2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pre mnohých z nás je Grécko preferovaným letným cieľom nielen pre nádherné pláže a pokoj, ale aj pre neuveriteľne vynikajúcu grécku kuchyňu, ktorá má v tvári svojich zaprisahaných obdivovateľov.
Pokiaľ ide o chutné jedlo, vynašli ho Gréci. Typická grécka kuchyňa je jedinečnou kombináciou známych balkánskych výrobkov s jedinečnou stredomorskou chuťou.
V modernej Grécka kuchyňa nájdete klasické výrobky ako olivový olej, olivy, grécky syr feta, baklažán, jogurt a samozrejme - ryby.
Pre kuchyňu nášho južného suseda je typická bohatá aróma miestnych jedál a jedál. Pokrmy v Grécku neodolateľne voňajú po orgováne, tymiáne, škorici, bazalke a kôpru.
Krátky historický odkaz ukazuje, že Grécko, najmä staroveké Grécko, môžeme bezpečne označiť za rodisko kulinárskeho umenia v Európe. Nie náhodou sa prvá kuchárska kniha objavila vo vlasti Aristotela a jej autorom bol Archestratos.
Kľúčová geografická poloha Grécka je dôvodom, prečo je jeho kuchyňa ovplyvňovaná Balkánom, Talianskom, Malou Áziou a Blízkym východom. Preto dnes majú susedia banicu, špízy, baklavu, turecké špeciality a ďalšie jedlá, o autorstve ktorých polemizujú rôzne krajiny na Balkánskom polostrove a v Ázii Mara.
Nemôžete sa vyhnúť hladu len pri pomyslení na lahodný grécky koláč alebo chobotnicu v gréčtine, a keď dôjde na známe grécke dezerty, okamžite zabudneme na všetky prísľuby nízkosacharidových diét, prísnych diét a ďalších.
Kulinárska prehliadka Grécka samozrejme zahŕňa všetky obľúbené grécke špeciality, ako je Paputsaki alebo plnený baklažán s mletým mäsom v rúre, grécka musaka s baklažánom a vynikajúce souvlaki, ktoré sa dajú kúpiť na každom rohu v Aténach.
V modernej Grécka kuchyňa nenájdete širokú škálu receptov s bravčovým alebo hovädzím mäsom, ale na druhej strane prevažujú recepty na grécke, jahňacie a kozie ryby.
Skutoční znalci dobrého jedla vás ubezpečia, že konzumácia jahňacieho mäsa v gréčtine je jedným z pôžitkov, ktoré by si mal človek vychutnať aspoň raz za život.
Slnečné Grécko nie je dobrým miestom pre ľudí, ktorí držia diétu, pretože ísť tam a neskúšať niektoré zo známych gréckych pečiv je neodpustiteľný hriech.
Typické grécke sladkosti, na rozdiel od bulharskej kuchyne, sa zvyčajne pripravujú s medom. Med nájdete namiesto cukru v mnohých receptoch na grécky koláč, ktorý je tiež veľmi podobný koláču, ktorý sa pripravuje u nás.
Je ťažké zostaviť zoznam všetkých gréckych špecialít, ktoré musíte vyskúšať pri návšteve Grécka, pretože výber je viac než bohatý.
Okrem typického gréckeho šalátu, ktorý sa podáva ako príloha k dobre vychladenému ouzu, môžete anízový nápoj kombinovať s lahodným gréckym nálevom zo zelených paradajok alebo olív.
Nenáročné, ale veľmi chutné sú grécke fašírky a ďalšie grilované špeciality ponúkané v reštauráciách, napríklad grécke kuracie špízy atď. A pre úplné potešenie ich skombinujte s niektorými zo známych a milovaných gréckych omáčok, ako napríklad tzatziki.
Odporúča:
Afrodiziaká V Starovekom Grécku
IN staroveké Grécko Do vína sa pridávalo veľa jedál a nápojov, ako napríklad syr a cesnak, ale zároveň bolo úplne normálne jesť jedlá, ktoré sa považovali za afrodiziaká . Ak niekto spomenie žiarovky, asi ako prvé nepríde na myseľ afrodiziakum.
Rýchla Kulinárska Prechádzka Po Lahôdkach Čile
Čile - krajina Vysokých Ánd zhromaždila pestrú paletu kulinárskych tradícií. Stopy zanechalo najskôr domorodé obyvateľstvo - indiáni z Araucana a potom španielski kolonizátori. S kolonizáciou kontinentu prišla pšenica, ošípané, kravy, kurčatá.
Kulinárska Prechádzka Dobrotami Uruguajskej Kuchyne
Uruguajská národná kuchyňa je žiarivá mozaika, v ktorej sa prekvapivo prelína talianska, argentínska, brazílska, nemecká, indická a dokonca aj kreolská kuchyňa. Poznávacím znakom uruguajských jedál je čerstvosť surovín - najmä zeleniny a mäsa.
Krátka Kulinárska Prechádzka Z Mongolska
Mongolská kuchyňa zahŕňa kulinárske tradície Mongolov, ktorí sú tiež pôvodnými obyvateľmi Mongolska. Drsné kontinentálne podnebie v krajine ovplyvnilo miestnu stravu, takže mongolská kuchyňa sa skladá hlavne z mliečnych výrobkov, mäsa a živočíšnych tukov.
Kulinárska Prechádzka Tradičnými Pochúťkami V Lotyšsku
Dnes vás vezmeme do Lotyšska. Nachádza sa v miernom podnebnom pásme a vyznačuje sa dlhými a studenými zimami a horúcimi a krátkymi letami. Kvôli drsnému podnebiu krajiny a relatívne zlej kvalite pôdy sa Lotyši vždy usilovne usilovali zabezpečiť si svoje.
