Mýty A Fakty O Víne

Obsah:

Video: Mýty A Fakty O Víne

Video: Mýty A Fakty O Víne
Video: Разбираться в вине за 40 минут | Гид по винной культуре | Фундамент винных знаний 2024, Septembra
Mýty A Fakty O Víne
Mýty A Fakty O Víne
Anonim

Ženy sú väčšími fanúšikmi vína. Pravdaže

Štatistiky ukazujú, že ženy na celom svete uprednostňujú víno a muži uprednostňujú pivo a silnejšie alkoholické nápoje. Podľa jedného vysvetlenia majú ženy schopnosť zistiť viac vonných látok. Napríklad vonia pižmom, ale páni nie. Možné príčiny možno nájsť v hormónoch, ktoré sa zvyšujú v rôznych fázach ženského cyklu.

K rybám patrí biele víno. Mýtus

Mýty a fakty o víne
Mýty a fakty o víne

Jeden z najbežnejších mýtov sa týka kombinácie rýb iba s bielymi vínami. Someliér je však neoblomný v tom, že na tom nie je gram pravdy. Ďalej sa často odporúča zvoliť si k jedlám z rýb stredomorské červené vína z Talianska a Španielska. Červené víno je vynikajúcou spoločnosťou pre tuniaky a mastnejšie ryby - lososa, makrelu, pstruha, kapra. Okrem toho, ak sa v omáčke k miske používa červené víno, malo by sa na stôl podávať aj červené víno.

Červené víno je obľúbenejšie ako biele. Pravdaže

Mýty a fakty o víne
Mýty a fakty o víne

Podľa štatistík viac ako 60% ľudí uprednostňuje červené víno pred bielym. Je ťažké povedať, čo k nemu nakláňa váhy. Mnoho ľudí má rád bohatý vzhľad červeného vína, nie kyslé tóny bieleho. V krajinách s teplejším podnebím je však populárnejšie biele víno a ružové.

Víno odvodňuje organizmus. Mýtus

Mýty a fakty o víne
Mýty a fakty o víne

Dehydratácia je hlavným strachom milovníkov vína. Existuje názor, že alkoholické nápoje dehydratujú organizmus, a to je pravda, ale vo veľkom množstve. Aby sa tomu zabránilo, somelier odporúča, aby ste vždy, keď konzumujeme víno, pili rovnaké alebo dvojnásobné množstvo neperlivej vody. A ak pijete normu 1,5-2 litrov vody denne, tento problém by vás nemal trápiť.

Červené víno je užitočnejšie ako biele. Pravdaže

Mýty a fakty o víne
Mýty a fakty o víne

Chemické zloženie červeného vína je výrazne vyššie ako biele. Červené víno obsahuje viac antioxidantov, ktoré spomaľujú proces starnutia, znižujú hladinu zlého cholesterolu a chránia kardiovaskulárny systém. Pohár dobrého červeného vína nasýti telo vzácnym vitamínom P, ktorý zaisťuje vstrebávanie kyseliny askorbovej a má dobrý vplyv na metabolizmus.

Rozeta sa vyrába zmiešaním červeného a bieleho vína. Mýtus

Mýty a fakty o víne
Mýty a fakty o víne

Rozeta je vyrobená z odrôd červeného hrozna zmiešanou technológiou - šupky sa krátko nechajú spolu so šťavou kvasiť a hneď ako víno získa svetloružový odtieň, presunie sa do inej nádoby, kde kvasenie pokračuje bez kože. Inými slovami, ružové je druh červeného vína, ktoré má veľmi krátke obdobie kvasenia s hroznovými šupkami a semenami.

Odporúča: