2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Kanadská kuchyňa je zmesou chutí a vôní typických pre európsku kuchyňu, existujú však aj niektoré úplne kanadské špeciality. Ak sa chcete ponoriť do atmosféry tejto obrovskej krajiny a nemusíte cestovať ďaleko, môžete vyskúšať niektoré z najobľúbenejších kanadských receptov.
Tekvicová polievka
Potrebné výrobky: 500 g tekvice, 4 šálky vody, 1 cibuľa, 1 šálka mlieka, 1 lyžička červenej papriky, soľ podľa chuti
Spôsob prípravy: Nakrájajte tekvicu a vložte ju do vody spolu s cibuľou. Asi po 40 minútach by mal byť dostatočne mäkký a cez sitko ho potrieť cibuľou. Do výslednej zmesi sa pridá soľ podľa chuti, paprika a mlieko. Polievka sa podáva teplá s opečenými plátkami potretými maslom.
Bravčové s fazuľou
Potrebné výrobky: 300 g sušenej fazule, 4 šálky vody, 500 g bravčového mäsa, 2 lyžice oleja, 1 lyžička horčičného prášku, soľ a korenie podľa vkusu
Spôsob prípravy: Fazuľa sa umyje a namočí do vody na 5-6 hodín. Samostatne nakrájajte bravčové mäso na veľké kúsky a opečte ich spolu s olejom. K tomu pridáme zmäknuté fazule, horčicu, soľ a korenie. Zalejeme rovnakou vodou, v ktorej boli predtým fazule namočené, a varíme ich bez pokrievky, kým mäso nezmäkne a voda sa neodparí. Takto pripravené mäso podávame teplé.
Pečená šunka
Potrebné výrobky: 1 kg obyčajnej šunky, 1 lyžička pomarančovej marmelády, 2 lyžice medu, 1/2 šálky mäsového vývaru, 200 g hrozienok
Spôsob prípravy: Šunku vložíme do rúry zapiecť a stále zalejeme zmesou medu a marmelády. Po peknom opálení ho vyberte, nakrájajte na plátky a do jeho omáčky pridajte vývar a hrozienka. Nechajte v omáčke ešte pár minút podusiť a podávajte s oblohou z uvarenej tekvice.
Obaľovaná slanina
Potrebné výrobky: 500 g údenej slaniny, 2 vajcia, drvená strúhanka, olej na praženie
Spôsob prípravy: Slanina sa pokrája na plátky, máča sa vo vajciach a stočí sa do strúhanky, potom sa opraží na rozpálenom oleji.
Odporúča:
Rýchle špeciality S Mletým Mäsom
Z mletého mäsa môžete pripraviť vynikajúce špeciality, ktoré sú veľmi rýchle a nezaberú vám drahocenný čas, ktorý venujete svojim blízkym alebo sebe. Lenivý sarmis sa dajú ľahko pripraviť a sú veľmi chutné. Potrebné výrobky: 500 gramov mletého mäsa, pol šálky ryže, 1 cibuľa, pol hlávky kapusty, 2 vajcia, 2 lyžice ovsených vločiek, soľ a korenie podľa chuti, 1 lyžica múky, 2 lyžice paradajkovej pasty.
Tri Neodolateľné špeciality S Mletým Mäsom
Ak ste si kúpili mleté mäso a premýšľate, na čo by ste ho použili, najčastejšie by vám napadli štandardné jedlá, ako je Stephanie rolka, vyprážané fašírky alebo grilované kebaby, fašírky s bielou omáčkou, musaka, plnená paprika a nespočetné množstvo ďalších receptov, ktoré sú známe takmer každá gazdinka a zároveň ich už unavovalo ich pripravovanie.
Aromatické špeciality So šalviou
Kulinárske použitie šalvie alebo šalvie zaručuje vašim jedlám neuveriteľnú arómu, sviežosť a obohatenie o živiny. Ponúkame vám dva recepty so šalviou - obe jedlá sú mäsové a stávajú sa veľmi šťavnatými a chutnými. Ak chcete vytvoriť svoj prvý, potrebujete nasledujúce produkty:
Najobľúbenejšie špeciality Francúzskej Kuchyne
Francúzska kuchyňa je známa svojou reputáciou najlepšej na svete. Mimoriadne často sa používajú ryby a morské plody, hovädzie, jahňacie, hydinové, králičie. Bravčové mäso sa neteší veľkej úcte. Francúzi definujú slimáky a žabie stehienka ako rafinovanú pochúťku.
Viedenské špeciality
Viedenské špeciality nie sú početné, ale na druhej strane sú populárne na celom svete. Kto by nepočul o slávnom viedenskom rezni alebo o neodolateľnej Sacherovej torte. Špeciality pochádzajúce z Viedne sú jedinečné, majú charakteristickú chuť a jedinečné recepty.