2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Čokoláda, hoci má kontroverznú povesť pre svoje zdravotné výhody, je obľúbená u nás všetkých. Okrem toho, že čokoláda obsahuje veľké množstvo cukru, nie je vhodná pre ľudí s cukrovkou. Nemôžu si dovoliť konzumovať ho z dôvodu vysokej koncentrácie tuku v produkte a z iných dôvodov.
Často sa odporúča konzumovať tmavú čokoládu, ktorá bola vyhlásená za zdravšiu. Vedci sú však dôrazne proti reklame ako potraviny s priamym dopadom na zdravie.
Všeobecne prevládajúci názor, že tmavá čokoláda je nielen zdraviu absolútne bezpečná, ale aj prospešná, je absolútne mylný a jeho cieľom je zvýšiť jej predaj.
Psychologický dopad využíva skutočnosť, že ľudia milujú chuť čokolády, a keď si v ich mysliach nejaký druh spojí so zdraviu prospešnými účinkami, jeho spotreba bude prakticky neobmedzená, bez toho, aby to prinieslo nejaké priame zdravotné výhody.
Existuje dokázaná výhoda použitia malého množstva tmavej čokolády, ale vedci sú dôrazne proti takejto reklame, ktorá u spotrebiteľov vytvára nesprávny dojem a dojem.
Preto sa britskí odborníci nedávno vyjadrili k svojmu fenomenálnemu produktu - zdravej čokoláde, ktorá nahradzuje tuk ovocným džúsom.
Vedci tvrdia, že napriek obsahu o 50 percent menej tuku sa chuť nového produktu nelíši od tradičnej.
Vedúci výskumného tímu vysvetľuje, že nová technológia umožní výrobcom vyrábať čokoládu s ovocným džúsom, vitamínovou vodou alebo dokonca diétnou colou.
Objavitelia už navrhli vyvinutý chemický proces, ktorý by slúžil ako východiskový bod pre výrobu zdravej čokolády.
Dúfajú, že potravinársky priemysel urobí ďalší krok a pomocou tejto technológie poteší spotrebiteľov chutnejšou čokoládou s výrazne nižším obsahom tuku.
Nová technológia je použiteľná pre tmavú, mliečnu a bielu čokoládu. Doteraz sa vyrábala čokoláda s jablkovým, pomarančovým a čučoriedkovým džúsom.
Stojí vo forme mikroskopických bubliniek, ktoré zachovávajú pevnú štruktúru čokolády a umožňujú jej rozpustenie v ústach.
Odporúča:
Inovácia: Zmrzlina, Ktorá Sa Neroztopí
Japonci vymysleli jednu z najgeniálnejších vecí - zmrzlinu, ktorá sa neroztopí. Nemá žiadnu chémiu a je zložený iba z prírodných produktov. V letných horúčavách je jedným z preferovaných spôsobov ochladenia zmrzlina. Čím je však teplejšia, tým rýchlejšie sa topí.
Vytvorili čokoládu, Ktorá Sa V Teple Neroztopí
Belgický vedec Frederic Dipere vytvoril čokoládu, ktorá má vlastnosť, že sa nerozpúšťa v teple. Tento nápad neprišiel do jeho rodného Belgicka, známeho častými dažďami a nie tak vysokými teplotami, ale do ďalekého Šanghaja, kde bol pred piatimi rokmi na vedeckej konferencii.
V Japonsku Púšťajú Zmrzlinu, Ktorá Sa Neroztopí
Ak patríte k ľuďom, ktorí radi jedia zmrzlinu vo vaflovom kornútku, ale nerobte to preto, lebo často kvapká a ničí oblečenie, môžete si oddýchnuť. Britskí vedci oznámili, že našli spôsob, ako zastaviť topenie zmrzliny a tričiek so škvrnami.
Heuréka! Zdravá čokoláda Na Chudnutie Už Existuje
Život niekedy nie je spravodlivý. Čokoláda svedčí o tomto tvrdení. Keby to tak nebolo, každý by bol schopný zjesť obrovské množstvo pochúťky bez rizika pre zdravie a pás. Na konci tunela je však svetlo, pretože to nejakého šikovného človeka napadlo avokádová čokoláda .
Nie, Toto Nie Je Zelená Fazuľa
Repa sa pôvodne pestovala v juhovýchodnej Ázii a neskôr sa rozšírila do rôznych častí sveta. Je to odroda bežných odrôd okrúhlice, ktorú všetci poznáme. Hlavný rozdiel je v tom, že namiesto rastliny, ktorá rodí koreňovú plodinu, ako sme si zvykli predstaviť, keď začujeme slovo repa, sa tu po odkvitnutí vytvárajú nadzemné struky.
