2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Sladké je malá časť zimného jedla, ktoré každoročne vkladajú babička a mama. Vracia nás späť k príjemným spomienkam, práve preto, že je pripravovaná po celé storočia.
Džem sa v zásade vyrába z ovocia a cukru. Medzi ovocím sú čerešne, maliny, čučoriedky, jahody, šípky, biele čerešne, bobule a mnoho ďalších druhov ovocia, ktoré nájdete vo svojom dvore.
Ideálne na raňajky natreté na plátku alebo placke. Je vhodný aj pre hostí, keď prídu nečakane na kávu alebo čaj, a vy im nemáte čo sladké ponúknuť.
Aromatický džem je jednou z vecí, ktoré si môže a mala pripraviť každá gazdinka, v prvom rade preto, že je vynikajúci, pretože je domáci a nie sme si dosť istí, ako a s čím sa džem kupeshki vyrába.
V tomto článku sa pozrieme ako uvariť lekvár, v tomto prípade jahodový džem. Majte na pamäti, že namiesto jahôd si môžete zvoliť akékoľvek iné ovocie bez toho, aby recept prešiel špeciálnymi zmenami.
Potrebné výrobky:
1. Bobule - 2 kg
2. Cukor - 1 kg (podľa vášho výberu môže byť kryštalický alebo želírovací)
3. Vanilka - 2 ks.
4. Kyselina citrónová - 1 lyžička.
Spôsob prípravy:
Foto: Yanka Dimova Dimitrova
1. Jahody dobre umyjeme a odstránime vrch. Aby ste mohli všetko odstrániť a jahody nechať celé, môžete použiť slamku. Položte slamu na spodok jahody, snažte sa ju držať v strede a zatlačte nahor. Týmto sa odstráni všetko nepotrebné. Jahody by mali byť dobre vyzreté, nie zelené alebo zrelé, ale rozpolené. Ďalšou dôležitou vecou je byť väčší, ak chcete, aby v džeme zostali väčšie kúsky.
2. Do veľkého hrnca nalejeme cukor a pridáme pol lyžičky vody a vanilku. Dajte na sporák.
3. Po tom, ako sirup zovrie, pridáme očistené jahody. Pena, ktorá sa vytvorí počas varenia, musí byť odstránená.
4. jahodový džem mal by byť hotový asi za hodinu, ale varte ho, kým nedosiahnete požadovanú hustotu. To znamená, že ho skôr alebo neskôr môžete z varnej dosky vybrať. Akonáhle zhustne na požadovanú konzistenciu, pridajte do nej kyselinu citrónovú a nechajte ju na sporáku. Necháme zovrieť ešte minimálne 4 - 5 minút.
5. Horúci džem sa distribuuje do zaváracích pohárov, ktoré ste si vopred pripravili. Po naliatí do nádobiek ich pevne uzavrite a nechajte ich viečkami dole, kým nevychladnú.
Ak si budete priať robiť džem iného druhu, môžete ovocie jednoducho vymeniť bez výmeny ostatných prísad.
Odporúča:
Ako Si Vyrobiť Plnené Papriky S Omáčkou - Návod Pre Začiatočníkov
Plnené papriky sú tradičným bulharským jedlom. Existuje veľa odrôd - s ryžou a mletým mäsom, iba s ryžou, s vajcom a syrom, ako aj tradičné štedrovečerné sušené papriky plnené fazuľou. Ryža sa dá nahradiť aj bulgurom. Môžete si tiež pripraviť burekovú papriku, ktorá sa po naplnení vajíčkom a syrom pečie.
Ako Si Vyrobiť šťavnaté Fašírky - Návod Pre Začiatočníkov
Máte radi mäso? Vedeli ste, že fašírky sú populárnym jedlom známym po celom svete? Slovo fašírka, ktoré používame dodnes, pochádza z perzského slova kūfta a znamená brúsiť. Masové guľky sú tiež súčasťou tureckej, gréckej, francúzskej, nemeckej a talianskej kuchyne.
Ako Si Vyrobiť Zemiakové Fašírky - Návod Pre Začiatočníkov
Nezáleží na tom, aký recept na zemiakové fašírky máte na očiach, bez prípravy samotných zemiakov sa nedá pripraviť. A ako to je sprievodca pre začiatočníkov pri príprave zemiakových fašírok , v našich vysvetleniach sa pokúsime byť čo najpodrobnejší.
Ako Vyrobiť Piškótový Valček - Návod Pre Začiatočníkov
Piškótový valček je klasický dezert, ktorý pozná každý rodinný stôl. Hlavné zložky v typickom recept na piškótový valček sú: vajcia, cukor, múka, olej, práškový cukor a vanilka. Ak ste tento chutný koláč ešte neurobili, nemusíte sa báť.
Ako Pripraviť Džem A čerešňový Džem?
Ponúkame vám dva chutné recepty na džem a čerešňový džem. Ich príprava nevyžaduje veľké úsilie. Na druhej strane budete potrebovať trochu viac času. Prajeme vám pôsobivý výsledok a možnosť kedykoľvek si osladiť domáce čerešňové pochúťky. Čerešňový džem Jeden kilogram čerešní je dobre umytý, potom očistený od stopiek a kôstok.