Niekoľko Trikov A Trikov Na Mäso

Video: Niekoľko Trikov A Trikov Na Mäso

Video: Niekoľko Trikov A Trikov Na Mäso
Video: Самомассаж лица и шеи. Массаж лица в домашних условиях. Массаж лица от морщин. Подробное видео! 2024, November
Niekoľko Trikov A Trikov Na Mäso
Niekoľko Trikov A Trikov Na Mäso
Anonim

Mäso je neoddeliteľnou súčasťou každodenného života a je moderne bohatý na mnoho výživných látok.

Je veľmi dôležité, aby sa žena v domácnosti vyrovnala s úlohou - urobiť svojim príbuzným radosť a dopriať im dobré jedlo.

Preto vám ich ponúkam niekoľko trikypoužiť kedy varíš mäso:

• Rozmrazené mäso by sa malo rýchlo umyť pod tečúcou vodou a potom nakrájať na porcie. V opačnom prípade zostane väčšina výživných látok vo vode.

• Ak potrebujete rýchlo rozmraziť mäso z komory, najlepšou možnosťou je použiť mikrovlnnú rúru.

Rozmrazovanie mäsa
Rozmrazovanie mäsa

• pred nakrájaním mäsa na pečenie ho nechajte 10 minút pri izbovej teplote - jeho šťavy sú rovnomerne rozložené.

• Hovädzie mäso sa uvarí rýchlejšie a bude chutnejšie, ak ho necháte stáť 12 hodín v chlade potreté horčicou.

• Rezne a steaky budú jemnejšie, ak ich 1 hodinu pred varením namažte olejom a octom.

• pred nakrájaním rezňov ponorte ich do vajec rozšľahaných s mliekom a vodou - budú oveľa chutnejšie.

• urýchliť prípravu mäsa zo starších zvierat - najskôr ich marinovať.

Marinovanie mäsa
Marinovanie mäsa

• aby bolo tvrdé mäso jemnejšie, jemným poklepaním na povrch noža po chrbte noža cez svaly.

• aby ste zabránili úniku silno tepaného mäsa z džúsu počas vyprážania - rozvaľkajte ho v múke, vajciach rozšľahaných s mliekom a vodou a v strúhanke.

• Polotovar, ktorý budete piecť, osolte tesne pred dovarením.

• Mleté fašírky budú nadýchané a ľahké, ak pridáte 1 nastrúhaný zemiak.

Mäso, mleté mäso
Mäso, mleté mäso

mäso sa stáva šťavnaté a krehký, ak ho pred pečením alebo vyprážaním rozvaľkáte v múke, vajci a suchu.

• Pečivo získa neuveriteľnú chuť, ak mäso predpečiete zľahka na masle a oleji.

• pre voňavejšie pečené mäso ho potrite soľou, čiernym a červeným korením a slaným.

• Uhryznutie špízu ľahšie bodnete, ak špízy namastíte olejom.

• Mäso nakrájajte ostrým nožom, aby sa znížila strata šťavy.

Odporúča: