2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nezáleží na tom, aký recept na zemiakové fašírky máte na očiach, bez prípravy samotných zemiakov sa nedá pripraviť. A ako to je sprievodca pre začiatočníkov pri príprave zemiakových fašírok, v našich vysvetleniach sa pokúsime byť čo najpodrobnejší.
Pre zemiakový rösti vyber si staré zemiaky, nie čerstvé. Je tiež dôležité, aby mali relatívne rovnakú veľkosť, aby mohli byť súčasne pripravené.
Zemiaky veľmi dobre umyte a bez šúpania ich vložte do hrnca so studenou vodou, do ktorej ste pridali 1 - 2 štipky soli. Otočte varnú dosku na maximum, ale akonáhle voda vrie, znížte ju na najnižšiu hodnotu. Čím pomalšie sa zemiaky varia, tým sú chutnejšie.
Vidličkou občas skontrolujte, či sú zemiaky dostatočne uvarené. Vyberte najväčšie zemiaky, aby ste mohli posúdiť ich stupeň pripravenosti, a nebite všetky zemiaky vidličkou. Takto by sa vykašľali.
Keď sú zemiaky uvarené, zalejeme ich studenou vodou, aby rýchlejšie vychladli. Ak sa tak neponáhľate, nechajte ich vychladnúť, ale zalejte vriacou vodou, v ktorej doteraz varili.
Keď sú zemiaky vychladnuté, ošúpte ich a naplánujte. Tento postup je nevyhnutný prakticky pre každého recepty na zemiakové fašírky.
Náš návrh je pridať k zemiakom syr alebo niečo mierne vyprážané, pretože inak by zemiakové fašírky boli dosť suché. Čo sa vypráža? Napríklad 1 strúhanú mrkvu s trochou nadrobno nakrájanej cibule. Alebo akékoľvek mierne dusené zelené - dok, špenát, šťavel, čerstvá cibuľa, čerstvý cesnak atď. Môžete tiež pridať všetko dohromady.
Je však povinné pridať 1 vajce a tiež korenie podľa vášho výberu - soľ (ak pridávate syr, dávajte pozor, aby zmes nebola príliš slaná), korenie, kôpor, petržlenová vňať atď. Ak hľadáte inú príchuť, je dobré pridať trochu muškátového oriešku.
Zmes nechajte odstáť asi 1 hodinu, aby sa všetky chute „spojili“.
Zo zemiakovej zmesi sa tvoria zeleninové fašírky, ktoré sa valia v múke alebo strúhanke, predtým môžete rozbiť aj vajcia. Dajú sa vyprážať na panvici, ale ak chcete, aby boli menej kalorické, môžete ich upiecť aj v rúre. Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme ich na vrch. Každú fašírku vymastíme olejom, olivovým olejom alebo rozpusteným maslom a dáme piecť do vyhriatej 200 stupňovej rúry. Nezakrývajte ich a akonáhle zistíte, že sa začali zlatavo opáliť, sú pripravené na konzumáciu.
Zemiakové fašírky dajú sa konzumovať teplé aj studené, ale je dobré podávať ich s mliekom alebo majonézovou omáčkou. Dodávame tiež, že sú skvelým predjedlom k pivu, takže okrem Dobrej chuti do jedla! povieme ti a na zdravie!
Odporúča:
Ako Si Vyrobiť Tortovú Formu - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Každý miluje koláč - čokoládu, smotanu, ovocie a mnoho ďalších. Obchodné reťazce nás zaplavujú rôznymi, ale neuvedomujeme si, že to, čo sa ponúka v obchodoch, vyzerá chutne a lákavo, ale jeho pôvod je nejasný. Každá žena v domácnosti by mala vedieť, ako urobiť také sladké pokušenie, aby urobila radosť svojej rodine a príbuzným.
Ako Vyrobiť Mekis - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Meccitov sú jedným z najbežnejších občerstvenia v Bulharsku. Spolu s vyprážanými plátkami sú jedným z najvýživnejších občerstvení, na aké si len spomeniete. A kto sa každý víkend nezobudil s babičkinými najmenšími. Tieto úžasné raňajky sú určené pre malých aj veľkých a sú schopní vrátiť každého späť do jeho detstva a priniesť mu len dobré a príjemné spomienky.
Ako Si Vyrobiť Majonézu - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Zdá sa, že recepty na domáca majonéza pomaly začal klesať do zabudnutia, pretože je pre nás oveľa pohodlnejšie kúpiť si tento výrobok pripravený z obchodu. Ale akúkoľvek značku, ktorú uprednostňujeme, aj tú najchválenejšiu, nemožno ju porovnávať s chuťou a textúrou domáca majonéza .
Ako Vyrobiť Krémeš - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Francúzska kuchyňa bola vždy známa svojimi vynikajúcimi dezertmi. Ich recepty sú úspešné po celom svete. Vajcový krém je najbežnejší krém a široko sa používa pri príprave koláčov a pečiva. Takzvaný krém na cukrovinky sa používa napríklad pri príprave napoleonského koláča, na plnenie lievikov, šišiek a podobne.
Ako Si Vyrobiť Ogreten - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Vyhrievaný alebo viac gratinované je jedlo vynikajúcej francúzskej kuchyne s veľmi starou históriou. Známe jedlo s červenou chutnou kôrkou pochádza z dvanásteho storočia, keď sa podávalo ako samostatné jedlo alebo ako príloha. Po zahriatí je správne uvarený, má jemnú textúru a chutí ľahko.
