Dvanásť Jedál Na štedrovečerný Stôl

Dvanásť Jedál Na štedrovečerný Stôl
Dvanásť Jedál Na štedrovečerný Stôl
Anonim

Na štedrý večer by pri rodinnom stole malo byť dvanásť jedál. Počet zodpovedá mesiacom v roku, ale môžete vložiť sedem jedál, toľko ako dní v týždni.

Na stole nesmú chýbať sušené papriky plnené fazuľou, tekvica, chudé kapustné listy, chudý chlieb so šťastím - vyrobený bez vajca a mlieka, iba z chleba a vody, oshav, fazuľových alebo šošovicových gulášov, rôznych druhov šalátov a orechov.

Pred večerou sa odlomí kúsok chleba, prereže sa krížom krážom a naleje sa do neho trochu červeného vína. Tento kus zostáva pre dom, je umiestnený vysoko.

Na vyčistenie miestnosti je dobré obísť celý dom s horiacim kadidlom. Pre sladký život všetkých členov rodiny musí byť na stole med.

Na ozdobenie stola môžete dať hlavu cesnaku - odporúča sa to proti zlým silám. On stôl na Štedrý večer musí byť ovocie.

Najstarší člen rodiny láme chlieb a každému dáva kúsok. V koláči je šťastie - kúsok konára z drieňa symbolizuje zdravie, minca bohatstvo, gombík šťastie.

Bob na Štedrý večer
Bob na Štedrý večer

Každý člen rodiny si urobí prípitok s pohárom vína, najlepšie domácim. Tohto sviatku sa zúčastňujú členovia rodiny a niektorí blízki priatelia, ktorí na tomto sviatku nemajú možnosť byť so svojimi rodinami.

Sušená paprika s fazuľou sa pripravuje veľmi ľahko a je veľmi chutná. Potrebujete tucet sušených paprík, asi štyristo gramov varenej fazule, jednu cibuľu, korenie podľa vkusu.

Papriky nechajte pôsobiť niekoľko minút v teplej vode, pričom cibuľu očistite a nakrájajte nadrobno. Fazuľa, cibuľa a korenie sa zmiešajú a touto zmesou sa plnia papriky.

Poukladáme na panvicu, podlejeme olejom a dopečieme. Kyslá kapusta z chudej kapusty sa pripravuje tak, že sa do rozložených listov kyslej kapusty vloží zmes jeden a pol hrnčeka ryže, jednej cibule, trochu oleja, korenia podľa vkusu.

Môžete si vyrobiť malé šnúrky alebo veľké oválne šnúrky. Zelná sarma môže byť varená - na tento účel by mali byť zaliate vodou a stlačené tanierom. Dajú sa aj upiecť.

Pri varení oshav pridajte pre dochutenie štipku škorice a dva alebo tri lístky indrishe. Tekvicu ľahko vyrobíte tak, že si nastrúhate tekvicu na veľkom strúhadle, zmiešate ju so škoricou, cukrom a vlašskými orechmi a túto plnku dáte na vopred vymastené šupky.

Zrolujeme, vymastíme olejom a upečieme. Na dovolenku je dobré uvariť si trochu pšenice. Môžete do nej pridať hrozienka namočené vo vode, rôzne orechy a posypať ju práškovým cukrom.

Môžete tiež podať akékoľvek iné chudé jedlá, ktoré si môžete vybrať z odkazu, alebo použiť naše vybrané recepty na Štedrý večer.

Odporúča: