2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kórejčania vedia svoju existenciu podriadiť pôžitku z vkusu. Vycibrená a dokonalá chuť vynikajúceho jedla je zvyčajne neopísateľná.
Obžerstvo tohto národa tlačí tisíce Kórejčanov, aby si dopriali kulinársky cestovný ruch s návštevami slávnych reštaurácií ponúkajúcich nenapodobiteľné recepty - steaky namočené v morušovom džúse, dusené mäso pripravené podľa tisícročnej receptúry, prírodné kimči, solené morskou vodou a plnené malými drvenými krevety.
V mestských podmienkach dávajú Kórejčania prednosť nevzhľadnému vzhľadu pouličných reštaurácií. Tam sa jedlo pripravuje na kovových vozíkoch, stoly a stoličky sú plastové, ale hlavným motívom je tu nenapodobiteľný domáci vkus.
Medzi najpreferovanejšie patria čerstvé kalamáre a chobotnice pouličné jedlo v Soule. Je pravdepodobnejšie, že vôňu morských plodov budete cítiť ešte skôr, ako vôbec uvidíte vozík pouličného predavača. Plody mora vo všeobecnosti patria medzi obľúbené pouličné jedlá Kórejcov bez ohľadu na to, ako sú pripravené.
Tieto vynikajúce pokušenia sa zvyčajne predávajú vo vopred odmeraných a zapečatených vreciach. Keď si vyberiete svoju porciu, maloobchodníci ju ešte raz pripečú, aby bola teplá a chrumkavá. Medzi najobľúbenejšie možnosti patria chobotnice, chobotnice a malé ryby.
Ak nie ste fanúšikom morských plodov, Kórejčania vám môžu ponúknuť ďalšie pouličné pokušenie - vyprážané bravčové stehná. Jedlo známe tiež ako Jokbal je neoddeliteľnou súčasťou mnohých polievok a dusených pokrmov.
Tokboki je jedno z najkonzumovanejších a typických pre kórejské jedlo, ktoré sa pôvodne pripravovalo so špeciálnym dresingom zo sójovej omáčky.
Ak máte náladu na niečo pikantné, poobzerajte sa po stánkoch s predajom teokboki s omáčkami od mierne pikantných po extrémne pikantné. Samotné jedlo pozostáva z mäkkých ryžových koláčov namočených v pikantnej omáčke a podávaných v kombinácii s rybími koláčmi.
Boti patria medzi sladké pokušenia ponúkané na ulici. Tieto tradičné kórejské cukríky, ktoré sú mimoriadne vynikajúce, sú vyrobené zo zmesi karamelizovaného cukru a sódy bikarbóny.
Kombinácia týchto dvoch ingrediencií vytvorí lahodný a mierne nafúknutý dezert. Dezert má zvyčajne tvar palacinky a je k dispozícii aj vo forme lízanky.
Pozrite sa na niektoré skvelé recepty z kórejskej kuchyne: Hovädzie mäso [kórejské rebierka], kórejské korenené mäsové guľky, kórejské karamelizované ovocie, kórejské korenené zemiaky.
Odporúča:
Kulinárska Prehliadka Veľkonočných Jedál Po Celom Svete
V kresťanskom náboženstve zmŕtvychvstania Krista - Veľkej noci sa slávi vzkriesenie Ježiša Krista. Prípravy na jeho slávenie sa začínajú týždeň pred Veľkou nocou, ktorý sa nazýva Veľký týždeň. Oslavuje sa 6 dní. Toto je najstarší kresťanský sviatok.
Česká Kuchyňa: Krátka Kulinárska Prehliadka Krajiny
Česká republika, rozdelená do troch regiónov: Česká republika (Latinské Čechy), Morava a české Sliezsko, je krajina s bohatou históriou, ktorá je súčasťou aj miestnych českých jedál. Krajina, ktorá je už stovky rokov a po druhej svetovej vojne pod vplyvom Rakúsko-Uhorska, je spájaná so Slovenskom s charakteristickými črtami všetkých týchto krajín.
Kulinárska Prehliadka Pouličného Jedla V Peru
Pouličné varenie sa stalo pre Peruáncov tradičné. Je lacný, šialene chutný a dá sa jesť doslova kdekoľvek. Preto v Peru môžete vidieť vozíky s jedlom doslova všade - v parkoch, pred obchodmi, na rohoch malých uličiek. Aj keď má Lima neuveriteľné množstvo veľkých a sofistikovaných reštaurácií, niektoré z najchutnejších jedál nájdete dosť ďaleko od luxusných reštaurácií.
Kulinárska Prehliadka čínskeho Pouličného Jedla
Čínska kultúra je mimoriadne bohatá na tradície stravovania. Mnoho postupov a techník má svoje korene v staroveku. Tu predstavíme niektoré populárne pouličné pochúťky, ktoré sa pripravujú priamo na mieste na trhoch a nákupných uliciach. V Číne nie sú všetky jedlá založené na ryži.
Kulinárska Prehliadka Portugalska: Chutné Jedlá, Jedlá A Dezerty
Rovnako ako španielska, aj portugalskú kuchyňu ovplyvňuje niekoľko historických okolností: časť Rímskej ríše, z ktorej zdedili olivové háje, prítomnosť Maurov a mandlí a fíg, ktoré si vzali, veľké geografické objavy a pochádzajúce z Afriky a Orient.
