2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zeleninu ľahko uskladníte, pokiaľ môžete. Najlepšie je konzervovať čerstvú zeleninu. Čerstvá zelenina sa najlepšie skladuje na tmavých miestach.
Vo svetlej miestnosti je zelenina mierne horkastá a čiastočne ničí karotén. Ak ich nemôžete uchovávať v tmavej miestnosti, uložte ich do papierových vreciek v drevenej alebo plastovej skrinke.
Zelené paradajky si môžete kúpiť a vydržia dlhšie ako mesiac. Každé zo zelených paradajok zabalíme do čistého papiera a naaranžujeme do slamkou vystlanej prepravky.
Skladujte ju v tme pri teplote jedenásť až trinásť stupňov. Kapustu je najlepšie skladovať, keď je klas hore a na suchom mieste.
Mrkva sa dlho skladuje, ak medzi ňu vložíte šupky cibule. Ďalšou možnosťou je mrkvu pred uskladnením postriekať vodným nastavením cibuľových šupiek.
Zemiaky sa skladujú na suchom mieste bez prístupu svetla. Inak sa v nich vytvára jedovatá látka solanín. Aby sa vám paradajkový pretlak netvoril v otvorenej nádobe, posypte ho navrch trochou soli a zalejte olejom.
Cibuľu môžete dlho uchovávať, ak ju zavesíte zamotanú do vrkočov alebo do veľkej siete na dobre vetranom mieste, aby ste zabránili klíčeniu.
Keď olúpete cesnak, je najjednoduchšie stlačiť klinček plochou stranou noža a on sám zo šupky skĺzne. Ak sa vám počas varenia nepáči vôňa karfiolu, hodte bobkový list do vody.
Keď varíte červenú repu, vaše ruky sa za každých okolností sfarbia dočervena alebo tmavo ružovo, pokiaľ ste nemali rukavice. Ruky si natrieme citrónovou šťavou a odstránia sa z nej škvrny.
Odporúča:
Konzervovanie A Skladovanie Cukety
Cuketa je skorá jarná zelenina, ktorá sa uprednostňuje celé leto kvôli svojej dobrej chuti a veľmi prijateľnej cene. Z cukety sa dá pripraviť toľko jedál - pridávajú sa do kastróla, polievky, ryže a stávajú sa úžasnými a pripravujú sa vo forme fašírok, grilovaných alebo grilovaných, dokonca aj ako musaka s vajcami a jogurtom.
Skladovanie V Zime
Skladovanie potravín na zimu je možné vykonať rôznymi spôsobmi. Jednou z metód skladovania výrobkov počas zimy je ich zmrazenie v mrazničke. Na tento účel je najvhodnejšia všetka zelenina, ktorá sa konzumuje varená, pečená alebo vyprážaná.
Skladovanie Kôpru, žihľavy A Petržlenu
Chuť kôpru, žihľavy a petržlenu je neoddeliteľnou súčasťou bulharskej tradičnej kuchyne. Tu je niekoľko jednoduchých pravidiel pre ich ukladanie. Skladovanie kôpru Stonky kôpru nastriekajte zľahka po celej dĺžke sprejom, potom ich voľne zabaľte do kuchynského papiera a uzavrite do plastovej škatule alebo obálky, ktoré sú vložené do chladničky.
Správne Skladovanie Zelenej Zeleniny A šalátov
Zelená zelenina a šaláty sa nedajú dlho skladovať. Veľmi rýchlo sa kazia. Aj keď ich držíte v chladničke, po pár dňoch začnú hniť a stanú sa nepoužiteľnými. Tento proces môžete na chvíľu odložiť. V závislosti na rôznych zelených zeleninách je trvanlivosť odlišná.
Triky Na Dlhšie Skladovanie Zeleniny A Ovocia
Je veľmi nepríjemné, keď ste dali dosť veľké množstvo na ovocie a zeleninu a po dni či dvoch už miestami zhnili a musíte ich vyhodiť. Ak budete dodržiavať určité pravidlá, zelenina a ovocie sa môžu skladovať dlhšie. Mali by ste vedieť, že existuje plyn nazývaný etylén, ktorý je bez zápachu a bezfarebný.
