2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Fermentované potraviny majú zvyčajne pre náš organizmus veľa zdravotných výhod - od posilnenia imunitného systému a zlepšenia fungovania žalúdka a čriev až po zmiernenie nespavosti. Z kulinárskeho hľadiska dodávajú oveľa bohatšiu a zaujímavejšiu chuť. Nižšie uvedený zoznam produktov vám pomôže pri výbere potravín, ktoré chcete zahrnúť do svojho jedálneho lístka.
1. Kombucha
Kombucha je skvelý nápoj so skvelými zdravotnými výhodami. Je už dobre známy a rozšírený, takže by ste nemali mať problém ho nájsť v neďalekom obchode so zdravou výživou. Jeden taký nápoj denne vám zabezpečí potrebnú dávku probiotík.
2. Kefír
Môže to znieť dosť exoticky, ale je to vlastne mliečny nápoj vyrobený z kefírových bôbov. Zoznam výhod Kefíru je nekonečný - je vhodný pre nízkosacharidové diéty, pomáha práci enzýmov, ktoré spracúvajú jedlo v tele a má priaznivý vplyv na imunitný systém. Ak nájdete kefírové zrná, stačí ich na 24 až 48 hodín namočiť do plnotučného mlieka. Mimoriadne chutné raňajky sú kombinované s bobuľami, medom a chia semiačkami. Skladovateľné v bankách v chladničke.
3. Uhorky
Toto je pravdepodobne najbežnejšie používaný spôsob skladovania a konzumácie zeleniny, ktorá prešla procesom fermentácie. Týmto spôsobom sa pripravuje takmer všetka zelenina, ale asi najznámejšie a najpoužívanejšie sú kyslé uhorky. Takto zostanú použiteľné extrémne dlho po zbere, zatiaľ čo koreniny a príchute, ktoré sa do nich pridávajú počas konzervovania, ich ešte viac zvýšia.
4. Čile
Väčšina chilli omáčok predávaných na trhu je plná konzervantov, takže je dobré naučiť sa, ako si túto cennú omáčku pripraviť a uskladniť sami. Chilli, ktoré prešlo fermentačným procesom a je uzavreté vo vhodných nádobách a udržiavané na správnom mieste, je dokonalým riešením pre niečo pikantné na vašu inak obyčajnú večeru. Vďaka nej budete mať istotu, že ste si do tela naložili probiotiká a nebudete potrebovať tabletky.
5. Kimči
Každý, kto nevyskúšal Kimchi, musí svoju chybu rýchlo napraviť. Zvyčajne ide o zeleninovú kombináciu kapusty, mrkvy a uhorky, ale na tému existuje množstvo variácií, ktoré nájdete ako recepty na internete.
Odporúča:
McDonald's Vylučuje Zo Svojho Jedálnička Umelé Prísady
Reťazec rýchleho občerstvenia McDonald's oznámila, že odstráni umelé prísady zo všetkých výrobkov v jej ponuke. Cieľom je prilákať zákazníkov, ktorí sa chcú stravovať zdravo. Zmeny sa týkajú siedmich najobľúbenejších hamburgerov spoločnosti vrátane Big Mac a už nebudú obsahovať umelé konzervačné látky, príchute ani farbivá.
8 Protizápalových Potravín, Ktoré Môžete Pridať Do Svojej Stravy
Chronický zápal je spojený s rakovinou, kardiovaskulárnymi chorobami a ďalšími zdravotnými problémami. Niekoľko zmien v stravovaní však môže pomôcť znížiť zápal, takže budete nielen zdravší, ale je tiež pravdepodobnejšie, že vyliečíte už existujúce stavy.
Sedem Dôvodov, Prečo Do Svojho Jedálnička Zaradiť Sóju
Sója a sójové výrobky sú bohaté na cenné vitamíny a minerály. V krajinách, kde sa sója hojne konzumuje (Čína a Japonsko), sa zvyčajne pozoruje nízka úroveň srdcových chorôb, osteoporózy a rakoviny prsníka a prostaty. Tu je 7 dôvodov, prečo zaradiť sóju do svojej každodennej stravy.
Nezanedbávajte šaláty Zo Svojho Jedálnička
K dispozícii je čerstvá zelenina kedykoľvek počas roka. A čo lepšie ako miska čerstvých šalátov, uhoriek a paradajok v chutnom domácom šaláte. Šaláty sú mimoriadne zdravé jedlo. Sú jedným z najobľúbenejších jedál, či už v reštauráciách alebo doma.
Proti Vysokému Krvnému Tlaku A Na Chudnutie, Stačí Si Ho Pridať Do Svojho Jedálneho Lístka
Vysoký krvný tlak je vážnym problémom medzi Bulharmi a väčšinou Európanov. Dôvodom je vysoká spotreba sodíka alebo presnejšie soli obsiahnutej v spracovaných potravinách. Mnoho štúdií preukázalo, že v spoločnostiach, kde sa konzumuje viac prírodných potravín s obsahom draslíka, na druhej strane tento problém takmer neexistuje.
