Čaj - Fakty A Mýty

Obsah:

Video: Čaj - Fakty A Mýty

Video: Čaj - Fakty A Mýty
Video: Kde roste čaj? │Čaj - 15 faktů 2024, November
Čaj - Fakty A Mýty
Čaj - Fakty A Mýty
Anonim

O čaji a jeho prospešných vlastnostiach a ich aplikácii sa toho už popísalo veľa. Bohužiaľ, väčšina informácií kolujúcich vo verejnom priestore je prinajmenšom nepresná a v niektorých prípadoch absolútna hlúposť. Poďme odhaliť niektoré z najväčších mylných predstáv o čaji, ktoré existujú.

MÝTUS - Bylinkové čaje sú pravý čaj

Pravý čaj je čierny, zelený, biely a tradičný čínsky oolong. Iba sa vyrábajú z čajovníka (rastliny camellia sinesis). Bylinkové čaje sa naopak pripravujú mletím sušených kvetov, bylín, semien, koreňov a listov rôznych rastlín, ktoré sa zmiešajú s horúcou vodou. Oveľa presnejším výrazom by pre nich bol „bylinkový odvar“.

FAKT - Zelený čaj obsahuje kofeín

Čaj - fakty a mýty
Čaj - fakty a mýty

Jedna šálka zeleného čaju obsahuje približne 35 miligramov kofeínu. Studený zelený čaj tiež obsahuje túto stimulujúcu zložku, ale v menšom množstve - asi 16 miligramov na dve šálky nealkoholického nápoja. Ak ste vášnivými milovníkmi zeleného čaju, buďte opatrní, pretože kofeínom sa môžete rýchlo predávkovať.

Čaj bez kofeínu MIT neobsahuje kofeín

Čaj bez kofeínu obsahuje určité množstvo kofeínu, medzi 2 až 10 miligramami na šálku. Ak sa rozhodnete vzdať kofeínu, pite iba bylinkové čaje. Ak sa rozhodnete, že život bez kofeínu nie je pre vás, mali by ste mať na pamäti, že rôzne čaje obsahujú rôzne množstvo stimulantov. Čierny čaj je lídrom v tejto kategórii s dvojnásobným obsahom kofeínu ako zelený čaj.

FAKT - Čaj dokáže uspokojiť každodennú potrebu tekutín

Ľudia veria, že samotný čaj nie je schopný uspokojiť denné potreby tela v tekutinách. Štúdie ukazujú, že kofeínové nápoje nemajú nepriaznivý vplyv na hydratáciu tela. Majte na pamäti, že niektoré nápoje s obsahom kofeínu stále urýchľujú vylučovací proces v tele, takže to nepreháňajte.

MÝTUS - Počas tehotenstva je konzumácia bylinných čajov bezpečná

Mnoho žien počas tehotenstva sa vzdá konzumácie klasických čajov a obráti sa k bylinkovým. Niektoré druhy bylinkových čajov obsahujú látky, ktorých zloženie nie je úplne pochopené alebo môžu byť pre vaše dieťa potenciálne nebezpečné. Opýtajte sa svojho lekára, ktoré nápoje sú pre vás v tomto konkrétnom období vášho života bezpečné.

Čaj - fakty a mýty
Čaj - fakty a mýty

FAKT - Citrónový čaj je zdravší

Čaj obsahuje látky zvané flavonoidy, ktoré pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb. Na zvýšenie účinku flavonoidov si pripravte šálku čerstvo natrhaného čaju a pridajte niekoľko kvapiek citrusovej šťavy, ktoré pomôžu zachovať flavonoidy.

MÝTUS - Zelený čaj spaľuje tuky

Zelenému čaju sa po dlhú dobu pripisovali magické vlastnosti v boji proti hmotnosti. Klam je spôsobený tým, že zelený čaj obsahuje stimulant, ktorý urýchľuje metabolizmus - ale nie veľa. Nalievanie zeleného čaju váš problém s obezitou nevyrieši, ale kofeín, ktorý obsahuje, môže nepriaznivo ovplyvniť váš srdcový rytmus. Niektoré z jeho zložiek môžu tiež ovplyvňovať účinok niektorých liekov.

FAKT - Čaj nie je len na pitie

Varenie čaju je najnovšou módou vo varení. Všetci ste už počuli o skvelej pene zo zeleného čaju. Teraz nájdete recepty na marinovanie rýb alebo na prípravu ovsa alebo bulguru s čajom.

MÝTUS - Čaj nemá dátum spotreby

Ak máte pred pár rokmi na spodnej časti skrinky visiace obaly na čaj, je najvyšší čas ich vyhodiť. Čas použiteľnosti väčšiny druhov čaju je 6 mesiacov. Časom sa obsah flavonoidov v nich znižuje. Aby ste čo najlepšie využili jeho vlastnosti, skladujte ho na tmavom a chladnom mieste.

Odporúča: