2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mmmmmmmmmmmm. Káva
Odkedy Satori Kato, japonský vedec žijúci v Chicagu, prišiel v roku 1901 s nápadom na instantnú kávu, domáce praženie zŕn je zastarané. Vďakabohu tu je nová generácia, ktorá sa nespokojná so štandardizovanými verziami instantnej kávy rozhodla oživiť postup umierania pri domácom pražení kávy.
Tí, ktorí si myslia, že pečenie je únavné a ťažké, nech sa zamyslia! Toto je vlastne veľmi jednoduchý postup a trvá len pár minút. Výsledkom tejto úlohy je však príprava skutočne dobrej kávy, ktorá vyhovuje vašej chuti! Domáca káva je navyše vždy čerstvá a má silnejšiu arómu. Celkovo - dobrá investícia včas!
Ako si teda upiecť fazuľu doma?
Ľahké.
Potrebujete iba čerstvé zelené kávové zrná, ktoré nájdete takmer v každom obchode, a rúru na pečenie. Nemáte rúru? Neboj sa. Pečenie je možné vykonať na najbežnejšej panvici. Po zaistení riadu predhrejte rúru / panvicu, oblečte si rukavice pre domácnosť a vložte fazuľu. Ďalším, veľmi dôležitým krokom je získať ich lahodnú arómu.
Pamätajte však, nenechajte sa rozptýliť, pretože zrná sa môžu spáliť! Po 10-20 minútach, v závislosti od vašich preferencií, budú pripravené a získajú známu hnedastú farbu. Akonáhle tukom uvoľníte tuk, ste takmer hotoví. Vyberte ich z rúry a nezabudnite, že budú horúce. Počkajte, kým vychladnú, umyte prebytočný tuk a rozdrvte ich. A závoj! Vaše doma pražené kávové zrná sú pripravené na varenie.
Samozrejme, ak chcete dokonalú kávu, musíte si ju zaslúžiť! Najskôr budete musieť prejsť metódou „učte sa na svojich chybách“, aby ste dosiahli požadovaný pohár. Pokusy sa môžu týkať pôvodu fazule a množstva praženia. Rozdiel je skutočne elementárny. Pre základné vedomosti musíte pochopiť, že existujú dva druhy kávových zŕn - jedno sa pestuje vyššie a druhé v nížinách.
Prvé sú voňavejšie, jemnejšie a majú lepšiu chuť ako druhé. Posledné menované sú silnejšie a majú o niečo ľahšiu arómu. Chuť kávy navyše závisí od toho, ako dlho ju pražíte. Čím viac, tým silnejšia je. Preto, ak ste amatér a pripravujete si domácu kávu prvýkrát, budete sa musieť trochu pohrať a nezabudnúť - robiť si poznámky, aby ste dosiahli dokonalý vzorec.
Domáca káva je umenie, ktoré praktizujú po celom svete fajnšmekri, ktorí sú spokojní s dokonalou šálkou. Preto, ak nie ste spokojní s existujúcimi druhmi kávy alebo dokonca chcete vyskúšať nové kombinácie - smelo do toho! Potrebujete len hrsť surovej fazule, panvicu a pár minút.
Odporúča:
Ako Si Vyrobiť Domáce Rezance
Rezance sú skvelou voľbou na raňajky, z ktorých si môžete pripraviť vynikajúci domáci koláč alebo lákavý dezert. A nie je nič chutnejšie ako domáce rezance. Potrebné výrobky: 500 ml čerstvého mlieka, 15 vajec, 1 čajová lyžička soli, 1,5 kg múky.
Ako Si Vyrobiť Domáce šampanské
Domáce šampanské je chuťovo veľmi zaujímavé a príjemne prekvapí vašich blízkych. Jeden z receptov na domáce šampanské vyžaduje 400 gramov hrozienok, 7 citrónov a 400 medu. Citróny sú nakrájané na kolieska a každý je olúpaný a očistený od semien.
Zelené Kávové Zrná Namiesto Zeleného čaju
Zabudnite na zelený čaj ako silný antioxidant! Posledný výskum v boji proti starnutiu priniesol nového vodcu, ktorý nás chráni pred vráskami a udržuje naše telo dlhšie čerstvé. Zelené (nepražené) kávové zrná sú najnovším hitom v boji proti starnutiu nepražené zelené kávové zrná.
Ako Si Vyrobiť Domáce Zdravé Cukríky
Môžete jesť lahodné cukríky bez toho, aby ste museli porušovať diétu, priberať na váhe alebo sa obávať o svoje celkové zdravie. Mali by ste používať iba užitočné prísady. V skutočnosti sú tieto cukríky zdravou verziou veľmi milovaných hľuzoviek, ktoré sú okrúhlymi sladkými guľkami s množstvom čokolády.
Kedy Sa Prvýkrát Varili Mleté kávové Zrná?
Príbehy a legendy hovoria o tom, ako vznikla tradícia pitia kávy. Existujú dve hlavné verzie - moslimská a kresťanská. Podľa starej arabskej legendy slávneho liečiteľa šejka Omara navštívil rajský vták. Spievala nádherné piesne a tam, kde pristála, sa objavili nevídané kvety a plody.
