2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Málo sa vie, že arómy patria medzi najdlhšie trvajúce spomienky v pamäťovom archíve, ale to je skutočnosť. Každú vôňu si s niečím spájame a pamätáme si ju už dlho, aj keď sme sa s ňou už dávno nestretli.
Vnímanie už bežnej vône odomkne spomienky a okamžite si vytvoríme mentálne spojenie s minulými udalosťami a udalosťami, ktoré s ňou súvisia. Je to preto, že si pamätáme iba 1 percento toho, čoho sa dotkneme; 2 percentá počutých; 5 percent videného; 15 percent chuti a až 35 percent vône.
Ako pre nás vonné látky fungujú?
Vône sú emotívne. Majú silný vplyv na pocity a nálady. Niektoré z vôní majú rovnaký účinok na každého, ide o afrodiziaká. Ostatné vníma každý inak, najčastejšie v závislosti od ich odomknutej pamäte.
Jeden z najbežnejších arómy sú citrónové a vanilkové. Patria tiež medzi najľahšie vnímateľné a páčiteľné človekom. Nový okamih v poznávaní týchto vôní pochádza zo štúdie, ktorá dospela k záveru, že vôňa citrónu spôsobí, že sa budeme cítiť slabší aróma vanilky má presne opačný efekt.
Vedci z University of Sussex vo Veľkej Británii dospeli k záveru, že vône môžu zmeniť spôsob, akým sa ľudia vnímajú. Zaujímavým nápadom je využiť túto skutočnosť na výrobu malých prístrojov alebo na výrobu oblečenia, ktoré pomáha ľuďom v každodennom živote. Úvahy o téme tiež vedú k myšlienkam uplatniť arómy pri liečbe a prevencii porúch stravovania.
Niekoľkoročné výskumy preukázali, že čuch rovnako ako iné zmysly ovplyvňuje emočnú úroveň a ovplyvňuje zážitky. Preto je každá vôňa kategorizovaná - príjemná, upokojujúca alebo klasifikovaná ako dráždivá.
Ďalším dôležitým záverom o vzťahu na úrovni asociácií medzi zvukom a arómou citrón a vanilka. Vysoký tón zvyšuje účinok nárazu vôňa citrónu a vanilky cestou sa človek pozerá na seba.
Združenia sú tiež na úrovni pocitu. Citrón vždy prináša myšlienku chladu a sviežosti, zatiaľ čo vanilka je spojená s hrejivosťou a jemnosťou.
Odporúča:
Ovocné Arómy Nás Nútia Jesť Zdravo
Veľmi často si musíme zvoliť, či budeme jesť niečo zdravé alebo niečo nezdravé, ale veľmi chutné. Každý, kto stojí pred takouto voľbou, kompromitoval a cítil sa v pokušení nezdravými vysoko kalorickými potravinami. Vedci z Francúzska tvrdia, že existuje spôsob, ako dať kalorické jedlá do pozadia.
Polovica Vanilkovej Zmrzliny Je Bez Obsahu Vanilky! Preto
Zmrzlina patrí medzi obľúbené letné dezerty Európanov, ale nová štúdia britského denníka The Guardian zistila, že je to u popredných značiek vanilková zmrzlina nepoužívajú sa žiadne skutočné výrobky. Nová britská štúdia ukazuje, že väčšine vanilkovej zmrzliny na trhu chýbajú hlavné zložky jej výroby, konkrétne vanilka, smotana a mlieko, ktoré boli nahradené lacnejšími alternatívami.
Prírodné Arómy: Mali By Ste Ich Jesť?
Pojem prírodné vône je často uvedený na zozname prísad vo výrobkoch, ktoré sú uvedené na trh. Jedná sa o arómy, ktoré do nej výrobcovia potravín pridávajú na zlepšenie chuti. Prírodné arómy sú odvodené od látok pochádzajúcich z rastlín alebo zvierat:
Chutné Arómy, Vďaka Ktorým Máme Hlad
Rôzne príchute pomáhajú zvyšovať chuť do jedla. Niektoré arómy majú schopnosť potlačiť chuť do jedla, zatiaľ čo iné - ju vzrušujú. Rýchlo nás hladujú. Vôňa pomaranča pôsobí na telo tak, že človek pocíti hlad, hneď ako to pocíti. Esenciálny olej z pomarančov sa nachádza v jeho šupke.
Cítite Arómy A Chute Marockej Kuchyne Iba S 4 Jedlami
Maroko je mimoriadne zaujímavá destinácia, pretože táto africká krajina vám môže ponúknuť obidve hory, úžasne krásnu krajinu, púšte a jaskyne obývané zvláštnymi Berbermi, ako aj celý oceán. Ale nielen Maroko sa môže pochváliť svojimi prírodnými zaujímavosťami, ale aj svojou jedinečnosťou Marocká kuchyňa .
