Potraviny, Ktoré Stimulujú Produkciu Kolagénu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Po 25. roku života pokožka postupne začína strácať svoju pružnosť a uvoľňuje sa a po 30-35 (alebo skôr) sa objavia prvé vrásky. Dôvod je tzv kolagén.

Kolagén je bielkovina, ktorá sa používa na vytvorenie celistvosti tela z jeho jednotlivých častí.

Kolagén a pokožka

Zdravie a vzhľad pokožky úplne súvisí s kolagénom, ktorý sa stará o jeho ochranu pred toxickými látkami a inými poškodeniami životného prostredia.

Kolagén je hlavnou zložkou vlasov, nechtov, šliach a spojivového tkaniva. Je zodpovedný za napnutá pokožka a je na dne dermy. Redukciou kolagénu znižuje svieži vzhľad a pružnosť pokožky.

Redukcia kolagénu v tele a dôvody

U ľudí kolagén sa začína znižovať okolo 25. roku života, ale je to dobre viditeľné okolo 35. roku života. V dôsledku redukcia kolagénu oslabuje epitelové tkanivo, pokožka sa riedi a vráska, vlasy strácajú svoju pevnosť. Šľachy a kĺby tiež strácajú svoju pohyblivosť.

Príčiny redukcie kolagénu

Hlavným dôvodom redukcie kolagénu je vek, ale existujú aj ďalšie faktory, ktoré proces urýchľujú, tu sú niektoré z nich:

• Časté slnečné žiarenie. Fajčenie. Znečistené prostredie. Toxické látky. Stresujúce situácie. Fyzické preťaženie. Zvyšujú tvorbu voľných radikálov, ktoré ničia kolagén;

• Hormonálne zmeny počas menopauzy;

• Škodlivý účinok má aj liečba rôznymi druhmi liekov, ktoré bránia telu vstrebávať užitočné vitamíny a minerály.

Potraviny, ktoré zvyšujú hladinu kolagénu v pokožke

Bielkovinové jedlá majú priaznivý vplyv na kolagén. Môžu pomôcť obnoviť svieži vzhľad pokožky.

1. Mäso - mäso je základom stravy väčšiny ľudí s vysokým obsahom bielkovín. Najvhodnejšie druhy mäsa na tento účel sú: červené mäso, hydina, divina a ďalšie. Pokožka, kosti a ďalšie výrobky z nich tiež obsahujú veľa bielkovín a kolagénu (vývar z kostí a bravčová koža);

2. Ryba - najviac kolagénu je v rybie plutvy, ale omega-3 mastné kyseliny v lososoch a tuniakoch pomáhajú chrániť membránu okolo kožných buniek. To zvyšuje jeho pružnosť a pevnosť;

3. Ovocie a zelenina červenej farby - jablká, jahody, čerešne, červená repa, paprika a iné sú bohaté na lykopén, látku, ktorá je dobrým antioxidantom a spolu s ním vytvára kolagén;

4. Plody s vysokým obsahom vitamínu C - Vitamín C je veľmi dôležitý pre tvorba kolagénu. Nachádza sa v ovocí, ako sú pomaranče, citróny, kivi, mango, ananás. Antioxidanty v plodoch znižujú tvorbu vrások;

5. Zelenina - kapusta, špenát, baklažán, čakanka sú veľmi užitočné pri tvorbe kolagénu;

6. Ďalšie vhodné potraviny - patrí sem sójové mlieko, syry, čaj, orechy a všetky výrobky z lyzínu, ako sú zemiaky, morské riasy a pivovarské kvasnice.

Správne zvolený jedálny lístok pomôže rýchlo a viditeľne zvýšiť kolagén v pokožke.