poukladáme zemiaky.
Bravčové kotlety s hubovou omáčkou
Potrebné výrobky:
4 bravčové kotlety, 400 g šampiňónov, 500 ml hubového vývaru, 50 g masla, 1 lyžička. biele víno, 2 lyžice. múka, 2-3 lyžice. olej, 1 cibuľa, soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy:
Ťuk bravčové kotlety na oboch stranách. Posypeme soľou a korením. Smažte ich na prudkom ohni 4 minúty.
Očistite a nasekajte šampiňóny. Nakrájajte cibuľu a orestujte ju na masle. Potom pridáme huby, miešame a necháme ich dusiť do mäkka.
Po zmäknutí za stáleho miešania pridáme múku. Postupne pridávame biele víno. Akonáhle sa odparí a omáčka zhustne, pridáme horúcu hubovú omáčku. Omáčku nechajte zovrieť na požadovanú hustotu. Dochutíme soľou a korením.
Hotové rezne dáme na tanier a zalejeme ich omáčkou.
Bravčové kotlety s paradajkami a hráškom
Potrebné výrobky:
4 bravčové kotlety, 400 g lúpaných a nakrájaných paradajok, 125 g mrazeného hrášku, 2 lyžice. olej, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, štipka oregana, podľa chuti soľ a mleté čierne korenie
Spôsob prípravy:
Podať žiadosť kotlety s olejom a posypeme soľou, oreganom a korením. Vložte ich do panvice a pečte 10-15 minút alebo do zlatista vo vyhriatej 200-stupňovej rúre.
Zvyšok oleja dáme na panvicu. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a štipku soli a varíme, kým cibuľa nie je mäkká. Potom pridáme nastrúhaný cesnak a miešame. Nalejte nasekané paradajky (spolu s omáčkou). Po uvarení omáčky dusíme 15 minút na miernom ohni. Pridajte mrazený hrášok a povarte ďalších 10 minút. Nakoniec pridáme soľ a korenie.
Omáčku rozložíme na tanier a na vrch poukladáme bravčové kotlety.
Odporúča:
Ako Variť Hrášok
Ak si to myslíte hrášok sa varí dlho, ľahko horí, stáva sa veľmi tvrdým alebo naopak sa z neho stáva kaša, takže ju jednoducho nemôžete dobre uvariť. Preto je dôležité poznať nejaké najmenšie triky na varenie hrášku ! Ako dlho hrášok hrášok?
Ako Variť čerstvú Kapustu
Každý, kto sa v kuchyni cíti aspoň trochu vo vlastných vodách, vie, ako si pripraviť vynikajúci kapustový šalát s mrkvou alebo uhorkami. Nič zložité, pokiaľ kapustu nakrájate dostatočne najemno a poriadne okoreníte. Skvelý šalát, ktorý sa pripravuje vo všetkých ročných obdobiach.
Ako Variť S Ružou: Niekoľko Praktických Rád
Ráno sa zobudíte po párty doma, na stole je neporiadok a, bohužiaľ, ešte pár pohárov je na dne otvorených fliaš vína. A hovoríš si, že si sa toľko nemal otvárať ruža . Zaujíma vás, čo robiť - či ich vrátiť späť do chladničky, alebo ich môžete na niečo použiť.
Niekoľko Rád Pre Tých, Ktorí Nevedia Variť
Ste mladá matka alebo študentka, čas na varenie chýbaš mi Alebo možno len neviete, ako variť, ale chcete potešiť svojich blízkych chutnými jedlami? Zozbierali sme kulinárske triky, ktoré vám pomôžu splniť každú kulinársku úlohu. 1. Aby sa zabránilo uviaznutiu cestovín počas varenia, musíte dodržať pomer - na 1 liter vody - 100 g cestovín;
Čo Variť S Bravčovými Stehnami
S bravčovými stehnami si môžete pripraviť nie jedno, ale dve vynikajúce prívarky a polievky, pokiaľ ste fanúšikom takýchto tradičných jedál. Tu je niekoľko nápadov: Varené bravčové stehná Potrebné výrobky : 4 ks bravčové stehná , 1 kus.