Tipy Na Výber Kuchynského Náradia

Video: Tipy Na Výber Kuchynského Náradia

Video: Tipy Na Výber Kuchynského Náradia
Video: Ako vymeniť peľový filter / kabínový filter na AUDI A3 1 [NÁVOD AUTODOC] 2024, November
Tipy Na Výber Kuchynského Náradia
Tipy Na Výber Kuchynského Náradia
Anonim

Varenie v pohodlných a spoľahlivých jedlách je snom každej gazdinky. Výber je veľmi veľký, ale niekedy môže byť každý zmätený, ktoré jedlo spĺňa moderné požiadavky na zdravé stravovanie.

Prvá vec, ktorú je potrebné pri kúpe riadu vziať do úvahy, je čas, v ktorom nám budú slúžiť. Keďže panvice alebo hrnce sa nekupujú každý deň, musíme zvoliť tie najvhodnejšie, ktoré sú vyrobené z vhodných materiálov.

Liatinový kuchynský riad - sú považované za najtrvanlivejšie, a preto aj o niečo drahšie. Liatinový riad sa ohrieva pomalšie, ale tiež udržuje teplo dlho. Vhodné na prípravu receptov, ktoré si vyžadujú dlhšiu dobu varenia. Ich hlavnou nevýhodou je, že rýchlo hrdzavejú, a preto musia byť po umytí dôkladne vysušené.

Hliníkový riad - je ľahký, vhodný na dlhodobé používanie a nie je veľmi drahý. Nemali by sa v nich variť kyslé jedlá. Výrobky by sa nemali miešať s kovovým riadom, pretože by narušili celistvosť hliníka.

Teflónom potiahnuté jedlá - rýchlo sa zohrejú, spotrebujú minimálne množstvo tuku a jedlá sa ťažko pripaľujú. V teflónových jedlách je možné variť takmer všetky jedlá - polievky, zeleninu, mäso, ryby. Teflónové grilovacie panvice sú skvelé na varenie mäsa a zeleniny takmer bez tuku. Takto pripravené jedlo je zdravé a vhodné na diétnu výživu.

Varenie
Varenie

Teflónové nádoby sa musia používať opatrne, aby sa nepoškodil ich povlak. Na tento účel sa odporúča iba drevený a silikónový riad. Tento riad by nemal byť ohrievaný na viac ako 250 stupňov a umývanie by malo byť vykonané pomocou mäkkej špongie.

Keramické pokrmy - ani tu nie je potrebné veľa tuku a pokrmy sa nelepia. Jedlo si zachováva svoju prirodzenú arómu a keramický povlak utesňuje všetky užitočné vlastnosti a vitamíny vo vnútri misky. Keramický riad sa ľahko čistí, je odolný proti poškriabaniu a erózii. Teplo je distribuované rovnomerne.

Sklo - Tento riad vyrobený z ohňovzdorného skla je ideálny na varenie. Dobre absorbujú teplo a dlho nechladia. Nereagujú s jedlom a ľahko sa umývajú.

Smaltované jedlá - nie sú príliš vhodné. Smalt sa ľahko poškodí, ak v takejto nádobe spálite jedlo, ktoré namočíte a potom umyjete. Abrazívne prostriedky a kovové kefy môžu povrch poškodiť. A keď má smaltovaný riad poškodený povlak, je lepšie ho už nepoužívať, pretože sa môžete otráviť zlúčeninami kovov.

Nerezový riad - je to jeden z najodolnejších, spoľahlivých a dobre vyzerajúcich riadov. Môže byť použitý pri veľmi vysokých teplotách, materiál riadu neovplyvňuje chuť jedla. V týchto jedlách sa pripravujú všetky druhy jedál.

Odporúča: