Wakame: Japonská Pochúťka S Mnohými Zdravotnými Výhodami

Video: Wakame: Japonská Pochúťka S Mnohými Zdravotnými Výhodami

Video: Wakame: Japonská Pochúťka S Mnohými Zdravotnými Výhodami
Video: 7 Important Rules We Can Learn From the Japanese 2024, November
Wakame: Japonská Pochúťka S Mnohými Zdravotnými Výhodami
Wakame: Japonská Pochúťka S Mnohými Zdravotnými Výhodami
Anonim

Wakame je druh morských rias, ktorý sa často používa v japonskej kuchyni. Tam sa pridáva väčšinou do polievok a šalátov. Chuť je slaná s miernou sladkosťou a zmiešaná s ostatnými jedlami vám poskytne vynikajúcu chuťovú symfóniu.

Najlepšie však okrem svojej chuti je obrovské množstvo zdravotných výhod, ktoré obsahuje. Väčšina z týchto zdravotných výhod pochádza z bohatého množstva vitamínov a minerálov obsiahnutých v týchto jemných zelených listoch, ako aj z niektorých organických zlúčenín, ktoré sa začali študovať len nedávno.

Medzi zdravotné výhody wakame patrí jeho schopnosť podporovať chudnutie, znižovať hladinu cholesterolu, stimulovať zdravie srdca, predchádzať rakovine, udržiavať hormonálnu rovnováhu, budovať silné kosti, zvyšovať krvný obeh, zlepšovať zdravie pokožky a chrániť zdravie dieťaťa.

Wakame je ideálne jedlo pre ľudí, ktorí bojujú s obezitou. Vedci objavili zlúčeninu zvanú fukoxantín, ktorá skutočne zabraňuje hromadeniu tuku v bunkách a stimuluje ich oxidáciu.

Táto jedinečná zlúčenina, ktorá je v zelenine vzácna, je dôvodom, prečo má wakame neobvyklú hnedú farbu.

Fukoxantín tiež stimuluje pečeň znižovaním hladiny „zlého“cholesterolu, takže pridaním tejto morskej riasy do svojich polievok a šalátov môžete zabrániť ateroskleróze a upchatiu tepien, ako aj rôznym srdcovým chorobám a mozgovým príhodám.

Wakame: Japonská pochúťka s mnohými zdravotnými výhodami
Wakame: Japonská pochúťka s mnohými zdravotnými výhodami

Foto: pinterest

Vysoký obsah železa znamená, že sa zvyšuje tvorba červených krviniek. Vysoké hladiny znamenajú zvýšený krvný obeh v kardiovaskulárnom systéme, ktorý dodáva dodatočný kyslík do hlavných častí tela, zvyšuje energiu, zvyšuje zdravie pokožky a urýchľuje proces hojenia všetkých tkanív a orgánov v tele.

Folát, tiež známy ako vitamín B9, je pre tehotné ženy mimoriadne dôležitý, pretože je spojený so zníženou pravdepodobnosťou porúch neurálnej trubice u detí. Wakame obsahuje značné množstvo folátu, takže ho tehotné ženy môžu bezpečne pridať do svojej stravy.

Odporúča: