2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kulinárske použitie šalvie alebo šalvie zaručuje vašim jedlám neuveriteľnú arómu, sviežosť a obohatenie o živiny. Ponúkame vám dva recepty so šalviou - obe jedlá sú mäsové a stávajú sa veľmi šťavnatými a chutnými. Ak chcete vytvoriť svoj prvý, potrebujete nasledujúce produkty:
Bravčové s cesnakom a šalviou
Potrebné výrobky: bravčové mäso, 3 hlavy cesnaku, čierne korenie, 200 ml bieleho vína, 3 lyžice. sójová omáčka, olej, 4 lyžice. horčica, čerstvé lístky šalvie
Spôsob prípravy: Bravčové je bravčová masť a do štrbín sú vložené strúčiky cesnaku a lístky šalvie. Navrch pekne posypte kúsky mäsa čiernym korením a natrite horčicou.
Pokvapkáme bielym vínom a sójovou omáčkou. Zvyšné strúčiky cesnaku vložte do panvice vedľa mäsa. Celé to zabaľte do alobalu a podľa potreby pred vložením do bravčového mäsa pridajte vodu. Pečieme v miernej rúre. Podávame so zemiakovou kašou.
Ďalší recept je na kuracie mäso so zeleninou. V tomto recepte je veľa zeleniny, ale môžete ju pridať alebo odstrániť. Nakrájajte 2 cibule, 1 cesnak, 3 mrkvy, 2 - 3 papriky, 2 cukety, 2 zemiaky. To všetko vložíme do rozpáleného tuku na vyprážanie - pridáme 5-7 listov šalvie.
Pridajte čierne korenie a soľ - voliteľne pridajte ďalšie korenie. Akonáhle zelenina zmäkne, pridajte 1 polievkovú lyžičku. sójová omáčka a jedlo vyberte. Kuracie filety vložte do grilovacej panvice a po získaní kôry ich odstavte z ohňa.
Vráťte zeleninu, ale do misky pridajte mäso. Po niekoľkých minútach odstavíme z plameňa a posypeme syrom.
Ak chcete ľahší recept, do kuracieho guláša s cibuľou stačí pridať šalviu.
Salvia je dosť ťažké kombinovať s inými koreninami. Kombinácia medzi ním a cesnakom je však mimoriadne úspešná.
Salvia je v talianskej kuchyni mimoriadne obľúbeným korením - čerstvou bylinkou je možné ochutiť rôzne jedlá - najmä bravčové, hovädzie. Keď je šalvia suchá, je veľmi vhodná na dochutenie cestovín.
Odporúča:
Kôpor: Aromatické Korenie A Liečivá Bylina
Kôpor sa u nás pestuje všade. Pozdĺž južného pobrežia Čierneho mora a pozdĺž Dunaja rastie vo voľnej prírode. Zberá sa v mesiacoch máj až október. Suší sa v tieni. Okrem aromatického korenia sa fenikel používa aj na liečenie, pretože jeho súčasťou sú listy a plody rastliny.
Čerešne - Aromatické Liečivá
Višne a višne sú veľmi užitočné pre kardiovaskulárny systém. Červené ovocie pomáha zvyšovať hladinu antioxidantov v krvi - najmä antokyanov. Tvrdia to vedci z Michiganskej univerzity. Špecialisti vykonali testy na plod - účastníkmi štúdie boli zdraví ľudia vo veku od 18 do 25 rokov.
Aromatické Korenie A Prísady V Marockej Kuchyni
Každá kuchyňa má niektoré základné ingrediencie, ktoré sú pre ňu špecifické. Maročan sa v tomto smere nelíši. Rozmanitosť korenín používaných v marockej kuchyni je obrovská, existujú však aj niektoré, ktoré sú obzvlášť typické. Jedným z tradičných marockých korení je ras el hanut.
Aromatické Jedlá S Citrónovým Balzamom
Balzam je divoká rastlina. Ale citrónový balzam sa dá pestovať v záhrade. Zbiera sa do júla a stonky sa zbierajú pred rastom. Takto si zachováva svoju príjemnú arómu. Suší sa a skladuje v papierových vreciach. Každý si teda môže zaobstarať toto extravagantné korenie a tiež voňavý a upokojujúci balzamový čaj na jeseň a zimu.
Zistite, Prečo By Ste To So šalviou Nemali Preháňať
Používa sa šalvia storočia v kuchyni a medicíne. Štúdie ukazujú, že táto rastlina začala najskôr rásť v stredomorskej oblasti a strednej Ázii, ale dnes ju možno ľahko pestovať kdekoľvek na svete. Používa sa na žalúdočné problémy, vysoké horúčky a na boj proti baktériám.
