2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Škandál s neregulovanou investíciou konské mäso vo výrobe polotovarov a údenín naďalej rastie.
Zasiahnuté sú takmer všetky krajiny v Európe a počet výrobkov, ktoré ich obsahujú konské mäso.
Po oznámení prijatom prostredníctvom systému hlásenia potravín a krmív (RASFF) sa bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín zaviazala, že iba v marci 2013 pošle viac ako 100 vzoriek na analýzu DNA do rôznych európskych laboratórií.
Výsledky prvých 25 zaslaných vzoriek boli doručené začiatkom tohto týždňa. Tvrdí to nemecké laboratórium, ktoré ich testovalo na neregulovanú prítomnosť konské mäso bola nájdená v štyroch z odobratých vzoriek.
Výrobky, v ktorých sa našli stopy konskej DNA, patria k dvom z najväčších spracovateľov mäsa na bulharskom trhu.
V mäsových výrobkoch a údeninách karlovarskej spoločnosti „Bonnie“AD a petrichovej spoločnosti „Mes Co“EOOD sú stopy konské mäso. Už boli podniknuté kroky na stiahnutie predmetných zásielok konského mäsa z trhu namiesto hovädzieho mäsa.
Podľa odborníkov z Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín (BFSA) pokuty, ktoré sa príslušným výrobcom uložia, budú v maximálnej výške povolenej zákonom vo výške 10 000 BGN.
Dôležitejšou otázkou, na ktorú inšpektori BFSA dúfajú, že nájde odpoveď, je, či spracovatelia mäsa vedeli, že mäso, ktoré vložili do výroby, bolo konské alebo ich dodávatelia zavádzali.
Úrad BFSA pokračuje v zintenzívnených inšpekciách v obchodnej sieti a medzitým pripraví informačné oznámenie pre členské štáty Európskej únie prostredníctvom systému RASFF.
Podľa vedúceho úradu BFSA Dr. Yordana Voynova nie je dôvod na znepokojenie zo strany občanov. Výrobky oboch spoločností v žiadnom prípade nepredstavujú nebezpečenstvo pre zdravie ľudí a nie sú nebezpečné pre spotrebu.
Dôvodom ich stiahnutia z komerčnej siete je zavádzajúci obsah vyznačený na ich štítkoch.
Odporúča:
Príprava A Korenie Mletého Hovädzieho Mäsa
Bezpochýb mleté mäso sa radí na jedno z prvých miest v kategórii obľúbených mäsových špecialít. Veď kto nemá rád musaku alebo vyprážané fašírky? Mleté mäso je najbežnejšie používanou mäsovou zmesou, pretože sa dá pridať takmer do každého pokrmu.
Zázrak! Predávajú Hovädziu Klobásu Bez Hovädzieho Mäsa
Einstein zrejme nemal celkom pravdu, keď povedal, že nekonečné sú iba dve veci - vesmír a ľudská hlúposť. V skutočnosti existuje tretia - ide o bezohľadnú vynaliezavosť výrobcov a obchodníkov. Bližší pohľad na etikety čerstvých párkov odhaľuje netušené možnosti a pokrok potravinárskeho priemyslu.
Tajomstvá Jemného Hovädzieho Mäsa
Hovädzie mäso je chutné a jemné, ak sa pri jeho príprave dodržiavajú určité pravidlá. Aby bolo dusené hovädzie mäso chutnejšie, pred dovarením ho ponorte do múky a opražte do zlatista. Vyprážané mäso preložíme spolu so zvyškom tuku na vyprážanie do hrnca, zalejeme trochou vývaru alebo teplou vodou a dusíme na miernom ohni.
V Kuklene Zaistili 56 Kg Hovädzieho Mäsa
Viac ako päťdesiat kilogramov hovädzieho mäsa bolo zaistených z nelegálneho miesta v Kuklenu, uviedol riaditeľ regionálneho riaditeľstva Agentúry pre bezpečnosť potravín Dr. Nikolay Petkov. Začiatkom tohto mesiaca bola na mieste vykonaná inšpekcia spolu s príslušníkmi hospodárskej polície.
Avokádo Namiesto Tutmaniku A Smoothie Namiesto Bozy Je Novým Jedálnym Lístkom V Materských školách
/ nedefinované Avokádo na deti v škôlkach bude namiesto parmice na raňajky a zdravého smoothie namiesto bozy čakať. Od tohtoročnej jesene sa jedálniček radikálne zmení a nezdravé jedlá sa vylúčia. Klesajú tiež vyprážané jedlá, klobásy, dezerty s veľkým množstvom cukru, jedlá s veľkým množstvom soli a cestoviny.
