2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Soľ je strieborná podšívka každej misky, ak je jodizovaná.
Nedostatok jódu v strave má skutočne vážne zdravotné následky. Štúdia laboratória Grana Padano zdôrazňuje, že nízka spotreba potravín bohatých na jód predstavuje zdravotné riziko, najmä pre plod a rast detí.
Odhaduje sa, že asi 29% svetovej populácie je stále vystavených nedostatku jódu, čo vedie k strume. Nedostatok jódu vedie k negatívnym účinkom vo všetkých životných fázach, pretože je hlavnou zložkou hormónov štítnej žľazy, ktoré zohrávajú rozhodujúcu úlohu vo vývojových fázach, ako sú tehotenstvo a detstvo, v ktorých môžu byť účinky nedostatku jódu závažnejšie, pretože hormóny štítnej žľazy sú nevyhnutné pre správny vývoj centrálneho nervového systému. A začína sa rozvíjať počas embryonálneho a trvá až do prvých rokov života. Je tiež dôležitý pre metabolickú rovnováhu a udržanie tela u dospelých. Bez dostatočného príjmu jódu bude náš metabolizmus lenivý a spôsobí veľké množstvo závažných chorôb.
Potraviny, ktoré obsahujú jód:
Jodizovaná soľ - umiestnená v pestrej a vyváženej strave, namiesto kuchynskej soli 5 gramov denne (maximum pre dospelého) vedie k 160 ug jódu;
Jogurt - plnotučné mlieko poskytuje asi 78 μg jódu, odporúča sa 1 téglik denne;
Ryby - 1 porcia (parmice, treska) poskytuje až 150 μg jódu, odporúčajú sa 3 porcie týždenne;
Kôrovce (krevety, morský rak, kraby atď.) - 1 porcia zahrnutá do stravy raz týždenne, môže nahradiť mäso, pretože je vynikajúcim zdrojom bielkovín a poskytuje asi 120 μg jódu;
Korenie - podávané s cestovinami alebo ryžou so slávkami, tuniakmi alebo parmicami, iba 20 gramov týchto potravín vedie k 30 ug jódu.
S mušľami to nepreháňajte, pretože obsahujú veľa cholesterolu;
Slepačie vajce - obsahuje asi 35μg jódu. Konzumujte až 2 - 3 vajcia týždenne, ak sú poskytované vyváženou stravou, ale nie viac, pretože sú bohaté na cholesterol;
Syr - vyvážená strava poskytuje toto jedlo 2-3 krát týždenne, pričom 100 gramov syra a mliečnych výrobkov obsahuje v priemere 40 mikrogramov jódu;
Mäso - správna výživa predpokladá, že počas týždňa skonzumujete 2 - 3 porcie mäsa, pretože v druhom týždni budete mať vyšší príjem jódu, je lepšie, aby časť mäsa bola hovädzie mäso a bez viditeľného tuku.;
Orechy a sušené ovocie - nezabudnite, že na zvýšenie obsahu jódu sa konzumuje päť porcií ovocia a zeleniny každý deň. Je lepšie konzumovať kešu, vlašské orechy, arašidy bez toho, aby ste to prehnali, pretože poskytujú veľa kalórií, aj keď nenasýtené tuky sú zdraviu prospešné.
Odporúča:
Nedávajte Horúce Jedlo Do Plastových Nádob! Pozri Prečo
V posledných rokoch sa čoraz viac ľudí rozhoduje priniesť si do kancelárie obed namiesto výberu jedál pochybného pôvodu a nejasnej kvality surovín. Spolu s týmto riešením však prichádzajú aj niektoré problémy - ako si vybrať najvhodnejšie plavidlo, ktoré je bezpečné, pohodlné a dostatočne ľahké.
Čierny čaj Je Vhodný Na Chudnutie! Pozri Prečo
O čiernom čaji ste už určite počuli veľa. Viete, že vás môže rozveseliť, že ak to preženiete, môže zvýšiť váš srdcový rytmus, že má blahodárne vlastnosti. A počuli ste, že sa z neho dá schudnúť? Málokto to vie. Buďte jedným z nich. Tu je niekoľko dôvodov, prečo je čierny čaj vhodný na chudnutie.
Citróny Môžu Byť Pre Vaše Zdravie Nebezpečné! Pozri Prečo
Väčšina z nás považuje citrón za blaženosť pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. No, v skutočnosti to tak je, ale zároveň prichádza s množstvom vedľajších účinkov. Ak skonzumujete surovú citrónovú šťavu vo väčšom množstve za jeden deň, šanca, že budete mať nakoniec podráždený žalúdok, je dosť veľká.
Začnite Variť S GHI! Pozri Prečo
Ghee používaný doslova tisíce rokov. Toto je skutočne starodávne zdravé jedlo a rozhodne to nie je výstrelok. Prvé známe použitie oleja bolo v roku 2000 pred naším letopočtom. Ghee sa rýchlo začleňuje do diét, slávnostných cvičení a ajurvédskych liečebných postupov.
Vajcová škrupina Je Jedinečný Liečiteľ! Pozri Prečo
V starodávnych liečivých zbierkach je veľa užitočných receptov vaječné škrupiny . Moderný výskum preukázal jedinečnú hodnotu vaječných škrupín a to, že vajce je ideálnym zdrojom vápnika. Cenné sú najmä vajcia divých vtákov, ktoré žijú v ekologicky čistých oblastiach, netreba však zanedbávať ani obyčajné slepačie vajcia.
