Ako Sa K Nám Klobása A Párok V Rožku Dostali?

Video: Ako Sa K Nám Klobása A Párok V Rožku Dostali?

Video: Ako Sa K Nám Klobása A Párok V Rožku Dostali?
Video: Майор Дрон и чумной доктор. Фильм-пародия / Major Dron and the plague doctor. Parody movie (2021) 2024, December
Ako Sa K Nám Klobása A Párok V Rožku Dostali?
Ako Sa K Nám Klobása A Párok V Rožku Dostali?
Anonim

História klobásy siaha do staroveku alebo presnejšie do čias cisára Claudia. Podľa príbehu cisára Claudia sa na stôl naservírovalo mladé prasiatko, ktoré však nebolo očistené od vnútorností. Potom jeho kuchár Guy chytil nôž a prasaťu podrezal brucho.

Všeobecne bolo zvykom, že prasiatko zostalo týždeň hladné a tým vyprázdňovalo črevá. A počas pečenia prázdne črevá opuchli horúcim vzduchom. Potom prišiel Claudiusov kuchár s nápadom naplniť si črevá zmesou mletého jeleňa a hovädzieho mäsa, varenej pšenice a korenia.

Klobása v súčasnej podobe je známa od roku 1805. Potom obyvatelia Viedne, aby dokázali, že klobása bola vytvorená v ich meste, začali ju nazývať Wienerwurst alebo viedenská klobása.

Klobásy
Klobásy

Neskôr v roku 1852 predstavil frankfurtský salám podobný produkt s názvom Frankfurter. Tvrdili, že boli prvými objaviteľmi produktu, pričom trvali na tom, že jeho výroba sa začala v roku 1487 vo Frankfurte.

V Amerike klobása pricestoval s nemeckými emigrantmi. A Amerika sa stala vlasťou hotdogu.

Príbeh hotdogu sa začína u nemeckého mäsiara Charlesa Feltmana, ktorý bol prvým majiteľom chodníkového vozíka s hotdogmi. V roku 1867 doručil svoje výrobky do pivovarov na pobreží ostrova Coney Island. Počet jeho zákazníkov neustále rástol a vozík, s ktorým dodával tovar, sa zmenšoval.

Párok v rožku
Párok v rožku

Feltmanovo rozhodnutie bolo ponúknuť jednoduchú kombináciu chleba a klobásy. Na pomoc mu prišiel staviteľ, ktorý do vozíka nainštaloval malú uhoľnú pec a nad ňou kovový kotol, v ktorom boli klobásy neustále teplé. Za jeden rok sa predalo 3 684 párkov v rožku a nasledujúci rok bol už Feltman hrdým majiteľom reťazca pivovarov, hotelov a reštaurácií.

Zaujímavý je aj pôvod názvu slávneho sendviča. Počas bejzbalového zápasu v roku 1902 prechádzali medzi publikom predajcovia a ponúkali sendvič s jazvečíkom. Medzi divákmi bol umelec komiksu New York Evening Tag Tag Dorgan.

Počujúc výkriky predavačov nakreslil náčrt klobásy s chvostom, nohami a hlavou. A pretože jazvečíka nevedel vyhláskovať, napísal do rohu náčrtu hot dogu. Komiks sa stal hitom a tak vznikol názov týchto populárnych raňajok.

Odporúča: