2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Príbehy a legendy hovoria o tom, ako vznikla tradícia pitia kávy. Existujú dve hlavné verzie - moslimská a kresťanská.
Podľa starej arabskej legendy slávneho liečiteľa šejka Omara navštívil rajský vták. Spievala nádherné piesne a tam, kde pristála, sa objavili nevídané kvety a plody.
Šejk sa rozhodol zistiť tajomstvo tejto rastliny a zo semien stromu urobil odvar. Vypil ho niekoľko dní a cítil, že jeho nálada je každý deň vynikajúca a jeho schopnosť pracovať sa strojnásobila.
Plody rastliny začal používať na odvary, ktoré pomáhali proti bolestiam hlavy. Keď pridal mletú fazuľu, chuť a aróma odvaru sa stala úžasnou a práve oni preslávili Omarov nápoj.
Kresťania v Etiópii tvrdia, že to boli ich mnísi, ktorí objavili kávu. Žili v kláštoroch v západnej časti krajiny, v oblasti Kaffa.
Jeden z mníchov si všimol, že kozy, ktoré jedli z rastlín neznámych pre ľudí, boli veľmi aktívne a takmer tancovali. Mních ochutnal ovocie a cítil, že zaspáva.
Hneď sa podelil o svoj objav s bratmi z kláštora a všetci začali ovocie žuť. Jedného dňa jeden z nich vzal z ohňa zhorenú vetvičku a ochutnal upečené ovocie.
Účinok bol o to väčší. Mnísi si teda pamätali, že fazuľu upečú, pomelú a urobia trpký nápoj.
Volali ju Kapha, čo v arabčine znamená silná, rozhodná. Pretože káva sa stala najpopulárnejšou po uvarení v Jemene, je známa aj ako „dcéra Jemenu“.
Odporúča:
Záznam! Varili Najväčšie Havajské Jedlo
Dobrovoľníci a kuchári z reštaurácie Tokuri Tay tvrdia, že dosiahli svetový rekord v príprave najväčšieho havajského jedla z bielej ryže, fašírok, vajec a omáčky. Typické havajské jedlo loko moko sa pripravovalo v reštaurácii počas 5. po sebe idúcich tradičných ryžových slávností na Havaji.
Zelené Kávové Zrná Namiesto Zeleného čaju
Zabudnite na zelený čaj ako silný antioxidant! Posledný výskum v boji proti starnutiu priniesol nového vodcu, ktorý nás chráni pred vráskami a udržuje naše telo dlhšie čerstvé. Zelené (nepražené) kávové zrná sú najnovším hitom v boji proti starnutiu nepražené zelené kávové zrná.
Kedy Použiť Sódu A Kedy - Prášok Do Pečiva?
Pri príprave koláčov, pečiva, sušienok a koláčov používa každý kuchár, ktorý si sám seba váži, droždie. Obsahuje droždie, vďaka ktorému je cesto jemné a nafúknuté. Keď však príde čas na výrobu koláčov, každý sa uchýli k jednému z dvoch chemických kypriacich prostriedkov - sóda bikarbóna alebo prášok do pečiva.
Prvýkrát So Sushi - Tipy Pre Začiatočníkov
Globalizácia nám pomáha na domácej pôde si slobodne vychutnať niektoré z najchutnejších špecialít z celého sveta. Jedným z najobľúbenejších a najoceňovanejších exotických jedál je určite sushi. Konzumácia sushi prináša skutočne skvelý zážitok pre zmysly.
Ako Si Vyrobiť Domáce Pražené Kávové Zrná
Mmmmmmmmmmmm. Káva! Odkedy Satori Kato, japonský vedec žijúci v Chicagu, prišiel v roku 1901 s nápadom na instantnú kávu, domáce praženie zŕn je zastarané. Vďakabohu tu je nová generácia, ktorá sa nespokojná so štandardizovanými verziami instantnej kávy rozhodla oživiť postup umierania pri domácom pražení kávy.
