Vegánske Kraslice Sú Hitom! Takto Ich Môžete Vyrobiť

Obsah:

Video: Vegánske Kraslice Sú Hitom! Takto Ich Môžete Vyrobiť

Video: Vegánske Kraslice Sú Hitom! Takto Ich Môžete Vyrobiť
Video: Na slovíčko - ZDOBENIE VEĽKONOČNÝCH KRASLÍC 2024, November
Vegánske Kraslice Sú Hitom! Takto Ich Môžete Vyrobiť
Vegánske Kraslice Sú Hitom! Takto Ich Môžete Vyrobiť
Anonim

Veľkonočné sviatky sú tu a pravdepodobne už teraz rozmýšľate, či staviť na klasické vtáčie vajcia posiate farbami alebo priniesť na stôl spestrenie a vyskúšať niečo nové.

Ak ste pripravení na kulinárske experimenty, navrhujeme vám tentokrát urobiť tzv vegánske veľkonočné vajíčkaktoré sa v poslednom čase stali veľkým hitom.

Ľahko sa pripravujú a používajú iba produkty rastlinného pôvodu. Sú vhodné pre vegánov, vegetariánov, ľudí držiacich diétu, ako aj pre všetkých, ktorí radi skúšajú nové príchute.

Bohužiaľ, tieto vajcia nie sú vhodné na zápasenie, ale skvele stoja na stole a majú mnoho ďalších výhod, vďaka ktorým sa oplatí variť. Ako ich vyrobiť, nájdete v galérii vyššie!

Vegánske veľkonočné vajíčka z fazule a mrkvy

Potrebné výrobky: 500 g varenej fazule, 400 g vareného karfiolu, 3 varené mrkvy, 300 g tahini, 1 citrón, asi 300 g ovsených otrúb, 100 g sezamových semiačok, 100 g ľanového semena, kurkumy, papriky, pár vetvičiek petržlenovej vňate

Spôsob prípravy: Citrón sa zomelie v sekáči. Karfiol - tiež. Jedna časť sa zmieša s vopred roztlačenou fazuľou a 300 g tahini a druhá časť sa spojí s mrkvou a 100 g tahini a znova sa zomelie. Ľanové semienko, sezam a ovsené vločky sa lisujú zvlášť. Potom vezmite zmes karfiolu a fazule a dochuťte trochou soli a citrónovou šťavou. Pridá sa k nej polovica ľanového semena a sezamové semiačko.

Vyrába sa aj z ovsených otrúb / tieto výrobky sú len na zhutnenie, takže ak zvážite, môžete ich dať aj menšie množstvo /. Dobre premiešajte, mali by ste dostať zmes, ktorá sa dá ručne vymodelovať. Bude slúžiť na prípravu bielka. Potom pripravte zmes na žĺtky. Na tento účel sa do zmesi s mrkvou a karfiolom pridá trochu sezamu, ľanu a ovsených vločiek.

Pridajte trochu kurkumy, papriky a soľ. Účelom prvých dvoch korení je získať farbu podobnú žĺtku. Premiešame a odstavíme. Vezmite z bielkovinovej zmesi lyžičkou a rozotrite v tenkej vrstve na priehľadnú fóliu pre domácnosť. S malou lyžičkou vezmite zmes na žĺtok a mierne navlhčenými rukami vytvorte guľku.

Používa sa na vrstvu bielkovín a pomocou fólie sa na ňu prilepí. Vajcia je možné navyše dobre modelovať ručne po dobrom zabalení do alobalu. Ako také sa nechajú v chladničke cez noc alebo kým nebudú pevné. Potom vmiešajte kurkumu, papriku, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať alebo iné korenie.

Recept je prevzatý z nápadu Vanye Ivanovej

Surové kraslice z orechov

Potrebné výrobky: 1 mrkva, 1/2 citróna, 100 kokosových hoblín, 80 g surových mandlí, 6 lyžice. javorový sirup, 50 surových pistácií

Spôsob prípravy: Mrkva je hobľovaná na jemnom strúhadle a výsledné piliny sú posypané citrónovou šťavou, aby si zachovali svoju čerstvú farbu. Zvyšné produkty (okrem pistácií) sa zmiešajú v mixéri a miešajú sa, kým sa nezíska homogénna zmes. Tieto dve zmesi sa ručne zmiešajú a tvarujú ako malé vajcia. Vyvaľkáme v mletých pistáciách a necháme 3 - 4 hodiny vychladnúť.

Recept je adaptovaný na Margaritin nápad

Odporúča: