2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Keďže trh je momentálne plný ovocia a je vynikajúci a šťavnatý, poďme si o ňom povedať ako sa robí kompót.
Napríklad teraz je sezóna malín. Nakupujeme čerstvé, čerstvé ovocie z trhu. Umývame ich, dokonca vám odporúčam namočiť ich. Umývame aj tégliky, v ktorých urobíme kompót.
Dózy nie sú nikdy naplnené po okraj ovocím, pretože počas varenia čiapka napučí a kompóty sa pokazia. Dajte asi dve hrste ovocia, ak sú to maliny alebo jahody, alebo až pol zaváracieho pohára a trochu viac.
Ak sa chystáte vyrábať ovocné kompóty, ako sú marhule alebo broskyne, budete ich musieť nakrájať a odkôstkovať. Marhule rozkrojte na polovicu a vložte ich do zaváracieho pohára a broskyne nakrájajte na štyri alebo viac kusov, podľa veľkosti ovocia.
To isté platí, ak sa chystáte vyrábať kompót z jabĺk alebo hrušiek, ale pre ovocie, ktoré je podobné pektínu a ktoré po krájaní sčernie, pridajte štipku kyseliny citrónovej, aby ste zabránili sčernaniu ovocia.
Po vložení ovocia do nádoby by ste teda mali dať cukor. Ak je ovocie, ktoré používate, veľmi sladké, dajte 3 polievkové lyžice. rovnaký cukor, a ak to tak nie je alebo máte radšej sladšie kompót, dať 5 lyžice. rovnaký cukor.
Potom nádobu naplňte studenou vodou, pričom dávajte pozor, aby ste ju nepreplnili, pretože sa tým opäť nafúkne uzáver a kompót sa znehodnotí. Naplňte nádobu po okraj vodou. Nakoniec uzavrite novým uzáverom.
Poslednou prípravou našich kompótov je varenie. Podľa toho, aké máte ovocie, zavaríte tégliky. Spravidla sa varia 10 minút po varení a vypnú sa. Ak však robíte tvrdšie ovocné kompóty, ako sú hrušky, jablká alebo slivky, varte ich najmenej 15 minút po prevarení vody.
Akonáhle ste uvarili kompóty, nechajte ich vychladnúť v teplej vode. Keď ich vyberiete, mali by byť vrchnáky pohárov zapustené, aby ste sa ubezpečili, že ste kompóty správne uvarili, a aby vydržali až do zimy.
Ak sú čiapky opuchnuté, potom sa z kompótu stal bombardér a vydrží až v zime. Čo môžete urobiť, je schladiť ho v chladničke a zjesť ho hneď, pretože o pár dní sa kompót pokazí a budete ho musieť vyhodiť.
Na záver tip - ak si pripravíte slivkový kompót, vložte doň vnútornú vetvičku, aby sa kompót stal voňavým a veľmi príjemným. S cukrom to tiež nepreháňajte, ovocie nelejte horúcou vodou.
A nakoniec, ďalšou veľmi dôležitou vecou, ako získať dobrý kompót, je zvoliť si zrelé, nie prezreté a dobré ovocie.
Odporúča:
Ako Pripraviť Kompót Pre Diabetikov
Cukrovka je jednou z najbežnejších chorôb. Existuje veľa informácií o tom, čo by mali diabetici konzumovať a ktorým potravinám by sa mali vyhnúť. Je však dôležité vedieť nielen to, aké produkty sú povolené pre stravu diabetikov, ale aj to, ako ich spracovať.
Ako Si Vyrobiť Plnené Papriky S Omáčkou - Návod Pre Začiatočníkov
Plnené papriky sú tradičným bulharským jedlom. Existuje veľa odrôd - s ryžou a mletým mäsom, iba s ryžou, s vajcom a syrom, ako aj tradičné štedrovečerné sušené papriky plnené fazuľou. Ryža sa dá nahradiť aj bulgurom. Môžete si tiež pripraviť burekovú papriku, ktorá sa po naplnení vajíčkom a syrom pečie.
Ako Si Vyrobiť šťavnaté Fašírky - Návod Pre Začiatočníkov
Máte radi mäso? Vedeli ste, že fašírky sú populárnym jedlom známym po celom svete? Slovo fašírka, ktoré používame dodnes, pochádza z perzského slova kūfta a znamená brúsiť. Masové guľky sú tiež súčasťou tureckej, gréckej, francúzskej, nemeckej a talianskej kuchyne.
Ako Si Vyrobiť Zemiakové Fašírky - Návod Pre Začiatočníkov
Nezáleží na tom, aký recept na zemiakové fašírky máte na očiach, bez prípravy samotných zemiakov sa nedá pripraviť. A ako to je sprievodca pre začiatočníkov pri príprave zemiakových fašírok , v našich vysvetleniach sa pokúsime byť čo najpodrobnejší.
Ako Vyrobiť Piškótový Valček - Návod Pre Začiatočníkov
Piškótový valček je klasický dezert, ktorý pozná každý rodinný stôl. Hlavné zložky v typickom recept na piškótový valček sú: vajcia, cukor, múka, olej, práškový cukor a vanilka. Ak ste tento chutný koláč ešte neurobili, nemusíte sa báť.
