2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Raž je obilnina podobná pšenici, ale má vyššiu stopku a farbu od žltohnedej po šedozelenú. Podobnosť tu je, pretože sa predpokladá, že pochádza z divej buriny rastúcej medzi pšenicou a jačmeňom.
Rastlina je mimoriadne bohatá na horčík, fosfor, mangán, meď, kyselinu pantoténovú a vlákninu.
Vďaka vláknine je telo rýchlo zasýtené, čo obmedzuje konzumáciu nadmerného množstva potravy. Tiež s ich účasťou je zabránené výskytu žlčových kameňov.
Ukázala štúdia, ktorá trvala 16 rokov a zahŕňala 69 000 žien. Pravidelne jedli jedlá bohaté na vlákninu a riziko žlčových kameňov sa znížilo o 13%.
Podľa vedcov má vláknina na ochorenie priaznivý vplyv vďaka svojej schopnosti urýchľovať črevnú peristaltiku. Jedlo sa tak rýchlejšie pohybuje v črevách a znižuje vylučovanie žlčových kyselín.
Ak sú vo väčšom množstve, vedú k tvorbe kameňov v žlčníku. Okrem toho zvyšujú citlivosť na inzulín a znižujú hladinu triglyceridov (tukov v krvi).
Raž chráni telo pred cukrovkou typu II kvôli horčíku. Podporuje rôzne enzýmy v tele zodpovedné za absorpciu glukózy a sekréciu inzulínu. Mnoho štúdií v tejto súvislosti potvrdzuje, že ľudia, ktorí konzumujú viac obilnín, znižujú riziko vzniku cukrovky typu II o 31%.
Ľudia s cukrovkou sa odporúčajú jesť namiesto pšenice celozrnný chlieb. Je to preto, že konzumácia bieleho chleba vyvoláva veľkú inzulínovú reakciu zvyšovaním hladiny cukru v krvi. A vláknine sa darí kontrolovať svoje hladiny a predchádzať tak ich rastu.
Raž je tiež veľmi užitočná pri kardiovaskulárnych problémoch, pretože spomaľuje rozvoj aterosklerózy. Niektorí vedci tiež uvádzajú výhody prevencie zhubných nádorov. Raž obsahuje fytonutrienty so silnými antioxidačnými vlastnosťami.
Raž tiež obsahuje fytoestrogén, ktorý je pre ženské telo počas menopauzy a menopauzy veľmi potrebný. Pomáha tak jej telu prirodzeným spôsobom bojovať proti hormonálnej nerovnováhe.
Odporúča:
Chráni Rastlinná Strava Pred Cukrovkou?
Ukazuje sa, že staré známe „Jedno jablko denne“drží lekára ďalej, môže byť v skutočnosti pravda. Nová štúdia to ukazuje čím viac rastlinných potravín budete jesť , tým nižšie je riziko cukrovky 2. typu. Ľudia, ktorí jedli väčšinou rastlinné produkty znížiť riziko cukrovky o 23%, zistila štúdia.
Jesť Jogurt Nás Chráni Pred Cukrovkou
Americkí vedci tvrdia, že na zníženie rizika vzniku cukrovky musíme jesť jogurt. Len lyžica jogurtu denne pomáha znižovať riziko cukrovky 2. typu, píše Daily Express. Štúdia je prácou výskumníkov z Harvardskej vysokej školy verejného zdravia.
Pravidelné Pitie čaju Chráni Pred Cukrovkou
Pre väčšinu z nás, najmä keď je zima, je deň bez šálky pekného, voňavého a teplého čaju nemysliteľný. Čajové lístky majú početné zdravotné vlastnosti. Čaj, známy pre svoj kofeínový účinok, ktorý vám dodáva túto okamžitú energiu, je tiež vynikajúcim zdrojom antioxidantov.
Tmavá čokoláda Chráni Pred Cukrovkou
Čokoláda je jednou z najobľúbenejších a teda najpreferovanejších pochúťok. Nielen vďaka chuti je tak vyhľadávaný malými i veľkými. Konzumácia čokolády v skutočnosti výrazne zvyšuje náladu, cítite sa pokojne a uvoľnene. Je to preto, lebo sladké pokušenie obsahuje veľa prírodných stimulantov - kofeín a teobromín.
Mlieko Chráni Pred Cukrovkou 2. Typu
Mlieko je schopné chrániť telo pred vznikom cukrovky 2. typu, najmä u detí a dospievajúcich. Tvrdia to vedci z Harvardovej univerzity. Podľa nich môže pitie pohára mlieka v tomto období znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu u dievčat. Pitie mlieka je dobrý a mimoriadne zdravý zvyk.
