2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jednou z najdôležitejších potravín sú vajcia. Používajú sa rôznymi spôsobmi ku každému jedlu: raňajky, obed, večera.
Je dobré vedieť, že:
- Škrupina vajíčka má veľa pórov, cez ktoré môže veľa mikroorganizmov preniknúť do vajíčka a dodať mu nepríjemnú chuť. Preto by sa vajec nemalo dotýkať špinavých rúk a skôr ako sa uvaria, je dobré ich opatrne umyť;
- Vajcia by sa nemali chovať v nevetraných miestnostiach;
- Čerstvosť vajec môžete skontrolovať ich prehliadkou pred žiarovkou. V zhnitých vajciach sa nachádzajú tmavé škvrny. Takéto vajcia by sa nemali používať na jedenie.
- Bielko sa najľahšie oddelí od žĺtka, keď je vajíčko studené.
- Ak potrebujete iba bielok a chcete si udržať žĺtok dlhšie bez toho, aby ste chytili kôru, prepichnite vajíčko ihlou na oboch protiľahlých koncoch, aby mohol uniknúť iba bielok. Rozlomíte škrupinu, keď budete potrebovať žĺtok.
- Aby žĺtok nevyschol, nalejte do nádoby, do ktorej ste ho vložili, trochu oleja.
- Vajcia sa najlepšie šľahajú v porcelánovej alebo sklenenej miske. Bielky vyšľahajte v teple a žĺtky vychladnite.
- Keď šľahaný bielok nemôže zhustnúť, pridajte trochu cukru alebo pár kvapiek citrónovej šťavy. Ak na hrot noža pridáte trochu prášku do pečiva, bielko sa rozpadne na nadýchaný sneh, ktorý nespadá.
Odporúča:
Niekoľko Trikov Pre Dokonale Uvarenú Ryžu
Všetko, čo potrebujete vedieť príprava dokonalej nadýchanej ryže zhromaždili sme sa na jednom mieste. Ryža je jedným z tých produktov, ktoré sa pripravujú veľmi ľahko, ale ešte ľahšie sa dajú zameniť. Niekedy zhustne a niekedy zakašle.
Niekoľko Trikov, Ako Udržať Korenie A Bylinky Dlho
Čerstvé bylinky a korenie a ich plniace arómy patria medzi jedinečné chute leta. Každý má rád svoju nefalšovanú vôňu zmiešanú s vôňou zeleniny v šaláte alebo svoju chutnú vôňu v jedlách. Keď je leto, je ľahké si ich vychutnať, ale ak sa rozhodneme aby sa zachovala ich aróma a na chladnejšie mesiace sa veci trochu komplikujú.
Niekoľko Trikov A Trikov Na Mäso
Mäso je neoddeliteľnou súčasťou každodenného života a je moderne bohatý na mnoho výživných látok. Je veľmi dôležité, aby sa žena v domácnosti vyrovnala s úlohou - urobiť svojim príbuzným radosť a dopriať im dobré jedlo. Preto vám ich ponúkam niekoľko triky použiť kedy varíš mäso :
Triky Na Varenie Zemiakov, Ktoré Musíte Vedieť
Jedným z hlavných produktov v bulharskej kuchyni je zemiak. Existuje veľa jedál, ktoré používajú zemiaky, ale existujú aj malé triky, ktoré môžeme použiť. - Starý muž zemiaky počas varenia nečernajte, ak je do vody pridané trochu vínneho octu alebo citrónovej šťavy;
Niekoľko Trikov, Ako Nakrájať Cibuľu Nadrobno
Pre väčšinu žien v domácnosti je všeobecne známym faktom, že krájanie cibule je jednou z najnepríjemnejších činností pri príprave rôznych jedál. Cibuľa sa zároveň dáva takmer na všetko a mala by byť zvyčajne čo najjemnejšie nakrájaná. To je spojené so slziacimi očami z korenitosti, ktorú má, a je to zvlášť nepríjemné, ak je hosteska nalíčená.
