2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dule je ovocný strom, ktorý poznajú ľudia pred 4 tisícročiami. Jeho botanický názov - Cydonia oblonga, dule dostal od krétskeho mesta Kidonia, ktoré sa dnes volá Chania.
Toto jesenné ovocie je tiež známe ako medové jablkoktorý pochádza z gréckeho názvu melimeon, pretože sa dával do medu na výrobu džemu. Dnes to Portugalci nazývajú marmelo kvôli džemovej marmeláde, ktorá sa vyrába.
Vlasťou dule je kaukazský región, odkiaľ prichádza do Európy a natrvalo sa usadzuje na Balkáne. Jeseň nám predstavuje svoj dar v čase, keď už ostatné ovocie pominie. Aj keď je chuťovo sťahujúci, je to skutočná vitamínová bomba, prostredníctvom ktorej sa nás jeseň naposledy nabíja pred chladnými zimnými mesiacmi.
Vitamíny A, C, B1, B2, B6, E, PP; V tomto zanedbanom ovocí sa vo vynikajúcich množstvách nachádzajú stopové prvky draslík, vápnik, fosfor a meď, ako aj fruktóza, glukóza a pektín, triesloviny.
Semená dule obsahujú látku amygdalínalebo viac vitamínu B17. Je to komplexná kyanidová zlúčenina s nízkymi toxickými vlastnosťami. Má schopnosť ničiť rakovinové bunky a zároveň ich udržiavať zdravé.
Preto je to dobré dule jesť so semenami aj čerstvé, aj v lekvári a marmeláde. Denná dávka by však nemala prekročiť zjedené kdoule, pretože to, čo je liek v malom množstve, sa vo veľkom premení na jed. Príroda nám prostredníctvom chuti zručne hovorí, koľko by sme si mali z ovocia vziať.
Adstringenty, ktoré dodávajú túto charakteristickú chuť, majú jedinečné antiseptické vlastnosti. Rastlina ich núti chrániť sa pred škodcami, ktorí z nej chcú jesť. Teda dule je ideálnym nástrojom na boj proti všetkým druhom infekcií a zápalových procesov, od horných dýchacích ciest a nosohltanu, cez tráviaci systém až po obličky a močové cesty.
Vitamíny, stopové prvky a aromatické zlúčeniny v dule majú antibakteriálne vlastnosti. Sliznaté látky zmäkčujú sliznice a pektín znižuje zlý cholesterol.
Ľudové liečiteľstvo pripravuje rôzne odvary z dule na zápal horných dýchacích ciest, ale aj na astmu, zápal žalúdka a zápal močového mechúra. Má tiež hemostatický účinok.
Na profylaktické účely najlepšie dule na konzumáciu čerstvé, pretože tepelnou úpravou sa stráca veľa cenných látok, najmä vitamín C.
Môžete si tiež pripraviť čerstvý ovocný džús zmiešaný so džúsom iného sladšieho ako je tento - jablkový, hruškový, hroznový a ďalšie. Keďže má sťahujúci účinok, dá sa dobre kombinovať s ovocím s laxatívnym účinkom - slivky, hrušky, kivi.
Odporúča:
4 Hlavné Dôvody, Prečo Pravidelne Jesť Kokosový Olej
V posledných rokoch je kokosový olej čoraz obľúbenejší nielen v kozmetike, pretože je mimoriadne cenným zdrojom množstva dôležitých vitamínov a minerálov. Obrovskou výhodou tohto rastlinného oleja je, že nevedie k hromadeniu tuku v bokoch, má pozitívny vplyv na pamäť a koncentráciu a v neposlednom rade - má úžasnú chuť.
Niektoré úžasné Dôvody, Prečo Jesť Rebarboru
Rebarbora je trváca bylina s veľkými ozdobnými listami a obrovskými dužinatými stonkami. Kvitne v bielych ružových alebo červených kvetoch od júna do augusta. Rastlina je obľúbená u kuchárov po celom svete. U nás sa však spolieha predovšetkým na svoje zdravotné a liečivé vlastnosti.
4 Dôvody, Prečo Je Pre Vás Zlé Jesť Príliš Veľa Cukru
Cukor a výrobky z cukru sú obľúbeným jedlom mnohých ľudí. O tom niekedy nehovoriac konzumujeme cukor bez toho aby o tom vedeli. Cukor sa nachádza v produktoch, o ktorých ani len neuvažujeme - ako sú omáčky, marinády a ďalšie. Aj keď to všetci vieme jesť príliš veľa cukru nie je dobré pre naše zdravie, veľa ľudí sa spolieha na tento druh potravín - rýchle, spracované potraviny obsahujúce veľa cukru .
Prečo By Sme Mali často Jesť Rajské Jablko?
Rajské jablko je jedinečné ovocie, ktoré nie každý miluje, ale je také užitočné, že sa ho neoplatí zanedbávať. Božské ovocie je vitamínová bomba známa svojimi liečivými vlastnosťami po celé storočia. Exotická rastlina pochádza z rodiny Ebony.
Vážne Dôvody, Prečo Jesť Viac Hrozna
Jedným z najväčších potravinárskych odvetví na svete je pestovanie hrozna - ukazuje sa, že existuje viac ako 60 druhov a viac ako 8 tisíc rôznych odrôd tohto ovocia. Každá z týchto odrôd sa dá podľa Foodpandy použiť na výrobu hroznovej šťavy alebo vína.
