2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zlato je prírodné sladidlo, alternatíva k cukru. Vo svojej čistej forme neobsahuje žiadne prísady, ľahko sa vstrebáva v tele a je možné ho použiť pri všetkých procesoch varenia.
Med je jedným z produktov s neobmedzenou trvanlivosťou. Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste bez vedľajších pachov v sklenených, porcelánových, hlinených, keramických alebo drevených nádobách.
Myšlienka umiestniť ho medzi zaváracie poháre v suteréne nie je dobrá, pretože okamžite absorbuje pach rýb, kyslej uhorky, kyslej kapusty alebo syra. Chladnička tiež nie je vhodným miestom, pretože je príliš vlhká.
Neumiestňujte včelí produkt na priame slnečné svetlo. Na zničenie enzýmov v úli stačí 48 hodín med, ktorý je spôsobený antimikrobiálnym účinkom. Pri teplotách nad 150 stupňov sa z liečivej látky stane iba zmes sacharidov.
Kvôli kyselinám, ktoré obsahuje, by sa med nemal skladovať v kovových nádobách. Kov môže spôsobiť oxidáciu, čo môže viesť k zvýšeniu obsahu ťažkých kovov a zníženiu obsahu živín. Skladovaný v takýchto nádobách môže med dokonca viesť k otrave.
Med je mimoriadne užitočný a často sa používa pri varení, pretože dáva jedlám vynikajúcu chuť. Tu je niekoľko rád, ktoré vám pri receptoch pomôžu med.
Ak sa rozhodnete v recepte použiť med namiesto cukru, vložte množstvo, ktoré je polovicou cukru.
Včelí produkt je skvelým liečivým a výživným prostriedkom v kombinácii s inými potravinami. Majte na pamäti, že konzumácia medu by nemala ísť do extrémov - nemôže a nesmie byť jediným zdrojom potravy.
Tu je vynikajúci recept na sladkosti s medom:
Budete potrebovať:
2 vajcia, 1 čajová lyžička cukru, pol šálky oleja, 150 gramov rozpustených vo vodnom kúpeli med, 1 lyžica škorice, 1 lyžica sódy bikarbóny, ktorá sa má pridať do múky. Múka dostatočná na to, aby z nej bolo pomerne pevné cesto.
Spôsob prípravy:
Jednotlivé ingrediencie postupne premiešajte. Postupne ako ručne miesite múku. Povrch, kde sa bude cesto rozotierať, vysypte. Zľahka vymiesime valček a ruky, potom múku vyvaľkáme na tenký plát. Vystrihnite plechovky (pomocou vykrajovátok na sušienky alebo nožom) a vložte ich do plechu na papier na pečenie.
Rúra musí byť predhriata na 180 stupňov. Koláče sa pečú 10-15 minút. Odstráňte ich skôr, ako budú veľmi tvrdé. Po vybratí z rúry ich nechajte vychladnúť. Tieto perníky sú po chvíli sedenia chutnejšie.
Odporúča:
Kulinárske Tajomstvá Pri Varení Karakudy
Caracuda je sladkovodná ryba. Má veľa kostí, aj keď to nie je príliš veľká ryba. V Bulharsku sa vyskytuje v mnohých priehradách. Caracuda obsahuje vitamíny a minerály, ktoré sú dobré pre celé ľudské telo. Caracuda obsahuje vitamíny A, B, C, D a E, ako aj meď, zinok a ďalšie.
Tajomstvá Pri Varení Chutných Polievok
Tu je niekoľko pravidiel, ktoré by sme mali vždy dodržiavať, na výrobu chutných polievok : - Keď varíme polievky, mäso sa zaleje studenou vodou a zelenina sa vloží do vriacej vody a pridá sa postupne, podľa toho, ako dlho ich treba variť;
Malé Tajomstvá Pri Varení Húb
Čerstvo natrhané huby by sa mali okamžite spracovať - mali by ste ich čistiť, spracovávať a jesť, aby ste si mohli naplno vychutnať ich dokonalú chuť. Lesné huby by sa však mali používať opatrne a nemali by sa nadmerne používať. Nemali by ste jesť viac ako 250 g týždenne, pretože stále obsahujú rádioaktívny prvok cézium 137, varuje Freseniový inštitút.
Kulinárske Tajomstvá Pri Varení Na Grilovacej Panvici
Grilovacia panvica poskytuje vynikajúci spôsob ľuďom, ktorí žijú v bytoch a nemajú možnosť vyskúšať si výhody grilovacej kuchyne a pripraviť si vynikajúce grilované jedlá. Dobrá grilovacia panvica vám môže dobre slúžiť, ale zároveň vám poskytne chutné a zdravé jedlo s rovnakým šarmom a arómou, aké by ste očakávali od skutočného grilovania.
Kulinárske Tajomstvá Pri Varení Kačacieho Mäsa
Kačacie mäso sa líši od kuracieho mäsa tým, že je oveľa kalorickejšie a mastnejšie ako kuracie mäso. Preto je jedným z hlavných bodov pri jeho príprave odstránenie vrstvy tuku. To sa dá urobiť niekoľkými spôsobmi. Kačicu môžete nechať pol hodiny dusiť, aby sa tuk roztopil a odtekal do panvice.
