Lucerna

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Ked myslíš lucerna pre krmivo pre zvieratá alebo nepríjemnú burinu na vašom dvore sa vás tento článok pokúsi presvedčiť o mnohostranných výhodách tejto rastliny nie na štvornohých miláčikoch, ale na nás samotných, ľuďoch.

Pravdou je, že lucerna sa ako jedlo používa už stovky rokov, pretože má veľkú výživovú hodnotu a výrazné liečivé vlastnosti. Jeho použitie by sa však malo robiť veľmi opatrne a po konzultácii s odborníkom.

Lucerna (Medicago sativa) je trváca bylina z čeľade bôbovitých. Je bohatý na užitočné zložky, a preto je mimoriadne vhodný na kŕmenie domácich zvierat. Na tento účel sa používa čerstvé aj sušené.

Táto bylina má agrotechnický význam, pretože po orbe výrazne obohacuje pôdu užitočnými látkami, ako je sodík, vápnik atď. Lucerna sa vysieva zvyčajne na jar, od 1. do 15. apríla, ale ak existujú podmienky na trvalý pobyt. zavlažovanie, potom sa môže vysievať koncom leta až začiatkom jesene. Hlavným pravidlom, ktoré treba dodržiavať, je, že lucerna pučala od 1. októbra, aby nezamrzla.

História lucerny

Prvýkrát sa v historických textoch hovorí o lucerna v knihe cisára Číny, ktorá bola napísaná v roku 2939 pred n. Číňania tradične používajú lucernu od nepamäti na zmiernenie opuchov a na liečbu problémov so zadržiavaním tekutín.

Arabi boli medzi prvými, ktorí sa dozvedeli prospešné vlastnosti lucerny. Táto bylina bola v ich kultúre tak cenená, že ju dokonca nazývali „Alfalfa“, čo znamená „otec všetkých jedál“. Dali svojim koňom lucernu, aby boli silnejšie a odolnejšie. O niečo neskôr začali lucernu používať ako jedlo a liečivo kvôli jej bohatej skupine výživných látok.

Ten šalát našli už od mladosti lucerna môže pomôcť zabrániť zápche. V nemeckom ľudovom liečiteľstve sa infúzia vody zo sušených stoniek lucerny stále používa pri cukrovke a dysfunkcii štítnej žľazy.

Vo folklóre sa verí, že spálená a rozptýlená lucerna okolo domu môže chrániť domov a ľudí v ňom. Rastlina bola neoddeliteľnou súčasťou rituálov Wicca zameraných na ochranu domu a verilo sa, že chráni pred chudobou a hladom.

Zloženie lucerny

Lucerna je mimoriadne bohatý na minerály, vitamíny a rôzne živiny. Obsahuje osem esenciálnych aminokyselín a kyticu antioxidantov. Obsahuje veľkorysý obsah bielkovín, vlákien a izoflavónov (s účinkami podobnými estrogénom), saponínov (2 - 3%) a sterolov.

Lucerna je tiež bohatá na deriváty kloarínu lorofylu

Obsahuje vysoké dávky vitamínov - karotén, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, ako aj bombu minerálov, s najväčším množstvom vápnika, železa, horčíka, fosforu, draslíka, sodíka, kremík, zinok.

Lucerna je zdrojom základných enzýmov - amyláza, koaguláza, emulzín, invertáza, lipáza, pektináza, peroxidáza, proteáza. Lucerna tiež obsahuje veľa vlákniny, ako aj tráviace enzýmy, ktoré sú veľmi dôležité pre prácu tráviaceho traktu a sú účinné pri diéte.

Používanie lucerny

Aj keď je lucerna veľmi užitočná, nemala by sa používať „sama osebe“. Na trhu nájdete sušené listy lucerny vo forme tabliet alebo kapsúl. Tekuté extrakty nájdete aj v lekárňach. Požadovaná dávka je uvedená na väčšine balení a v príbalových informáciách k rôznym prípravkom, ale pre ľudí nebola stanovená žiadna terapeutická dávka lucerny.

Podľa niektorých bylinkárov je požadovaná denná dávka pre človeka 500 - 1 000 mg sušených listov alebo 1 - 2 ml tinktúry trikrát denne. K lucernovým tabletám a kapsulám je vhodné sa uchýliť až po konzultácii s lekárom alebo spoľahlivým odborníkom. Nezabudnite užiť tabletky podľa pokynov na príbalovom letáku.

Čaj z lucerna môžete pripraviť z 1 lyžice byliny, ktorá sa na 10 až 20 minút namočí do 220 ml vriacej vody. Každý deň vypite 1 šálku čaju.

Tablety Alfalfa sa predávajú za veľmi prijateľnú cenu. Pre veľa ľudí sú tieto kapsuly dokonca lepšie ako rozpustné multivitamínové tablety z dôvodu prirodzeného množstva užitočných zložiek. To tiež znamená, že tieto živiny sú telom absorbované oveľa rýchlejšie a ľahšie.

Výhody lucerny

Celá bylina a listy sa používajú na liečivé účely. Klinické štúdie preukázali, že lucerna má v menopauze dobrý účinok v kombinácii so šalviou, má pozitívny vplyv na vysoký cholesterol a dobre pôsobí na tých, ktorí trpia stratou chuti do jedla.

Užitočná lucerna skrýva celý rad pozitívnych a zdravotných výhod pre ľudské telo. Pôsobí alkalizačne a detoxikuje organizmus, najmä pečeň, pretože blokuje vstrebávanie cholesterolu a detoxikuje pečeň.

Úspešne stimuluje funkciu hypofýzy a má protialemický účinok. Obsahuje dokonca protiplesňovú látku. Lucerna má schopnosť stimulovať chuť do jedla, pôsobí močopudne, je výživná a má laxatívne účinky. Ak si na seba nanesiete lucernu, vaše telo sa bude cítiť výrazne tónovanejšie.

Lucerna ako diuretikum sa veľmi úspešne používal na odstránenie prebytočnej tekutiny z tela, ktorú poznali Číňania a Indiáni už v 6. storočí, a používal sa na liečbu dokonca aj obličkových kameňov. V kombinácii s žihľavou a ovsom je lucerna vynikajúcim liekom na chudokrvnosť a pomáha aj pri vredoch. Alfalfa sa môže používať na nepravidelnú menštruáciu, ako aj na menopauzu.

Bylina pôsobí ako antitrombotikum a na podporu zrážania krvi. Často sa používa pri srdcových ochoreniach, pretože zabraňuje tvorbe aterosklerotických plakov a mŕtvici.

Lucerna môže mať pozitívny vplyv aj na závislosť od drog a alkoholu. Mnoho dôkazov ukazuje, že táto rastlina pomáha pri dyspepsii, peptických vredoch, zlom vstrebávaní živín, pri tráviacich ťažkostiach, pretože reguluje črevá, zmierňuje žalúdočné vredy a žalúdočné poruchy.

Pri poruchách obličiek, močového mechúra a prostaty môže byť lucerna opäť verným pomocníkom, pretože prečisťuje obličky, obličkové kamene a tiež zmierňuje problémy s močením a infekcie. Lucerky na labky sa používajú na vredy a pupienky a môže pomôcť aj pri bodnutí hmyzom.

Boli preukázané pozitívne účinky lucerny na sennú nádchu a artritídu, žltačku a astmu. Lucerna údajne pomáha aj v prípadoch rakoviny viazaním karcinogénov v hrubom čreve a urýchľovaním ich vylučovania z tela.

Lucerna stimuluje celkový stav tela a tonizuje ho. Funguje dobre, keď je unavený, stimuluje rast podporujúceho spojivového tkaniva a môže pomôcť slabým medzi nami, ktorí si chcú nasadiť ďalší krúžok. Na tento účel sa môže konzumovať čerstvý v zelených šalátoch.

Poškodenie lucerny

Lucerna a jej priaznivé alebo škodlivé účinky neboli úplne preskúmané, preto s ňou treba narábať opatrne. Aj keď je to užitočné pre dojčiace matky, lucerna sa im neodporúča, tehotným ženám a malým deťom, pretože má schopnosť spôsobiť menštruáciu. Má estrogénové účinky niektorých jeho zložiek.

Lucerna má vysoký obsah vitamínu K, ktorý môže interferovať s dobrým účinkom niektorých iných liekov. Ak máte v úmysle použiť lucernu v akejkoľvek forme, poraďte sa s lekárom.

Z používania lucerny sú známe zdravotné riziká. Lucerna v prášku, klíčená lucerna a semená lucerny obsahujú L-kanavanín. Táto látka môže spôsobiť abnormálny počet krviniek, zväčšenú slezinu a opakovaný výskyt lupusu u ľudí, ktorí mali túto chorobu.