2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vedci z Oregonskej štátnej univerzity vytvorili podľa britských novín The Independent špeciálny druh morských rias s príchuťou slaniny. Hlavným cieľom tvorcov novej rastliny je znížiť pokušenie vegetariánov, ktorí niekedy cítia potrebu jesť mäso.
Rastlina patrí do skupiny červených morských rias. Americkí vedci si nový kmeň dokonca nechali patentovať a zástupcovia podmorskej flóry páchnucej slaninou sa majú na trhu objaviť najneskôr v polovici roku 2019.
Geneticky modifikované riasy majú dvojnásobnú výživovú hodnotu ako bežné. Vedci porovnávajú ich vzhľad so šalátom, s malým rozdielom, že ich farba je červená. Listy rastliny obsahujú veľa minerálov, vitamínov a antioxidantov.
Chuť slaniny v morských riasach je daná domestikovaným kmeňom dulce. Je implantovaný do zloženia špecifickej odrody červených rias rastúcich v plytkých vodách Atlantického a Tichého oceánu.
Vedci sa spočiatku nesnažili vytvárať jedlo pre vegetariánov. Rastlina sa pestovala ako super potravina pre špeciálny druh morského slimáka pestovaného v akváriách a akvakultúrnych farmách.
Vedci postupne zistili, že mäkkýše kŕmené novou rastlinou rástli v porovnaní s ostatnými kolegami mimoriadne rýchlo. Tak si uvedomili, že bola vytvorená kultúra s mimoriadne vysokou kvalitou a užitočnými výživovými vlastnosťami.
Pôvodným cieľom bolo vytvoriť slimačiu superpotravinu, pretože kvalitné slimáky sú cennou komoditou, najmä v Ázii. Len za dva roky cena slimákov chovaných a kŕmených novými riasami vyskočila deväťnásobne.
To je to, čo nás viedlo k myšlienke, že namiesto potravy pre mäkkýše môžeme vyrábať potraviny aj pre ľudí, hovorí profesor Chris Langton, ktorý viedol tím, ktorý túto rastlinu vytvoril.
Autori produktu GMO predpovedajú svetlú budúcnosť svojho vzniku a veria, že sa čoskoro môže stať hlavným jedlom vo väčšine vegetariánskych reštaurácií za oceánom.
Odporúča:
Nie Mäso! Dnes Je Svetový Deň Vegetariánov
On 1. októbra je zaznamenané Svetový deň vegetariánov . Vegetariánsky deň bol založený v roku 1977 rozhodnutím Svetového kongresu ľudí bez mäsa v Británii. Asi 30% svetovej populácie je vegetariánskou a jej počet sa každým rokom zvyšuje.
Bielkovinová Strava Pre Vegetariánov
Vegetariáni nekonzumujú mäso a mäsové výrobky. A ako každý chce vyzerať dobre. A to sa deje iba vtedy, keď je človek v perfektnej forme a presnejšie - keď dosiahne požadovanú váhu. Vďaka svojej strave môžu vegetariáni dodržiavať diétu s obmedzeným obsahom bielkovín najviac 3 - 4 týždne.
Až 84 Percent Vegetariánov Konzumuje Mäso
Nová štúdia, ktorú cituje Daily Mail, ukazuje, že 84 percent vegetariánov opäť konzumuje mäso, pričom 53 percent sa po 1 roku vegetariánstva vráti k miestnemu menu. Viac ako polovicu vegetariánov lákajú miestne pochúťky rok po zjedení ich náhradiek a tretina vegetariánov sa k konzumácii mäsa vráti už po 3 mesiacoch.
Vytvorili Alternatívne Mäso Pre Vegetariánov
Európski vedci vytvorili nový druh mäsa špeciálne pre vegetariánov. Vzhľad nového produktu je takmer rovnaký ako vzhľad bežného mäsa. Svojou chuťou pripomína aj mäsové výrobky, obsahuje však iba zeleninu. Revolučnú náhradu vyvinuli špecialisti z Univerzity prírodných zdrojov a vedy spolu s kolegami z Wageningen University.
Zeleninové Kurča Poteší Vegetariánov
Dobrá správa pre všetkých, ktorí popierajú konzumáciu mäsa! Kuracie mäso, ktoré je takmer na nerozoznanie od skutočného mäsa, je už skutočnosťou a umožňuje vegetariánom dotknúť sa chuti krídla alebo stehna. Alternatívne kuracie mäso je rastlinného pôvodu, informoval Discovery.
