8 Protizápalových Potravín, Ktoré Môžete Pridať Do Svojej Stravy

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Chronický zápal je spojený s rakovinou, kardiovaskulárnymi chorobami a ďalšími zdravotnými problémami. Niekoľko zmien v stravovaní však môže pomôcť znížiť zápal, takže budete nielen zdravší, ale je tiež pravdepodobnejšie, že vyliečíte už existujúce stavy.

Existujú dva typy zápalu a následky sú celkom odlišné. Akútny zápal je bezpečný a nevyhnutný. Príkladom akútneho zápalu je hojenie reznej rany. Chronický zápal je naopak škodlivý a naznačuje prítomnosť závažných chorôb. Jeho príznaky sú často nejasné a nešpecifické. Je to ako malý oheň spaľujúci telo zvnútra, ktorý je časom udržiavaný ďalšími dráždivými látkami.

Postupne začína ovplyvňovať telo poškodzovaním buniek, nadmerným vypaľovaním imunitného systému a vytváraním nerovnováhy, ktorá môže viesť k dlhodobým zdravotným problémom, ako sú autoimunitné ochorenia, artritída, depresia, Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.

Chronický zápal je ťažké rozpoznať, pretože neexistujú zjavné príznaky, ale jedna vec, ktorú štúdie potvrdzujú, je, že výberom jedla môžete zabrániť budúcim chorobám a zmierniť zápal. Pozri 8 protizápalové jedlázahrnúť do svojej dnešnej stravy.

1. Bobule

Je dokázané, že čučoriedky, jahody, maliny, černice a brusnice pomáhajú znižovať rizikové faktory srdcovo-cievnych chorôb a vysokého krvného tlaku. Bobule obsahujú protizápalové látky, ako sú antokyány a ellagitaníny, ako aj draslík, vitamín C, vitamín E a kyselina listová.

2. Celé zrná

Celozrnné výrobky, ako je hnedá ryža, celozrnné pečivo a ovsené vločky, sú bohaté na antioxidanty, kyselinu fytovú, vitamín E a selén. Celé zrná obsahujú aj vlákninu. Ženy by sa mali usilovať o 25 g vlákniny denne a muži o 38 g.

3. Čaj Matcha

Čaj Matcha je príbuzný zeleného čaju, ale má silnejšiu arómu a jasnejšiu farbu. Je silnejší ako zelený čaj, pretože obsahuje viac zlúčeniny epigallocatechin-3-gallát, ktorá má silné protizápalové vlastnosti.

4. Orechy

Vlašské orechy sú bohaté na polynenasýtené tuky. Ľudia, ktorí nahrádzajú nasýtené tuky v potravinách, ako sú maslo, plnotučné mliečne výrobky a živočíšne tuky, polynenasýtenými tukmi v potravinách, ako sú vlašské orechy, mastné ryby a olivový olej, majú nižšie riziko srdcových problémov.

5. Nar

Ovocná šťava aj šťava z granátového jablka ponúkajú veľa zdravotných výhod, ktoré pomáhajú znižovať pravdepodobnosť vzniku rôznych druhov rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb, artritídy a iných chronických chorôb. Niektoré zdravotné výhody konzumácie granátového jablka sú jeho protizápalové vlastnosti vďaka zlúčeninám, ako sú ellagitaníny.

6. Križovatková zelenina

Podľa štúdií je krížová zelenina ako brokolica, karfiol, ružičkový kel a kapusta silné protizápalové lieky. Predpokladá sa, že výhody tejto zeleniny sú vďaka vláknine a kľúčovým fytochemikáliám, ako sú glukozinoláty.

7. Morské plody

Kľúčovým faktorom pri vzniku chronického zápalu je nedostatok bielkovín z rôznych morských plodov, ako aj nadmerná konzumácia mäsa a hydiny. Snažte sa zahrnúť do svojej stravy ryby a morské plody aspoň dvakrát týždenne. Pamätajte, že mastné ryby ako losos, tuniak a sardinky sú mimoriadne dôležité kvôli vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín, ktoré obsahujú.

8. Olivový olej

Olivový olej je spájaný so zníženým rizikom rôznych stavov, vrátane srdcových problémov, rakoviny, kĺbov a neurologických chorôb. Jeho výhodou je predovšetkým fenolická zlúčenina s názvom oleocanthal.