2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Madonna, Gwyneth Paltrow a Catherine Deneuve patria medzi hviezdy, ktoré sú na čele zoznamov slávnych vegetariánov. Existujú však ľudia, ktorí zašli ešte ďalej a nazývajú sa vegánmi.
Úplne odmietajú jesť ryby, morské plody, vajcia, mlieko a dokonca ani med. Najväčšou chybou, ktorú nový vegán robí, je popieranie všetkých živočíšnych produktov bez toho, aby si našli dôstojnú náhradu.
Vďaka tomu na stole zostane ryža, cestoviny, zemiaky, uhorky a paradajky. To vedie iba k chorobám a problémom s pamäťou. Začínajúci vegán sa musí naučiť indickú kuchyňu, objavovať nové výrobky a recepty.
Nakoniec sa ukáže, že vegánsky jedálniček môže byť pestrý a chutný. Ak ste sa rozhodli vzdať sa mäsa, máte každú šancu trpieť nedostatkom aminokyselín.
Nahraďte preto mäso strukovinami, obsahujú ekvivalentné aminokyseliny. Skombinujte fazuľu alebo šošovicu so zeleňou, paradajkami, feferónkami a uvidíte, aké chutné môžete jesť.
Vegáni pre rôzne jedlá aktívne používajú sójové jedlá - mlieko, majonézu, zmrzlinu a syr. Najobľúbenejším produktom na svete je sójový tofu syr.
Tofu nemá vlastnú arómu, absorbuje arómu produktu, s ktorým sa varí, v jednej miske. Vegáni si vážia produkt známy ako sitan - pšeničná múka spracovaná tak, že z nej zostane iba čistý proteín.
Na mieste sa pripravujú rezne, rôzne jedlá a rizoto. Ak sa vydáte na cestu vegánov, využite všetko zeleninové na maximum - myslite na to, že okrem olivového oleja a slnečnicového oleja existujú aj tekvica, kukurica a orech.
Objavte krásu kokosového mlieka a chuť avokáda. Vo vegánskej kuchyni sa zelené mango podáva marinované. Nakrájaný banán, zmrazený cez noc v mrazničke, je ideálnou náhradou za zmrzlinu.
Môžete si pripraviť skvelé šošovicové fašírky. Varte v litri vody lyžičku hnedej ryže, stotridsať gramov červenej šošovice, lyžičku kmínu, nadrobno nakrájanú cibuľu a nadrobno nakrájanú papriku.
Varte na miernom ohni, kým sa všetka tekutina nerozvarí. Ochlaďte vegetariánske mleté mäso, pridajte čajovú lyžičku kukuričného škrobu, premiešajte a urobte fašírky. Vyprážame z oboch strán na predhriatom tuku.
Odporúča:
Vegánske Recepty Na Upokojenie Jedla
V predvečer Veľkej noci sú obľúbené najmä vegánske jedlá, ktoré neobsahujú stopu živočíšnych produktov, čo je v súlade s cirkevnou tradíciou veľkonočného pôstu. Môžete si pripraviť vegánske jedlá, ktoré okrem toho, že sú chutné a užitočné, sú mimoriadne upokojujúce pre psychiku vďaka užitočným zložkám vo výrobkoch, z ktorých sú vyrobené.
Vegánske Stravovacie Menu
Vegánstvo je najznámejší druh vegetariánstva, ktorý je známy už dlho a získava si čoraz väčšiu obľubu. Iný názov pre vegánov je Old Vegetariáni. Táto strava siaha do stredoveku a stala sa populárnou na konci devätnásteho storočia. V dvadsiatom storočí zaznamenala vegánska strava skutočný rozmach.
Ak Si Myslíte, že Sú Tieto Jedlá Vegánske, Zamyslite Sa Znova
Vegetariáni a vegáni - tieto pojmy sú všeobecne známe, ale veľa ľudí nevie, aký je medzi nimi rozdiel. Vegetariánstvo je strava, ktorá vylučuje mäso. Má to aj etickú stránku. Navrhovatelia tohto spôsobu stravovania a života neschvaľujú spotrebiteľské správanie modernej spoločnosti a chcú zrušiť chov zvierat pre výživu.
Vegánske Kraslice Sú Hitom! Takto Ich Môžete Vyrobiť
Veľkonočné sviatky sú tu a pravdepodobne už teraz rozmýšľate, či staviť na klasické vtáčie vajcia posiate farbami alebo priniesť na stôl spestrenie a vyskúšať niečo nové. Ak ste pripravení na kulinárske experimenty, navrhujeme vám tentokrát urobiť tzv vegánske veľkonočné vajíčka ktoré sa v poslednom čase stali veľkým hitom.
Vegánske Zmrzliny Sú Hitom Tohto Leta
Opäť je leto a volajú nám zmrzlinové mrazničky. Tento rok však v obchodných reťazcoch možno nájsť okrem známych zmrzlín so smotanou a mliekom aj vegánske zmrzliny vyrobené z čisto rastlinných produktov. Tento druh dezertu sa už dlho vyskytuje na zahraničných trhoch, ale len nedávno sa podarilo nájsť si miesto u nás.
