2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cuketa je skorá jarná zelenina, ktorá sa uprednostňuje celé leto kvôli svojej dobrej chuti a veľmi prijateľnej cene. Z cukety sa dá pripraviť toľko jedál - pridávajú sa do kastróla, polievky, ryže a stávajú sa úžasnými a pripravujú sa vo forme fašírok, grilovaných alebo grilovaných, dokonca aj ako musaka s vajcami a jogurtom.
Z tohto dôvodu väčšina majiteľov domov chce, aby mali cukety v konzervách, ktoré by mohli používať počas chladných zimných mesiacov. Tu sú nápady, ako presne ich uložiť.
Aby boli cukety dlhšie čerstvé, mali by ste ich skladovať v chladničke. Najlepšie je nechať ich neporušené. Vložte ich do priehradky chladničky, ktorá je odložená na zeleninu. Takto sa dajú skladovať niekoľko dní, ale nepreháňajte to s čakaním - náhle sa pokazia, nečakajte dlhšie ako 3 dni.
Ak ich chcete skladovať v mrazničke, existuje niekoľko spôsobov, musíte však mať na pamäti, že chuť cukety nie je úplne zachovaná. Po zmrazení je po rozmrazení mäkší.
Ak sa napriek tomu rozhodnete zmraziť cukety na chladné zimné obdobie, jedným zo spôsobov je nakrájať ich na kocky, ktoré môžete použiť na rôzne druhy jedál.
Môžete ich tiež nakrájať na plátky alebo plátky a vložiť ich späť do mrazničky. Pokiaľ ste si ale vybrali túto možnosť, je dobré ich pred uskladnením blanšírovať najviac 2 minúty (cuketa je jemná zelenina) a nechať ich veľmi dobre odkvapkať.
Nebudete sa mýliť, ak ich vyprážate, dochutíte kôprom a cesnakom a takto ich zamrazíte. Akonáhle je čas na rozmrazenie, môžete ich vložiť aj do mikrovlnnej rúry.
Konzervovanie cukety sa dá urobiť niekoľkými rôznymi spôsobmi, ale v pohodlnejšej verzii ako mrazenie, pretože to viac konzervuje zeleninu. Predpranú cuketu nakrájajte na plátky, možno na kocky, ako uznáte za vhodné.
Vložte ich do nádoby, pridajte vodu a aspirín - dva kusy, potom ich musíte variť najviac 5 minút. Takto pripravené ich môžete použiť na vyprážanie aj na varenie.
Ďalšou možnosťou konzervovania cukety - nakrájajte ich na kocky a vložte do pohárov, pridajte soľ, kôpor a aspirín. Malo by to byť znova varené asi päť minút.
Odporúča:
Skladovanie A Konzervovanie Citrónov
Napriek ich kyslosti citróny kaziť ako každé iné ovocie. Vrásčité, mäkké alebo tvrdé škvrny a tmavá farba sú znakom toho, že citrón začal strácať svoju chuť a šťavu. Zabráňte tomu tým, že sa naučíte skladovať citróny pri správnej teplote. 1.
Skladovanie A Konzervovanie špargle
Špargľa je veľmi obľúbená zelenina. Sú bohaté na veľa rôznych vitamínov - vitamín A, vitamín C, vitamín E, ako aj vitamíny skupiny B a rôzne minerály. Majú veľmi málo kalórií a neobsahujú takmer nijaké soli. Na trhu nájdete tri druhy - fialový, biely a zelený.
Skladovanie A Konzervovanie Húb
Pri konzervovaní húb ich nenechajte dlho spracovať. Je dobré ich vložiť do mrazničky deň alebo dva po vybratí alebo kúpe. To isté platí aj o konzumácii - nenechávajte príliš dlho v chladničke. A držte ich ďalej od iných výrobkov, najmä tých, ktoré majú silnú arómu, pretože huby rýchlo absorbujú akýkoľvek zápach.
Konzervovanie A Skladovanie Kukurice
Kukurica pochádza zo Strednej Ameriky. Môže sa tiež skladovať dlhší čas. Rovnako ako v prípade každej jednotlivej zeleniny alebo ovocia, tak aj v prípade kukurice existujú malé detaily, ktoré nám pomôžu túto úlohu zvládnuť správne. Kukurica je letná obilnina.
Skladovanie A Konzervovanie Rukoly
Rukola obsahuje veľa vitamínu C, vďaka čomu je pre telo veľmi užitočná. Keď jete rukolu, zvyšujete odolnosť tela voči vírusom. Vitamín C je silný antioxidant, a keď budete jesť rukolu, získate jej veľké množstvo. Okrem toho rukola obsahuje aj vitamín A, má posilňujúci účinok, znižuje hladinu cukru v krvi a má množstvo ďalších užitočných vlastností.
