2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vyžehlená klobása je jednou z najobľúbenejších sušených pochúťok v Srbsku. Získa si fanúšikov svojou jedinečnou chuťou a slávou prírodnej Viagry. Srbi radi žartujú, že keď to zjedia, muži získajú sexuálnu moc a ženy sa stanú ešte hravejšími.
Podľa niektorých legiend sa recept na klobásu Peglana datuje do čias osmanskej nadvlády. Preto v ňom nie je bravčové mäso. Nie je tu ale núdza o drobky - klobása má výber z hovädzieho, kozieho a baranieho mäsa, ktoré sú dochutené aromatickými a korenistými koreninami.
Najlepší čas na prípravu vyžehlenej klobásy je začiatok zimy, kedy v Bulharsku začneme sušiť naše obľúbené klobásy. Po naplnení ochuteného mäsa v črevách sa vytvoria podkovy a klobása sa nechá vysušiť. To však nie je koniec veci.
Za pár dní by mali podkovy prejsť sklenenou fľašou alebo valčekom. Pravidelné vyhladzovanie pomáha odstraňovať vytvorené bubliny. Vďaka tomu je klobása hladká, pevná a chutná. A keď je pripravený na konzumáciu, podáva sa k vínu alebo brandy.
Foto: Iliana Dimova
Legendárny Vyžehlená klobása je v Srbsku taký populárny, že je mu venovaný festival, ktorý sa tradične koná v Pirote posledný januárový víkend. Na podujatí sa zúčastňujú hostia zo všetkých častí Balkánu, ktorí majú možnosť vychutnať si úžasnú klobásu a vyskúšať mnoho ďalších autentických špecialít.
Odporúča:
Konská Klobása - Diétna Pochúťka
Konské mäso je pochúťka a hoci mnoho ľudí prekvapene zdvihne obočie, pravdou je, že je chutné, ak je správne uvarené. Neobsahuje žiaden tuk, vďaka čomu je vhodný pre ľudí, ktorí sa snažia zdravo stravovať. Konské mäso je vhodné na všetky druhy varenia - mleté mäso, steaky, klobása .
Najdrahšia Klobása Na Svete Je Z Hovädzieho Mäsa Kobe
Nemeckému šéfkuchárovi Dirkovi Ludwigovi sa podarilo zvoliť správny recept na najdrahšiu klobásu na svete. Mäso v ňom je z luxusného hovädzieho mäsa Kobe a klobásku si na objednávku vyrobil japonský podnikateľ. Skúsený šéfkuchár hovorí, že sa roky snaží obohatiť nemeckú kuchyňu a vytvárať klobásu podľa úplne novej receptúry a s rôznymi výrobkami.
V Našich Obchodoch Sa Predáva Plná Klobása Do Vlasov
Pobúrený divák televízie Nova sa sťažoval, že si v týchto dňoch kúpil klobásu, v ktorej našiel kúsok bravčovej kože plnej viditeľných hustých bielych vlasov. Šokovaný divák sa podelil o to, že pochúťku kúpil v komerčnom podniku a vzal si takmer jeden kilogram klobásy.
Ako Sa K Nám Klobása A Párok V Rožku Dostali?
História klobásy siaha do staroveku alebo presnejšie do čias cisára Claudia. Podľa príbehu cisára Claudia sa na stôl naservírovalo mladé prasiatko, ktoré však nebolo očistené od vnútorností. Potom jeho kuchár Guy chytil nôž a prasaťu podrezal brucho.
Prečo Sa Dule Hovorí Medené Jablko? Dôvody, Prečo Ju Jesť Túto Zimu často
Dule je ovocný strom, ktorý poznajú ľudia pred 4 tisícročiami. Jeho botanický názov - Cydonia oblonga, dule dostal od krétskeho mesta Kidonia, ktoré sa dnes volá Chania. Toto jesenné ovocie je tiež známe ako medové jablko ktorý pochádza z gréckeho názvu melimeon, pretože sa dával do medu na výrobu džemu.
