Mýty A Fakty O Mikrovlnnej Rúre

Video: Mýty A Fakty O Mikrovlnnej Rúre

Video: Mýty A Fakty O Mikrovlnnej Rúre
Video: Mýty a fakta Objevování Peru 2 (Dokument) dabing cz 2024, November
Mýty A Fakty O Mikrovlnnej Rúre
Mýty A Fakty O Mikrovlnnej Rúre
Anonim

Podľa štatistík je najbežnejším kuchynským spotrebičom mikrovlnná rúra. Okolo nej je množstvo mýtov a zaujímavých faktov, ktoré nie sú známe.

Jedným z týchto mýtov je, že ak vložíte železnú platňu do mikrovlnnej rúry, dostanete výbuch vysokého výkonu. V praxi bude magnetrón poškodený iskrami.

Kovové náradie a riad, ktorý je v pracovnej mikrovlnnej rúre, ho môže vyradiť z prevádzky. Je tiež mýtus, že mikrovlnná rúra kazí jedlo.

Niektorí ľudia sa domnievajú, že to vedie k strate živín, ale deje sa to pri akomkoľvek type tepelného spracovania. Mikrovlnná rúra ohrieva iba jedlo, ktoré odparuje niektoré látky.

Jedným z mýtov spojených s mikrovlnnou rúrou je, že môže spôsobiť alergie na elektromagnetické vlny. To samozrejme neplatí.

Mýtus tiež hovorí, že mikrovlnné rúry sú rádioaktívne. Rovnako ako slnko a oheň jedlo jednoducho ohrejú. Kachle vyžarujú mikrovlny, ktoré spôsobujú trenie a zahriatie molekúl vody.

Varenie v mikrovlnnej rúre
Varenie v mikrovlnnej rúre

Mýtus tiež hovorí, že mikrovlnná rúra ohrieva jedlo zvnútra. Mikrovlny sa v skutočnosti pohybujú zvonku dovnútra a zostávajú v horných vrstvách potravy.

Nie je tiež pravda, že mikrovlnné rúry neovplyvňujú suché materiály, ktoré sú na povrchu výrobkov, takže ich zahrievanie sa vykonáva hlbšie.

Faktom je, že vajcia sa nedajú zohriať v mikrovlnnej rúre. Je to tak kvôli skutočnosti, že hermeticky uzavreté kvapaliny, napríklad vajcia, sa v mikrovlnnej rúre neohrievajú.

Silné odparovanie vody v nich vytvára vysoký tlak a môžu explodovať. Klobásy sa neodporúča ohrievať v ich plastových obaloch.

Voda v mikrovlnnej rúre sa môže ohriať. Čím hladší a rovnomernejší je vnútorný povrch nádoby, v ktorej vodu ohrievate, tým väčšie je riziko, že pri prehriatí vytečie.

Odporúča: