2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pre väčšinu žien v domácnosti je všeobecne známym faktom, že krájanie cibule je jednou z najnepríjemnejších činností pri príprave rôznych jedál. Cibuľa sa zároveň dáva takmer na všetko a mala by byť zvyčajne čo najjemnejšie nakrájaná. To je spojené so slziacimi očami z korenitosti, ktorú má, a je to zvlášť nepríjemné, ak je hosteska nalíčená.
Make-up sa len rozmazáva a treba ho obnoviť. Ale nepríjemné pocity a pálenie v očiach môžu postihnúť tie dámy, ktoré nenosia make-up, a práve táto skutočnosť je dôvodom, prečo je krájanie cibule také nepríjemné.
Tu je niekoľko rád, ako robiť svoju prácu presne a ako byť schopný pozdraviť svojich hostí alebo blízkych bez rozmazania mejkapu alebo depresívnej tváre:
1. Pred nakrájaním alebo nakrájaním cibule ju nechajte očistenú a nakrájanú na 2 časti v studenej vode asi na pol až hodinu. Ďalšou možnosťou je dať ho na chvíľu olúpaný do chladničky. Toľko jeho pikantnosti sa odparí;
2. Na nakrájanie cibule na malé kúsky je najlepšie zakúpiť si špecializované lisy na ručné krájanie cibule. Predávajú sa vo všetkých väčších obchodoch, nie sú drahé a šetria veľa času a úsilia. Okrem toho sú vyrobené tak, aby oči pri sekaní neboli podráždené;
3. Existujú aj elektrické lisy na cibuľu, ktoré sú ešte pohodlnejšie, ale o niečo drahšie. Je dobré zvážiť, ako často musíte cibuľu krájať vo veľkom, a potom sa pýtať, kam uložiť ďalší spotrebič;
4. Ak nemáte dostatok finančných prostriedkov, môžete si nakrájať cibuľu tak, že ju prejdete cez jednoduché strúhadlo, ale potom ste určite museli dbať na to, aby ste odstránili jej horkosť.
5. Ak nemáte strúhadlo, mali by ste sa priblížiť štandardným spôsobom s nožom v ruke a reznou doskou. Cibuľu nakrájame na dve časti a každú polovicu na kocky. Je veľmi dôležité, aby ste si vopred nenastrihali fúzy zo zeleniny, pretože tak dôjde k aktivácii horúcich výparov. To všetko musí byť urobené ostrým nožom a pomerne rýchlo (opäť kvôli slziacim očiam).
Malý trik proti ochladzovaniu cibule je držať si pri sekaní pohár studenej vody pod tvárou.
Po nakrájaní cibule na kocky jednou rukou pevne držte hrot noža k doske na krájanie, aby sa nehýbala, a rukou, ktorou ste nôž chytili, popíšte prudké oblúkovité pohyby na kope cibule. Ľahko sa teda naseká a dá sa použiť na akýkoľvek požadovaný riad.
Akonáhle sa vám podarilo rýchlo a úspešne nakrájať cibuľu, bez toho, aby vás to stálo rieky sĺz, môžete začať pripravovať chutný recept, ako napríklad: Cibuľová polievka, Cibuľový a olivový koláč, Tvaroh s čerstvou cibuľou v rúre, Koláče s cibuľou, Zemiakové muffiny s cibuľou.
Odporúča:
Niekoľko Trikov Pre Dokonale Uvarenú Ryžu
Všetko, čo potrebujete vedieť príprava dokonalej nadýchanej ryže zhromaždili sme sa na jednom mieste. Ryža je jedným z tých produktov, ktoré sa pripravujú veľmi ľahko, ale ešte ľahšie sa dajú zameniť. Niekedy zhustne a niekedy zakašle.
Niekoľko Trikov, Ako Udržať Korenie A Bylinky Dlho
Čerstvé bylinky a korenie a ich plniace arómy patria medzi jedinečné chute leta. Každý má rád svoju nefalšovanú vôňu zmiešanú s vôňou zeleniny v šaláte alebo svoju chutnú vôňu v jedlách. Keď je leto, je ľahké si ich vychutnať, ale ak sa rozhodneme aby sa zachovala ich aróma a na chladnejšie mesiace sa veci trochu komplikujú.
Niekoľko Trikov A Trikov Na Mäso
Mäso je neoddeliteľnou súčasťou každodenného života a je moderne bohatý na mnoho výživných látok. Je veľmi dôležité, aby sa žena v domácnosti vyrovnala s úlohou - urobiť svojim príbuzným radosť a dopriať im dobré jedlo. Preto vám ich ponúkam niekoľko triky použiť kedy varíš mäso :
Niekoľko Dôvodov, Prečo Jesť Pečenú Cibuľu
Cibuľa má silný antibakteriálny účinok. Kurióznym faktom je, že pri tepelnom spracovaní nestráca svoje užitočné vlastnosti. Cibuľa pri pečení stráca iba časť svojej dotieravej chuti a vône, užitočné látky v nej však zostávajú nedotknuté. Pečená cibuľa pomáha pri bolestiach hlavy, prechladnutí, bolestiach uší, cukrovke, rôznych zápaloch, odreninách, pomaly sa hojacich ranách, vysokom krvnom tlaku, hemoroidoch, problémoch so zrážaním krvi či dokonca pri rakovine.
Ako Nakrájať Cibuľu Bez Toho, Aby Ste Vyronili Slzy?
Žiadna mexická alebo turecká séria nespôsobila dámam toľko sĺz ako nakrájanie cibule. Ale bez toho to prakticky nemôžeme! Cibuľu dávame takmer všade - do polievok, šalátov a väčšiny hlavných jedál. To samozrejme neznamená, že musíte znášať nepríjemný pocit, ktorý nám táto zelenina spôsobuje.
