2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Existujú stovky vynikajúcich receptov na cestoviny. V nasledujúcich riadkoch uvádzame niektoré z najlepších omáčok na ozdobenie cestovín.
Sicílska omáčka
Potrebné výrobky: 3 paradajky, 100 gramov čerstvej bazalky, 20 gramov zelerových listov, 10 gramov petržlenovej vňate, 50 ml olivového oleja, korenie, soľ podľa chuti a 3 strúčiky cesnaku
Spôsob prípravy: Po olúpaní a olúpaní paradajok ich musíte roztlačiť, aby ste pripravili sicílsku omáčku. Ostatné výrobky rozdrvíte v mažiari. Za stáleho miešania zmiešajte paradajkovú omáčku s ostatnými výrobkami. Pridajte olivový olej. Smažte zmes asi 5 minút.
Alio omáčka je olej
Potrebné výrobky:2 lyžice. olivový olej, 1 polievková lyžica. nahrubo nasekaný cesnak, 2 lyžice. nadrobno nakrájané listy čerstvej bazalky, 1 lyžička. nadrobno nakrájaný čerstvý tymián, 1 polievková lyžica. nasekané listy čerstvého oregana, čierne korenie
Spôsob prípravy: Pre omáčku Alio je olej veľká panvica, ktorá rozpáli olivový olej. Cesnak orestujeme dozlatista. Vyberte cesnak a na jeho miesto vložte listové korenie. Miešajte nie viac ako 5 minút na miernom ohni. Pridajte čierne korenie a soľ. Pridajte cesnak a pripravené vytlačené špagety. Miešajte najviac 3 minúty.
Zeleninová omáčka
Potrebné výrobky: 1 červená cibuľa, 1 stredná uhorka, 2 paradajky, dva strúčiky cesnaku, 3 lyžice. olivový olej, čerstvé oregano, soľ a paprika.
Spôsob prípravy: Olúpte paradajky a uhorky, aby ste získali vynikajúcu zeleninovú omáčku. Vyčistite ich od semien. Pokrájajte ich spolu s cibuľou. Osolíme a necháme dve hodiny v chladničke. Potom vytlačte šťavu. K zelenine pridáme prelisovaný cesnak, oregano, červenú papriku a olivový olej. Podávame ako prílohu k studeným krátkym cestovinám.
Carbonara omáčka
Potrebné výrobky: 4 vaječné žĺtky, 350 gramov šunky (možno slaniny), 1 polievková lyžica. olivový olej, 3 strúčiky cesnaku, 250 ml tekutej smotany, 1 šálka strúhaného parmezánu, korenie a soľ.
Spôsob prípravy: Na omáčku Carbonara orestujte cesnak v malom hrnci asi 1 minútu. Pridajte do nej nadrobno nakrájanú klobásu. Smažte ďalšie 4 minúty. Pridáme rozšľahané žĺtky so smotanou. Omáčka by mala na malom ohni zhustnúť, aby sa nekrížila. Na záver pridáme parmezán a korenie, ihneď polejeme uvarenými cestovinami a podávame.
Odporúča:
Sú Cestoviny A Cestoviny Užitočné?
Jedna z najkrajších a najelegantnejších talianskych herečiek - hollywoodska legenda Sofia Loren tvrdí, že svoje tvary si udržiava rôznymi druhmi cestovín. Toto na prvý pohľad neuveriteľné tvrdenie je v skutočnosti absolútnou pravdou. Cestoviny a cestoviny sú užitočné, pokiaľ to nepreženiete.
Najikonickejšie A Najchutnejšie Omáčky Na Talianske Cestoviny
Navštívte rôzne talianske reštaurácie a uvidíte, že takmer každý má dôležité tradičné jedlá, ako sú bolonské cestoviny a cestoviny Alfredo. Každý má tieto recepty rád, takže je dobré naučiť sa, ako ich variť vo vlastnej jedinečnej kuchyni.
Cestoviny Nie Sú Chutné Bez Omáčky
Bez omáčky nie sú špagety, lasagne, cestoviny a všetky druhy cestovín jednoducho dostatočne chutné, ak sa nepodávajú so správnou omáčkou. Toto je najdôležitejšia prísada do cestovín a v Taliansku existujú stovky receptov na omáčky. Najjednoduchšie a najbežnejšie sú paradajky s bazalkou a cesnakom.
Klasické Talianske Omáčky Na Cestoviny
Taliani dali svetu veľa a stále vynikajúcich jedál, za čo sme im neskonale vďační. S výnimkou pizze môžeme s čistým svedomím povedať, že cestoviny sú jedným z najväčších kulinárskych úspechov, ktoré sa, našťastie, dajú pripraviť aj doma. Na tento účel však okrem potrebného množstva cestovín budeme potrebovať skutočne kvalitnú omáčku, ktorá dodá pokrmu taliansky charakter.
Zabudnite Na špagety A Cestoviny - Vyskúšajte Tieto Talianske Cestoviny
Talianska kuchyňa je jednou z najrozšírenejších na celom svete. Taliani sú známi svojimi cestovinami, úžasnými pizzami a luxusnými dezertmi. Každý z nás miluje špagety, ale sú malou časťou druhov cestovín, ktoré existujú, a pochúťok, ktoré sa dajú s nimi pripraviť.
