2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Toto sú tri marinády, ktoré vám počas tohto chladného obdobia urobia stravovanie v útulnom domácom prostredí oveľa príjemnejším a šťavnatejším.
Mäsová marináda s bielym vínom
biele víno - 1 pohár
olivový olej - 200 ml
citróny - 1 ks.
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 hlava
sušená zelenina - podľa druhu mäsa
cesnak - 4 strúčiky
podľa chuti osolíme
čierne korenie - podľa chuti
Pretlačte cesnak, očistite cibuľu a nakrájajte na mesiačiky, mrkvu ošúpte a nastrúhajte.
V miske nalejte víno, olivový olej a premiešajte s cibuľou, zeleninou, mrkvou a cesnakom. Vytlačte citrónovú šťavu a pridajte ju do marinády, podľa chuti pridajte soľ, korenie. Vložte mäso do pripravenej marinády na deň v chladničke.
Mäsová marináda s koňakom
Foto: Cemile Cheshlieva
citróny - 1 ks.
olej - 70 ml
koňak - 4-5 lyžice.
podľa chuti osolíme
čierne korenie - podľa chuti
sušená zelenina - podľa druhu mäsa
V miske, v ktorej bude mäso marinované, zmiešajte koňak, citrónovú šťavu, olej, soľ a korenie podľa chuti a zelenú. Mäso vložte do pripravenej marinády a opatrne premiešajte s marinádou. Nechajte marinovať najmenej 6 hodín.
Mäsová marináda s pivom
horčica - 2 lyžice.
pivo - 500 ml
podľa chuti osolíme
čierne korenie - podľa chuti
bobkový list - 3 ks.
V miske zmiešajte pivo s horčicou, pridajte soľ, korenie a bobkový list.
Vložte mäso do pripravenej marinády, premiešajte a nechajte marinovať 3 hodiny v chladničke.
Varte s radosťou! Verte mi - mäso pripravené z jednej z týchto marinád vás prekvapí svojou chuťou.
Odporúča:
Najlepšie Ozdoby Na Pečené Kura
Namiesto obyčajných zemiakov alebo ryže, ktoré majú zdobiť pečené kuracie mäso, podávajte prekvapivú verziu zeleninová obloha . Zelená zemiaková kaša je osviežujúci a plný vitamínov. Potrebné výrobky: 200 gramov očistených zemiakov, 200 gramov cukety, jadro a kôra odstránené, soľ podľa chuti, 2 vetvičky kôpru, 2 vetvičky bazalky, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice oleja.
Najlepšie Marinády Na Mäso A Zeleninu
Mäso a zelenina sú oveľa chutnejšie, ak pred varením zostanú v marináde. Vďaka tomu sú jemnejšie a voňavejšie. Mäso získa arómu čínskeho jedla, ak ho marinujete v zmesi 2 lyžíc sójovej omáčky, 2 lyžíc červeného suchého vína, 3 strúčikov nasekaného cesnaku, 1 lyžice strúhaného zázvoru, lyžičky medu a štipky červeného a čierneho korenia.
Tipy Na Prípravu Marinády Na Mäso
Jednou z najdôležitejších podmienok pre chutné grilované mäso je dobre pripravená marináda. Marináda je ideálnym riešením pre tuhšie kúsky mäsa. Marináda je tekutá zmes, ktorej cieľom je obohatiť chuť mäsa. Okrem korenia a olivového oleja v marinade je vždy prítomný kyslý prvok - citrónová šťava, ocot, víno.
Najlepšie 3 Najlepšie Tipy Na Stravu Za Rok
Všetci vieme, že dobrý spánok, dostatok vody, ovocia a zeleniny a pohyb robia zázraky pre naše telo a zdravie. Tu je však niekoľko veľmi čerstvých tipov na chudnutie pre rok 2016: 1. Jedzte bielkoviny pri každom jedle Mali by byť od 25 do 35 gramov, tvrdia odborníci na výživu.
Ľahké Marinády Na Mäso
Aby bolo mäso chutné a jemné, je veľmi dôležité nechať ho niekoľko hodín v marináde. Zložky marinády prispievajú k bohatšej chuti mäsa a jeho jemnosti. Marináda s koňakom je vhodný na bravčové a hovädzie mäso. Zmiešajte 4 lyžice oleja, 2 lyžice citrónovej šťavy, 2 lyžice koňaku, štipku soli a štipku čierneho korenia.
